تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

 تعد مدينة نبروه فى محافظة الدقهلية هى قلعة صناعة الفسيخ حيث يوجد بها أكثر من ٤٠ مصنعًا لصناعة الفسيخ والأسماك المملحة وأكثر من ٦ آلاف عامل يعملون في تلك المهنة بالمدينة.

فيما رصدت عدسة "البوابة نيوز" مساء الإثنين إقبالا كثيفا من المواطنين من محافظة الدقهلية وباقى المحافظات على محلات بيع الفسيخ بمدينة نبروه حيث تشهد المدينة تزاحمًا كثيفًا من المواطنين الذين جاءوا  فى ليلة شم النسيم لشراء كميات من الفسيخ لهم ولأقاربهم من المحلات الشهيرة بالمدينة.

ومن جانبه أكد مسعد شعير صاحب محل فسيخ بمدخل المدينة إن تلك المهنة توارثتها عائلات في المدينة ومستمرة في مزاولتها حيث بدأ مسيرة عمله بها منذ سنوات عديدة توراثها عن عائلته ويعمل بها هو وشقيقه وباقى العائله.

وأضاف أن صناعة الفسيخ فن يجيده أهل مدينة نبروه لأن صناعتها ليست مجرد وضع ببراميل بداخلها ملح وغلقها لعدة أيام لكن تلك الصناعة فائقة الأهمية والدقة بدءًا من اختيار نوع الملح  والصناديق الخشبية ونوع السمك وغسلها جيدا ووضع الملح في الخياشيم ورص الأسماك داخل الصناديق الخشبية ووضع الملح الخشن بين صفوف السمك بعناية فائقة وتغطية البراميل بإحكام بحيث لا يتسرب الهواء إليها لمدة تصل إلى ٢١ يوما.

وأشار  خالد شعير إلى أن الإقبال جيد هذا الموسم بسبب حيث أقبل المواطنون لشراء الفسيخ  منذ أكثر من أسبوع  ومازال الإقبال مستمر على المحلات داخل المدينة.

فيما يضيف عبد الموجود شلبي أحد تجار صناعة الفسيخ أن مدينة نبروه هى قلعة صناعة الفسيخ ولا يوجد مكان آخر يتقن صناعته مثلها نظرا إلى الخبرة الطويلة في هذا المجال حيث أن أصحاب المصانع والمحلات هنا يتوارثون المهنه أبا عن جد.

وأوضح أن مصانع ومحلات نبروه تتميز  بالأسماك الطازجة والتى يتم شراؤها من  مزارع معروفة كما أن الفسيخ يتم بيعه بأقل الأسعار وبجودة عالية كما أن الكثير من المشاهير فى الفن والرياضة وكافة المجالات يحرصون على شراء فسيخ نبروه.

IMG_20240505_234449_066 IMG_20240505_223827_0 IMG_20240505_234450_797 IMG_20240505_234504_013 IMG_20240505_223725_9 IMG_20240505_234443_327 IMG_20240505_234432_2 VID_20240505_223618 IMG_20240502_222050_120 IMG_20240505_223636_5 IMG_20240505_223534_0 IMG_20240502_222118_622 IMG_20240505_223832_4 IMG_20240505_223518_4 IMG_20240505_223839_7

المصدر: البوابة نيوز

كلمات دلالية: الأسماك الاسماك المملحة الدقهلية الفسيخ شراء الفسيخ محافظة الدقهلية فسيخ شم النسيم IMG 20240505

إقرأ أيضاً:

موعد عيد شم النسيم 2025 والإجازات الرسمية طوال العام

موعد عيد شم النسيم 2025.. مع نهاية شهر مارس، يتطلع العديد من المواطنين عن موعد عيد شم النسيم 2025 في مصر، والإجازات والعطلات الرسمية خلال عام 2025 الجاري.

عيد شم النسيم

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص عيد شم النسيم والإجازات المتبقية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هــنـــــــــــا.

موعد عيد شم النسيم 2025 موعد عيد شم النسيم 2025

يوافق عيد شم النسيم لعام 2025 الجاري، يوم الإثنين الموافق 21 من شهر إبريل المقبل، ويحصل موظفي القطاعين الخاص والحكومي على إجازة رسمية من العمل بمناسبة عيد شم النسيم 2025.

إجازة عيد شم النسيم 2025

وتزامنًا مع أن موعد عيد شم النسيم 2025 يوم الإثنين بمنتصف الأسبوع، من المقرر أن يتم ترحيل إجازة عيد شم النسيم 2025 لتكون يوم الخميس 24 بدلًا من الإثنين، وذلك بهدف منح الموظفين عطلة طويلة متصلة بعطلة نهاية الأسبوع.

موعد عيد شم النسيم 2025 الإعلان عن موعد إجازة شم النسيم للموظفين

ومن المقرر الإعلان عن موعد عيد شم النسيم 2025 الرسمي خلال الأيام المقبلة، لتكون الإثنين أو يتم ترحيلها للخميس، وتعتبر إجازة عيد شم النسيم 2025 من الإجازات الرسمية مدفوعة الأجر للعاملين بقطاعات الدولة.

عيد شم النسيم

ويعتبر عيد شم النسيم عيد فرعوني متوارث منذ أكثر من 4000 عام، وكان يُحتفل به كموسم للحصاد وتجدد الحياة في فصل الربيع، ومن مظاهر الاحتفال به الخروج والتنزه في الحدائق والمتنزهات، وتناول الأطعمة التقليدية «الفسيخ والرنجة والبيض الملون»، بجانب إقامة رحلات نيلية وعائلية.

موعد عيد شم النسيم 2025 الإجازات الرسمية المتبقية في 2025

- يوم الإثنين 31 مارس 2025: إجازة بمناسبة عيد الفطر المبارك.

- يوم الإثنين 21 أبريل 2025: إجازة بمناسبة عيد شم النسيم.

- يوم الجمعة 25 أبريل 2025: إجازة بمناسبة عيد تحرير سيناء.

- يوم الخميس الموافق 1 مايو 2025: إجازة بمناسبة عيد العمال.

- يوم الخميس الموافق 5 يونيو 2025: إجازة بمناسبة يوم وقفة عرفات.

- يوم الجمعة الموافق 6 يونيو 2025: إجازة بمناسبة عيد الأضحى المبارك.

- يوم السبت الموافق 7 يونيو 2025: إجازة بمناسبة عيد الأضحى المبارك.

- يوم الخميس الموافق 26 يونيو 2025: إجازة بمناسبة رأس السنة الهجرية.

- يوم الإثنين الموافق 30 يونيو 2025: إجازة بمناسبة ثورة 30 يونيو.

- يوم الأربعاء الموافق 23 يوليو 2025: إجازة بمناسبة عيد الثورة.

- يوم الخميس الموافق 4 سبتمبر 2025: إجازة بمناسبة عيد المولد النبوي الشريف.

- يوم الإثنين الموافق 6 أكتوبر 2025: إجازة بمناسبة عيد القوات المسلحة وانتصارات أكتوبر المجيدة.

اقرأ أيضاًرسميا.. موعد إجازة شم النسيم 2025

موعد عيد شم النسيم 2025 والإجازات الرسمية طوال السنة

إجازات شهر أبريل 2025.. «عيد الفطر وتحرير سيناء وشم النسيم»

مقالات مشابهة

  • إقبال كثيف من المواطنين في احتفالات مبادرة العيد أحلى بمركز شباب قليوب
  • إقبال كثيف على متحف آثار طنطا في أول أيام عيد الفطر وسط أجواء احتفالية
  • الفسيخ أكلة فرعونية يفضلها المصريون في الأعياد.. سعر الكيلو يصل لـ400 جنيه في بعض الأنواع الفاخرة.. نبروه  ودسوق الأشهر والأفضل
  • استعدادًا للاحتفال.. زحام على محلات الحلاقة ليلة العيد| فيديو
  • رمضان في إندونيسيا: إقبال كثيف على الأسواق الشعبية قبيل العيد
  • موعد عيد شم النسيم 2025 والإجازات الرسمية طوال العام
  • في ذكرى تحرير المدينة من النظام البائد.. عرض عسكري مهيب لجهاز الأمن الداخلي في شوارع مدينة إدلب
  • عرض عسكري لجهاز الأمن الداخلي في شوارع مدينة إدلب بذكرى تحرير المدينة من النظام البائد
  • في ظل تحسن الأسواق وانخفاض الأسعار إقبال الأهالي في مدينة جبلة على التبضع مع اقتراب عيد الفطر
  • في ظل تحسن الأسواق وانخفاض الأسعار إقبال الأهالي في مدينة جبلة على التبضع مع اقتراب عيد الفطر