«فطير الرنجة».. فكرة بسيطة قرر من خلالها أحمد ماهر ابن محافظة الدقهلية تقديم وجبة مميزة ترتبط باحتفالات أعياد الربيع وشم النسيم، وتحتوي على مكونات تشبه الفطير العادي بإضافة رنجة وجبن وسط العجين.

تقاليع الطعام في شم النسيم

«فكرة بسيطة والحقيقية أنها كانت تجربة جديدة، ولأن الفطير عنصر أساسي والرنجة أكلة رسمية في شم النسيم فقررنا إننا نجمعهم مع بعض».

. هكذا عبر أحمد عن تجربته.

فطير بالفسيخ في شم النسيم بالدقهلية

لم يقتصر الأمر على الرنجة فقط، بل دخل الفسيخ كذلك في عمل الفطائر: «الفكرة أن الفسيخ مش الكل بيأكله عكس الرنجة، فعملنا الفسيخ على حسب الطلب والحجز قبلها بفترة وليس بشكل مستمر زي الرنجة».

وأكد ماهر، أن الفكرة نالت إعجاب عدد من المواطنين، وبدأ البعض في حجز الفطير لتناوله في شم النسيم بدلا من شراء الرنجة والفطير:«ردود الفعل مفرحة ومبهجة ونالت إعجاب عدد كبير من المحيطين أو اللي سمعوا عنها».

ويقدم «أحمد» فطيرة الجمبري والأسماك بالإضافة إلى فطيرة الأسماك المملحة: «فطير بالرنجة وفطير بالجمبري وفطاير الأسماك المختلفة، كلها بهدف إدخال البهجة على قلوب المواطنين بفكرة جديدة، ووفقا للتقاليد والطقوس التي اعتدنا عليها».

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الفسيخ الرنجة شم النسيم فطير فی شم النسیم

إقرأ أيضاً:

أسعار الأسماك والجمبري اليوم الإثنين 28 أبريل 2025 في سوق العبور

شهدت أغلب أنواع الأسماك والجمبري، حالةً من الارتفاع في بداية تعاملات اليوم الإثنين 28 أبريل 2025، داخل سوق العبور لتجارة الجملة، حيث سجل سعر البلطي 84 جنيهًا للكيلو.

أسعار الأسماك والجمبري

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها كل ما يخص أسعار الأسماك والجمبري وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

أسعار الجمبري اليوم الإثنين 28 أبريل 2025

- سعر الجمبري الجامبو، يتراوح ما بين 560 و660 جنيهًا للكيلو.

- سعر الجمبري كبير الحجم، يتراوح ما بين 470 و550 جنيهًا للكيلو.

- سعر الجمبري متوسط الحجم، ما بين 360 و460 جنيهًا للكيلو.

- تراوح سعر الجمبري صغير الحجم، ما بين 170 و370 جنيهًا للكيلو.

- أما عن الجمبري المجمد، فثبت سعره ما بين 175 و475 جنيهًا للكيلو.

أسعار الأسماك سعر السمك البلطي اليوم

- سعر السمك البلطي الكبير اليوم، يتراوح بين 84 و88 جنيهًا للكيلو.

- سعر السمك البلطي الوسط، يسجل ما بين 80 و82 جنيهًا للكيلو.

- سعر السمك البلطي الأسواني، يتراوح من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.

- وصل سعر السمك الفيليه البلطي المجمد، إلى ما بين 50 و250 جنيهًا للكيلو.

أسعار الأسماك اليوم أسعار الأسماك اليوم الإثنين 28 أبريل 2025

- سجل سعر «السُّبيط - كاليماري» اليوم، ما يتراوح بين 200 و350 جنيهًا.

- سعر الكابوريا اليوم، يتراوح من 40 إلى 180 جنيهًا.

- سعر كيلو الدنيس، يتراوح ما بين 90 و260 جنيهًا.

- بلغ سعر كيلو البوري، من 135 لـ 165 جنيهًا.

- سجل السمك البوري الأصغر حجمًا، من 100 لـ 120 جنيهًا.

اقرأ أيضًا«البلطي بـ 82».. أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 26 أبريل 2025

أسعار الأسماك والجمبري اليوم الثلاثاء 15 أبريل 2025

أسعار الأسماك اليوم السبت 12 أبريل 2025.. أكلة الغلابة بكام النهارده؟

مقالات مشابهة

  • "إدارة الضيافة القابضة" توسِّع حضورها الإقليمي بافتتاح "كورب مكة النسيم" وتوقيع اتفاقيتين استراتيجيتين
  • أسعار المأكولات البحرية والجمبري اليوم الاربعاء 30-4-2025 في محافظة قنا
  • إعلامي يكشف عن سبب تغيب ناصر ماهر عن مباراة المصري
  • أسعار الأسماك والجمبري اليوم الثلاثاء 29 أبريل 2025
  • أسعار المأكولات البحرية والجمبري اليوم الثلاثاء 29-4-2025 في محافظة قنا
  • تعاطي مخدرات قدام مدرسة.. كشف حقيقة استغاثة أهالي عين شمس
  • أسعار المأكولات البحرية والجمبري اليوم الاثنين 28-4-2025 في محافظة قنا
  • أسعار الأسماك والجمبري اليوم الإثنين 28 أبريل 2025 في سوق العبور
  • الملحن مدين يشارك ليلى أحمد زاهر وهشام جمال فرحتهما بحفل زفافهما
  • صحة الدقهلية تُناقش بروتوكول التنسيق والتحويل للحالات الطارئة بين مستشفيات المحافظة