فطير بالرنجة والجمبري.. «أحمد» يشارك أهالي الدقهلية أكلات جديدة في شم النسيم
تاريخ النشر: 5th, May 2024 GMT
«فطير الرنجة».. فكرة بسيطة قرر من خلالها أحمد ماهر ابن محافظة الدقهلية تقديم وجبة مميزة ترتبط باحتفالات أعياد الربيع وشم النسيم، وتحتوي على مكونات تشبه الفطير العادي بإضافة رنجة وجبن وسط العجين.
«فكرة بسيطة والحقيقية أنها كانت تجربة جديدة، ولأن الفطير عنصر أساسي والرنجة أكلة رسمية في شم النسيم فقررنا إننا نجمعهم مع بعض».
لم يقتصر الأمر على الرنجة فقط، بل دخل الفسيخ كذلك في عمل الفطائر: «الفكرة أن الفسيخ مش الكل بيأكله عكس الرنجة، فعملنا الفسيخ على حسب الطلب والحجز قبلها بفترة وليس بشكل مستمر زي الرنجة».
وأكد ماهر، أن الفكرة نالت إعجاب عدد من المواطنين، وبدأ البعض في حجز الفطير لتناوله في شم النسيم بدلا من شراء الرنجة والفطير:«ردود الفعل مفرحة ومبهجة ونالت إعجاب عدد كبير من المحيطين أو اللي سمعوا عنها».
ويقدم «أحمد» فطيرة الجمبري والأسماك بالإضافة إلى فطيرة الأسماك المملحة: «فطير بالرنجة وفطير بالجمبري وفطاير الأسماك المختلفة، كلها بهدف إدخال البهجة على قلوب المواطنين بفكرة جديدة، ووفقا للتقاليد والطقوس التي اعتدنا عليها».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الفسيخ الرنجة شم النسيم فطير فی شم النسیم
إقرأ أيضاً:
أسعار الأسماك والجمبري اليوم الإثنين 28 أبريل 2025 في سوق العبور
شهدت أغلب أنواع الأسماك والجمبري، حالةً من الارتفاع في بداية تعاملات اليوم الإثنين 28 أبريل 2025، داخل سوق العبور لتجارة الجملة، حيث سجل سعر البلطي 84 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأسماك والجمبريوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها كل ما يخص أسعار الأسماك والجمبري وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
أسعار الجمبري اليوم الإثنين 28 أبريل 2025- سعر الجمبري الجامبو، يتراوح ما بين 560 و660 جنيهًا للكيلو.
- سعر الجمبري كبير الحجم، يتراوح ما بين 470 و550 جنيهًا للكيلو.
- سعر الجمبري متوسط الحجم، ما بين 360 و460 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر الجمبري صغير الحجم، ما بين 170 و370 جنيهًا للكيلو.
- أما عن الجمبري المجمد، فثبت سعره ما بين 175 و475 جنيهًا للكيلو.
- سعر السمك البلطي الكبير اليوم، يتراوح بين 84 و88 جنيهًا للكيلو.
- سعر السمك البلطي الوسط، يسجل ما بين 80 و82 جنيهًا للكيلو.
- سعر السمك البلطي الأسواني، يتراوح من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
- وصل سعر السمك الفيليه البلطي المجمد، إلى ما بين 50 و250 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر «السُّبيط - كاليماري» اليوم، ما يتراوح بين 200 و350 جنيهًا.
- سعر الكابوريا اليوم، يتراوح من 40 إلى 180 جنيهًا.
- سعر كيلو الدنيس، يتراوح ما بين 90 و260 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو البوري، من 135 لـ 165 جنيهًا.
- سجل السمك البوري الأصغر حجمًا، من 100 لـ 120 جنيهًا.
اقرأ أيضًا«البلطي بـ 82».. أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 26 أبريل 2025
أسعار الأسماك والجمبري اليوم الثلاثاء 15 أبريل 2025
أسعار الأسماك اليوم السبت 12 أبريل 2025.. أكلة الغلابة بكام النهارده؟