بوابة الوفد:
2025-04-02@11:05:28 GMT

تحذير: إهمال وجبة «الإفطار» يسبب السمنة

تاريخ النشر: 5th, May 2024 GMT

حذرت بعض الدراسات الطبية الحديثة من عدم تناول وجبة الإفطار بشكل متكرر، وكشفت عن أن إهمال تناول وجبة الإفطار فى بداية اليوم، لها تأثيرات ومخاطر كبيرة على صحة الإنسان، وتكرار ذلك يمكن أن يؤدى إلى زيادة الوزن، لأن الجسم يتضور جوعًا خلال فترة الليل، وعندما يستمر الشخص فى إهمال تناول الطعام فى الصباح، يبدأ الجسم فى الإقبال على الأطعمة السكرية والدهنية عندما يشعر بالجوع، ومن المحتمل جدًا أن يأكل ما يجده أمامه أو بالقرب منه، دون ملاحظة عدد السعرات الحرارية التى يستهلكها، مما يؤدى فى النهاية إلى زيادة الوزن ثم السمنة.

وتوضح الدكتورة هنادى جابر شيحة، استشارى التغذية بالمعهد القومى للتغذية، أن تأمين حاجات الدماغ من المواد الغذائية، وخاصة السكريات والنشويات المركبة بطيئة الامتصاص يعتبر أكثر ما يحتاجه الدماغ للقيام بوظائفه، وعندما يتناول الطالب وجبة الإفطار ذلك يجعله أكثر تركيزًا وقدرة على الحفظ والتعلم، وإبقاء الطالب نشيطًا طوال فترة الدراسة، ومليئًا بالحيوية والطاقة، وحماية الطالب من الشعور بالتعب أو الإرهاق، ويصبح الطالب قادرًا على التحكم بتوازنه النفسى، فهى تعطى الطالب الشعور بالهدوء والرضا والابتعاد عن العصبية والصراخ.

وتشير الدكتورة هنادى جابر شيحة، إلى دراسة أجريت مؤخرًا وكشفت عن أن عدم تناول وجبة الإفطار يؤدى إلى السمنة، وذلك بسبب أن عدم تناولها يؤدى إلى زيادة تناول كمية الطعام فى وجبتى الغداء والعشاء، مما يؤدى إلى السمنة.

وخاصة أن وجبة الغداء دسمة، وتحتوى على نسب دهون عالية، كما أن زيادة قوة وقدرة الطالب على القيام بالنشاطات الجسدية كالمشى والركض ولعب الرياضة، تحمى الطلاب من الأمراض كالسكر، وتعمل على توازن نسبة السكر فى الدم، وتزيد من مناعة جسم الطالب وتقويه، فيصبح الجسم قادرًا على إنتاج مضادات حيوية بشكل أكبر، وقادرًا على مقاومة الجراثيم والميكروبات وحماية الطلاب من خطر الإصابة بأمراض القلب عند تقدمهم بالعمر.

وتؤكد الدكتورة هنادى جابر شيحة، أن وجبة الإفطار تعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار فى الدم، وتزيد من القدرات العقلية للطالب، فتتحسن ذاكرة الطالب وقدرته على الانتباه.

وتضيف الدكتورة هنادى شيحة، يجب أن تحتوى وجبة الإفطار على النشويات، ويتميز الإفطار بأنه وجبة غنية بالنشويات المركبة وبطيئة الامتصاص، لإمداد جسم الطفل بالطاقة، لمزاولة نشاطه الحركى والذهنى فى المدرسة، وطيلة فترة النهار. ويفضل اختيار أنواع مفيدة من النشويات مثل الخبز بأشكاله، مثل الخبز العربى والتوست، ومن المفضل أن نختار الخبز الأسمر أو خبز الشوفان، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، التى تسهم فى الشعور بالشبع، وكذلك من الضرورى الحرص على تناول الخضراوات لما لها من فوائد وقيمة غذائية عالية، وأن تشجيع الطفل على تناول الخضراوات مهم، لتكون عادة يومية فى مرحلة الشباب والكبر، ومعظم الأطفال يحتاج إلى 3 حصص من الخضار يوميًا، أى ما يعادل 4 إلى 5 ثمرات، لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف والماء والفيتامينات، كما أنها تعطى شعورًا بالشبع عند الطفل، ويمكن تخصيص حصة واحدة من هذه الحصص لوضعها فى حقيبة الطعام مثل الخيار والخس والفلفل الحلو والجزر.

ومن الجدير بالذكر أن عدم تناول وجبة الإفطار يوميًا، يعرض الطفل لخطر الإصابة بأمراض كثيرة فى المستقبل، تأتى فى مقدمتها أمراض القلب والسمنة والضغط المرتفع وضعف التركيز وانخفاض كفاءة وظائف المخ.

 

 

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: تناول وجبة الإفطار عدم تناول یؤدى إلى

إقرأ أيضاً:

استشاري لمرضى السكري: مفاجآت بالجملة حول النظام الغذائي الأمثل

يشتكي الكثير من أصحاب مرضي السكري ، من مشكلة إرتفاع مستوي السكر فى الدم ، وعدم القدرة على التحكم فية ويظل السؤال الشائع لدي مرضي السكري هو ماذا أتناول ؟.

النظام الغذائي الأمثل لمريض السكري 

يجيب على هذا السؤال الدكتور غريب جلال، استشاري الباطنة، من خلال تسجيل صوتي منشور له على صفحته الشخصية بمواقع التواصل الإجتماعي فيس بوك، قائلا: بعض النصائح حول النظام الغذائي لمريض السكري دون التسبب فى إرتفاع مستوي السكر فى الدم.

النظام الغذائي الأمثل لمريض السكري وجبة الإفطار لمريض السكري بداية يوم متوازنة

أكد الدكتور غريب جلال استشارى الباطنة ، أن معظم الأطعمة التقليدية في وجبة الإفطار لا ترفع السكر إذا تم تناولها باعتدال، مع الحرص على تناول أدوية السكر وتقليل النشويات من عيس وأرز ومكرونة وجميع المجبوزات والمقالي ومنها:

الفول (بدون إضافات دسمة)

اللبن (غير المحلى)

البيض

رغيف واحد فقط من العيش وبعد تقليل وزن العيش هذه الأيام أصبحت كطبيب أسمع بتناول رغيب ونصف من العيش البلدي الصغير فقد كنا سابقا نسمع بتناول رغيب واحد فقط.

النظام الغذائي الأمثل لمريض السكري 


و أوضح جلال أن مريض السكري يمكنه تناول ملعقتين فقط من السكر يوميًا، موزعة على المشروبات أو الأطعمة حسب الرغبة ويمكن تجنب تناولها لمن يفضلون تناول المشروبات بدون إضافة سكر.

وجبة الغداء اختيار ذكي للأطعمة يجعلك تحافظ على نسبة السكر فى الدم

وشدد استشارى الباطنة أنه عند تناول وجبة الغداء، على مريض السكري الاقتصار على صنف واحد من النشويات، أي أن المريض إذا تناول المحشي، عليه تجنب تناول الملوخية بالعيش، والعكس.

 ونصح جلال بأهمية زيادة استهلاك البروتينات والخضروات الطازجة، مع الحد من الكربوهيدرات لتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم.

الفواكه لذيذة لكن عليك تناولها بحذرالنظام الغذائي الأمثل لمريض السكري 

وأشار استشارى الباطنة أنه يمكن لمريض السكر تناول الفواكهة ولكن بحذر فعلي الرغم من فوائدها الصحية الكبيرة، إلا أن بعضها يحتوي على نسبة عالية من السكر، مما قد يؤثر سلبًا على مرضى السكري، لذلك أعلم أخطر هذه الفواكهة والتي تشمل ما يلي :

العنب

المانجو

التين

 لذلك فقد أوصى استشارى الباطنة تناول كميات قليلة جدا من هذه الفواكه الثلاثة الغنية بالسكر وقال ثمرة واحدة.

 وأشار إلى أنه من الأفضل أن يقتصر المريض على ثمرة واحدة فقط يوميًا من هذه الفواكه.

وجبة العشاء نسخة مكررة من الإفطارلمرضى السكري.. 5 نصائح هامة يجب اتباعها في العيدانتبه.. أشياء يجب تناولها على معدة فارغة للسيطرة على مرض السكري وضغط الدمنشرة المرأة والمنوعات| كيف يتناول مرضى السكري كحك العيد بأمان .. مخاطر ترك شاحن الهاتف في الكهرباءالنظام الغذائي النباتي يساعد مرضى القلب والسكري على العيش لفترة أطول| تفاصيلكيف يتناول مرضى السكري كحك العيد بأمان؟كيف يمكن للساعات الذكية تحسين التحكم في مرض السكري؟6 علامات تحذيرية لمرض السكري في الساقين| تفاصيلدراسة تكشف.. العلاقة بين مرض السكري وأمراض القلببدون مضاعفات .. كيف يتناول مرضى السكري الحلويات في شهر رمضانالصيام المتقطع.. الحل الأفضل لمرض السكري والكبد الدهني والكرش

وكرر استشارى الباطنة أهمية تناول وجبة العشاء مثل وجبة الإفطار، مع أهمية الإكثار من الخضروات والبروتين مثل الفول أو البيض الجبن القريش، والحرص على عدم تناول كميات كبيرة من الطعام قبل النوم لتجنب ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر أثناء الليل، والتعرض لمخاطر صحية.

مقالات مشابهة

  • هل يمكن تدريب اللسان على الاستمتاع بالأطعمة الصحية؟
  • ماذا يحدث لطفلك عند تناول الأفوكادو؟.. وأفضل الطرق لتحضيره
  • لماذا لا يشعر البدناء بلذة الطعام؟.. دراسة تكشف السر
  • استشاري لمرضى السكري: مفاجآت بالجملة حول النظام الغذائي الأمثل
  • النمر: النوم على البطن باستمرار يسبب صداعا مستمرا وألما في الكتفين
  • وجبة الإفطار داخل الأحياء صباح عيد الفطر عادة قائمة في الدلم منذ 20 عاما.. فيديو
  • تحذير صحي من تناول الحلويات في الليل
  • الرئيس السيسى يؤدى صلاة العيد فى مسجد المشير ويتناول الإفطار مع أبناء الشهداء
  • النمر: النوم بعد وجبة العشاء يسبب الكوابيس وارتجاع المرئ
  • استشارى تغذية علاجية: تناول الشاى باللبن مع الكعك يسبب اضطرابات بالمعدة