فى ليلة شم النسيم.. إقبال كثيف على محلات بيع الفسيخ فى نبروه||صور
تاريخ النشر: 6th, May 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تعد مدينة نبروه فى محافظة الدقهلية هى قلعة صناعة الفسيخ حيث يوجد بها أكثر من ٤٠ مصنعًا لصناعة الفسيخ والأسماك المملحة وأكثر من ٦ آلاف عامل يعملون في تلك المهنة بالمدينة.
فيما رصدت عدسة "البوابة نيوز" مساء الإثنين إقبالا كثيفا من المواطنين من محافظة الدقهلية وباقى المحافظات على محلات بيع الفسيخ بمدينة نبروه حيث تشهد المدينة تزاحمًا كثيفًا من المواطنين الذين جاءوا فى ليلة شم النسيم لشراء كميات من الفسيخ لهم ولأقاربهم من المحلات الشهيرة بالمدينة.
ومن جانبه أكد مسعد شعير صاحب محل فسيخ بمدخل المدينة إن تلك المهنة توارثتها عائلات في المدينة ومستمرة في مزاولتها حيث بدأ مسيرة عمله بها منذ سنوات عديدة توراثها عن عائلته ويعمل بها هو وشقيقه وباقى العائله.
وأضاف أن صناعة الفسيخ فن يجيده أهل مدينة نبروه لأن صناعتها ليست مجرد وضع ببراميل بداخلها ملح وغلقها لعدة أيام لكن تلك الصناعة فائقة الأهمية والدقة بدءًا من اختيار نوع الملح والصناديق الخشبية ونوع السمك وغسلها جيدا ووضع الملح في الخياشيم ورص الأسماك داخل الصناديق الخشبية ووضع الملح الخشن بين صفوف السمك بعناية فائقة وتغطية البراميل بإحكام بحيث لا يتسرب الهواء إليها لمدة تصل إلى ٢١ يوما.
وأشار خالد شعير إلى أن الإقبال جيد هذا الموسم بسبب حيث أقبل المواطنون لشراء الفسيخ منذ أكثر من أسبوع ومازال الإقبال مستمر على المحلات داخل المدينة.
فيما يضيف عبد الموجود شلبي أحد تجار صناعة الفسيخ أن مدينة نبروه هى قلعة صناعة الفسيخ ولا يوجد مكان آخر يتقن صناعته مثلها نظرا إلى الخبرة الطويلة في هذا المجال حيث أن أصحاب المصانع والمحلات هنا يتوارثون المهنه أبا عن جد.
وأوضح أن مصانع ومحلات نبروه تتميز بالأسماك الطازجة والتى يتم شراؤها من مزارع معروفة كما أن الفسيخ يتم بيعه بأقل الأسعار وبجودة عالية كما أن الكثير من المشاهير فى الفن والرياضة وكافة المجالات يحرصون على شراء فسيخ نبروه.
IMG_20240505_234449_066 IMG_20240505_223827_0 IMG_20240505_234450_797 IMG_20240505_234504_013 IMG_20240505_223725_9 IMG_20240505_234443_327 IMG_20240505_234432_2 VID_20240505_223618 IMG_20240502_222050_120 IMG_20240505_223636_5 IMG_20240505_223534_0 IMG_20240502_222118_622 IMG_20240505_223832_4 IMG_20240505_223518_4 IMG_20240505_223839_7المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الأسماك الاسماك المملحة الدقهلية الفسيخ شراء الفسيخ محافظة الدقهلية فسيخ شم النسيم IMG 20240505
إقرأ أيضاً:
موعد عيد شم النسيم 2025 والإجازات الرسمية طوال العام
موعد عيد شم النسيم 2025.. مع نهاية شهر مارس، يتطلع العديد من المواطنين عن موعد عيد شم النسيم 2025 في مصر، والإجازات والعطلات الرسمية خلال عام 2025 الجاري.
عيد شم النسيموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص عيد شم النسيم والإجازات المتبقية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هــنـــــــــــا.
يوافق عيد شم النسيم لعام 2025 الجاري، يوم الإثنين الموافق 21 من شهر إبريل المقبل، ويحصل موظفي القطاعين الخاص والحكومي على إجازة رسمية من العمل بمناسبة عيد شم النسيم 2025.
إجازة عيد شم النسيم 2025وتزامنًا مع أن موعد عيد شم النسيم 2025 يوم الإثنين بمنتصف الأسبوع، من المقرر أن يتم ترحيل إجازة عيد شم النسيم 2025 لتكون يوم الخميس 24 بدلًا من الإثنين، وذلك بهدف منح الموظفين عطلة طويلة متصلة بعطلة نهاية الأسبوع.
ومن المقرر الإعلان عن موعد عيد شم النسيم 2025 الرسمي خلال الأيام المقبلة، لتكون الإثنين أو يتم ترحيلها للخميس، وتعتبر إجازة عيد شم النسيم 2025 من الإجازات الرسمية مدفوعة الأجر للعاملين بقطاعات الدولة.
عيد شم النسيمويعتبر عيد شم النسيم عيد فرعوني متوارث منذ أكثر من 4000 عام، وكان يُحتفل به كموسم للحصاد وتجدد الحياة في فصل الربيع، ومن مظاهر الاحتفال به الخروج والتنزه في الحدائق والمتنزهات، وتناول الأطعمة التقليدية «الفسيخ والرنجة والبيض الملون»، بجانب إقامة رحلات نيلية وعائلية.
- يوم الإثنين 31 مارس 2025: إجازة بمناسبة عيد الفطر المبارك.
- يوم الإثنين 21 أبريل 2025: إجازة بمناسبة عيد شم النسيم.
- يوم الجمعة 25 أبريل 2025: إجازة بمناسبة عيد تحرير سيناء.
- يوم الخميس الموافق 1 مايو 2025: إجازة بمناسبة عيد العمال.
- يوم الخميس الموافق 5 يونيو 2025: إجازة بمناسبة يوم وقفة عرفات.
- يوم الجمعة الموافق 6 يونيو 2025: إجازة بمناسبة عيد الأضحى المبارك.
- يوم السبت الموافق 7 يونيو 2025: إجازة بمناسبة عيد الأضحى المبارك.
- يوم الخميس الموافق 26 يونيو 2025: إجازة بمناسبة رأس السنة الهجرية.
- يوم الإثنين الموافق 30 يونيو 2025: إجازة بمناسبة ثورة 30 يونيو.
- يوم الأربعاء الموافق 23 يوليو 2025: إجازة بمناسبة عيد الثورة.
- يوم الخميس الموافق 4 سبتمبر 2025: إجازة بمناسبة عيد المولد النبوي الشريف.
- يوم الإثنين الموافق 6 أكتوبر 2025: إجازة بمناسبة عيد القوات المسلحة وانتصارات أكتوبر المجيدة.
اقرأ أيضاًرسميا.. موعد إجازة شم النسيم 2025
موعد عيد شم النسيم 2025 والإجازات الرسمية طوال السنة
إجازات شهر أبريل 2025.. «عيد الفطر وتحرير سيناء وشم النسيم»