مع اقتراب شم النسيم.. أسرع طريقة لتنظيف الفسيخ والرنجة في المنزل في ثواني
تاريخ النشر: 5th, May 2024 GMT
أسرع طريقة لتنظيف الفسيخ والرنجة في المنزل حيث شم النسيم يحتفل به آلاف المصريين، الفسيخ والرنجة يمثلوا أحد أهم مظاهر الاحتفال، على الرغم من أن الكثير من الناس يحبون تلك الوجبة، لكن لا يعرفون كيفية تنظيفها وعند تنظيفها تستغرق وقتًا طويلًا، لذلك يفضلون شراؤها جاهزة. اليوم سوف نتعرف معًا على طريقة الشيفات لأسرع طريقة في تنظيف الفسيخ والرنجة.
قبل البدء في تنظيف الفسيخ والرنجة، يجب تحضير بعض الأدوات المستخدمة في التنظيف وهى
الفسيخ والرنجة.
قفازات اختياري.
لوح تقطيع.
سكين حاد.
وعاء كبير.
ماء جاري.
أسرع طريقة لتنظيف الفسيخ والرنجة في المنزل
تنظيف الفسيخ والرنجة سوف يكون من أسهل الأمور التي يمكن القيام بها بعد إتباع الخطوات التالية:
أولًا يتم ارتداء القفازات، لأنها تحافظ على الأجدى وتحميها من الروائح الغير محببة.
توضع السمكة تحت الماء الجاري ويتم فركها جيدًا بالأيدي للتخلص من أي شوائب أو أملاح عالقة بها.
توضع السمكة على لوح التقطيع ويتم إزالة رأس السمكة بالسكين الحاد.
باستخدام السكين يتم فتح بطن السمكة من ناحية الزعانف لأنها طرية، يتم سحب السكين من عند الرأس حتى الزيل في نفس الاتجاه.
يتم إخراج جميع أحشاء السمكة الداخلية حتى تصبح نظيفة تمامًا.
بعدها يتم إزالة الزعانف من الجانبين وزعنفة الظهر والذيل.
إزالة جلد السمكة، البعض يفضله بالجلد والبعض الآخر يفضله دون جلد، يمكن إزالة الجلد عن طريق وضع طرف السكينة الأمامي برفق أسفل جلد السمكة من الأمام من ناحية الرأس من كلا الطرفين وبعدها يتم سحب الجلد لأسفل حتى ينتهى عند ذيل السمكة بمنتهى السهولة.
يمكن التخلص من العمود الفقري عن طريق فتح السمكة مثل الكتاب ويتم سحب سلسلة العمود الفقري من أعلى لأسفل.
يفضل البعض السمكة خالية من أي أشواك، يمكن انتزاعها باليدين أو الملقط، بعدها تشطف السمكة مرة أخرى بالماء.
تقطع السمكة وتنقع في الماء والخل لمدة نصف ساعة للتخلص من الملوحة الزائدة بها.
وأخيرًا تجفف السمكة بمناديل مطبخ وتوضع في طبق التقديم إلى جانب الزيت والبصل والليمون والخبز وبالف هنا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الفسيخ الرنجة تنظيف الفسيخ مع اقتراب شم النسيم
إقرأ أيضاً:
موعد إجازة شم النسيم وجدول عطلات 2025
ما موعد إجازة شم النسيم 2025 ؟ سؤال يتبادر إلى أذهان كثير من الموظفين في مصر سواء في القطاع الخاص أو العام أو الحكومي، للحصول على قسط من الراحة يمكنهم من السفر برفقة الأهل والأصدقاء لقضاء عطلة مميزة، أو الخروج والتنزه وقضاء وقت ممتع برفقة الأسرة.
موعد إجازة شم النسيم 2025تحرص الجريدة الرسمية على الإعلان عن مواعيد الإجازات الرسمية في بداية كل عام، إذ أعلنت من خلال جدول العطلات موعد إجازة شم النسيم 2025.
اقرأ أيضًا:
السكة الحديد تدفع بقطارات إضافية لمواجهة إقبال إجازة نصف العام الدراسي10 عطلات رسمية| جدول إجازات عام 2025.. هتعمل فيهم إيه؟جدول إجازات شهر فبراير 2025 .. اعرف لك كم يومجامعة القاهرة تعلن خريطة الفعاليات والأنشطة الطلابية خلال إجازة منتصف العام الدراسيموعد إجازة شم النسيم وجدول عطلات 2025عن موعد إجازة شم النسيم 2025 حدّدت الجريدة الرسمية موعد تلك الإجازة ليكون يوم الاثنين الموافق 21 أبريل 2025، ولم تكن إجازة شم النسيم هي الإجازة الرسمية الوحيدة في هذا الشهر، إذ يحصل الموظفون العاملون في الدولة على إجازة في أول أيام شهر أبريل، والذي يوافق ثالث أيام عيد الفطر المبارك، ليكون ذلك اليوم إجازة رسمية مدفوعة الأجر للعاملين بالدولة.
بالنسبة للعطلة الرسمية الأخرى التي تأتي في هذا الشهر، فتتمثل في عيد تحرير سيناء، والذي يكون موعده يوم الجمعة الموافق 25 أبريل، ووفق ما جرت العادة بترحيل الإجازات الرسمية التي يتوافق موعدها منتصف الأسبوع ليوم الخميس، كي يتم ضمه مع الإجازة الأسبوعية، فمن الممكن أن يقرّر مجلس الوزراء تأجيل إجازة شم النسيم، لتصبح يوم الخميس الموافق 24 أبريل، وبذلك سيتم ضمها مع إجازة عيد تحرير سيناء الذي توافق إجازته يوم الجمعة الموافق 25 إبريل.
جدول عطلات 2025عطلة عيد الفطرتبدأ أجازة عيد الفطر من يوم الاحد الموافق 30 مارس حتى الثلاثاء 1 أبريل، وتكون تلك العطلة ضمن الاجازات الرسمية لعام 2025.
عطلة شم النسيمولا سيما أن أجازة شم النسيم تأتي يوم أثنين الموافق يوم 21 أبريل، وهي ضمن العطلات الرسمية التي يحصل عليها الموظفين.
عطلة عيد تحرير سيناءتكون إجازة عيد تحرير سيناء ضمن الإجازات الرسمية، ويحصل عليها المواطن يوم الجمعة الموافق 25 أبريل.
عطلة عيد العمالاجازة عيد العمال ضمن الإجازات الرسمية، ويحصل عليها المواطن يوم الخميس 1 مايو.
موعد إجازة شم النسيم وجدول عطلات 2025عطلة عيد الأضحىإجازة عيد الأضحى ضمن الإجازات الرسمية، ويحصل عليها المواطن يوم الخميس الموافق 5 يونيو حتى الإثنين 9 يونيو بمناسبة عيد الأضحى المبارك.
عطلة رأس السنة الهجريةتكون إجازة رأس السنة الهجرية ضمن الإجازات الرسمية، ويحص عليها المواطن يوم الخميس 26 يونيو.
عطلة ثورة 30 يونيوإجازة ثورة 30 يونيو ضمن الإجازات الرسمية، ويحصل عليها المواطن يوم الإثنين 30 يونيو.
عطلة ثورة 23 يوليوتكونإجازة ثورة 23 يوليو ضمن الإجازات الرسمية، يحصل عليها المواطن يوم الأربعاء 23 يوليو.
عطلة المولد النبوي الشريفإجازة المولد النبوي الشريف ضمن الإجازات الرسمية، يحصل عليها المواطن يوم الخميس 4 سبتمبر.
عطلة انتصارات حرب أكتوبرإجازة انتصارات حرب أكتوبر وعيد القوات المسلحة ضمن الإجازات الرسمية، ويحصل عليها المواطن يوم الاثنين 6 أكتوبر.