«البيطريين» تحذر من 3 أجزاء بالفسيخ والرنجة تحوي نسبة سموم عالية
تاريخ النشر: 5th, May 2024 GMT
أصدرت النقابة العامة للأطباء البيطريين، بيانا مهما حرصا على سلامة وصحة الشعب المصري بجميع طوائفه، خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم.
وقدمت النقابة، مجموعة من النصائح المهمة عند شراء وتناول الأسماك المملحة، سواء الفسيخ أو الرنجة، التي تعد من الأكلات المفضلة في هذه الأيام.
النقابة العامة للأطباء البيطريينوذكر الدكتور رامي محمد فتحي، مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، مجموعة من النصائح المهمة عند شراء الأسماك المملحة، مؤكدا ضرورة أن يتم الشراء من أماكن مخصصة وموثوق منها، وتكون بطن السمكة غير منتفخة، ولا ينبعث منها أي روائح كريهة.
وأضاف في بيان، أنه لا بد أن تكون لحوم الأسماك، متماسكة وترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها، على أن تكون عين السمكة بارزة ولامعة وخياشيمها وردية اللون، وأن يكون قشر الأسماك لا يتم انتزاعها بسهولة.
أعياد الربيع وشم النسيمحول نصائح عند تناول الفسيخ والأسماك المملحة، أكد ضرورة عدم تناول رأس وعظام وأحشاء الأسماك المملحة، لوجود نسبة سموم عالية بهم، مع ضرورة نزع جلد الأسماك المدخنة للتخلص من المواد الضارة المترسبة من الدخان على سطح الرنجة.
وأشار إلى ضرورة وضع ليمون أثناء تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ، لأن الليمون يخلق بيئة غير مناسبة لنمو البكتيريا، مع ضرورة تناول كمية كبيرة من الخضروات مثل الخس والبصل، وكمية كبيرة من السوائل خاصة المياه لتخليص الجسم من الأملاح.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: البيطريين شم النسيم الربيع الفسيخ الأسماک المملحة
إقرأ أيضاً:
أخبار بني سويف.. المحافظ يلتقي النقيب العام للأطباء البيطريين ويحضر حصة للدين بإحدى المدراس
محافظ بني سويف يلتقي النقيب العام للأطباء البيطريين لمناقشة بعض الملفات
التقى الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف،بمكتبه،الدكتور مجدي حسن النقيب العام للأطباء البيطريين بمصر،في حضور الدكتور خالد شقير نقيب بيطريي بني سويف، الدكتور خالد عباس عميد كلية طب بيطري بني سويف، الدكتور أحمد الجبالي مدير عام مديرية الطب البيطري.
رحب المحافظ بنقيب الأطباء البيطريين،مثمناً الدور الذي تقوم به النقابة العامة وفروعها للمشاركة في بناء الوطن،مشيراً إلى أهمية تعزيز التعاون بين النقابة وأجهزة المحافظة المعنية بقطاع الطب البيطري في مجال في تنظيم القوافل العلاجية،وعقد اللقاءات والندوات الإرشادية لتعريف المربين بطرق الوقاية، وأهمية تحصين الماشية، والعمل على زيادة إنتاجية الثروة الحيوانية.
محافظ بني سويف يتابع تنفيذ الحلول والاستجابة لشكاوى ومطالب المواطنين
ناقش الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف نتائج وجهود متابعة الحلول والإجراءات لتنفيذ التوجيهات التي وجه بها في اللقاء الأخير مع المواطنين الذي عُقد يوم الأربعاء 26 مارس 2025، وتم خلاله بحث ومناقشة العديد من طلبات واحتياجات وشكاوى المواطنين في عدد من القطاعات والمرافق الحيوية .
أوضحت مها حميدة مديرة خدمة المواطنين، في تقرير المتابعة : بخصوص شكوى مواطنة من قرية الدوالطة،من قيام أحد جيرانها بالتعدي على حرم الشارع وإغلاقه جزئيًا، مما أعاق حركة المرور ويشكل خطورة حال وقوع أي طارئ يستلزم دخول سيارات الإسعاف أو المطافئ ، والتي كلف المحافظ المختصين باتخاذ الإجراءات القانونية ، حيث أفادت الوحدة المحلية لمركز ومدينة بني سويف بإدارجها في حملة إزالة بالتعاون والتنسيق مع الجهات الأمنية .
محافظ بني سويف يحضر حصة للدين الإسلامي والمسيحي بإحدى المدراس
واصل الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، جولاته الميدانية، حيث قام صباح اليوم بزيارة تفقدية لمدرسة الجلاء الابتدائية بمدينة ببا، لمتابعة انتظام العملية التعليمية والوقوف على مستوى الخدمات التعليمية المقدمة للطلاب، ضمن خطة المحافظة للمتابعة المستمرة والمباشرة للقطاعات الحيوية.
يأتي ذلك في إطار توجيهات القيادة السياسية بضرورة مواصلة جهود الارتقاء بجودة الخدمات المقدمة للمواطنين، وعلى رأسها التعليم باعتباره قاطرة التنمية.
ورافق المحافظ خلال الجولة كل من: النائب الدكتور عبد الله علي مبروك، والنائبة الأستاذة ميرفت ميشيل، عضوا مجلس النواب، والدكتورة أمل الهواري وكيل وزارة التربية والتعليم، والأستاذ محمد رمضان مدير الإدارة التعليمية بببا، والأستاذ محمد بكري رئيس مدينة ببا، وعدد من القيادات التنفيذية والتعليمية.
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات