بعد أن تجاوز الـ 125 جنيها.. أسعار العنب تتخطى قدرات البسطاء.. خبراء يكشفون الأسباب الحقيقية وراء الزيادة الكبيرة.. ونقيب الفلاحين: انخفاض سعر العنب سيبدأ في يونيو المقبل
تاريخ النشر: 5th, May 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
إذا كنت واحد من بسطاء الشعب المصري فبالتأكيد تكون قد خضت تجربة اللجوء إلى وجبة خفيفة لا تتجاوز مكوناتها 3 أصناف وهي: "الجبن والعيش العنب"، فهي وجبة غالبًا ما يلجأ إليها قطاع كبير من الشعب لسد الجوع في أوقات الصيف الملتهبة، ولكن رغم بساطة هذه الوجبة وقلة عدد مكوناتها، إلا أنها لم تعد في متناول البسطاء، وذلك بعد أن ارتفعت أسعار الألبان والجبن في الفترة الأخيرة كغيرها من المنتجات الغذائية، وكذلك الارتفاع الجنوني في أسعار العنب، والذي تجاوزت أسعاره الـ 125 جنيه في أسواق الجملة، لتصل للمستهلك بما يتجاوز ال130 إلى 150 جنيه، وهو ارتفاع غير مسبوق في الأسعار.
وتبلغ المساحة المزروعة بمحصول العنب نحو 185 ألف فدان، وتمثل 20 % من إجمالي المساحات المنزرعة بالفاكهة في مصر بإجمالي إنتاج يبلغ 1.7 مليون طن سنويًا، وتعتبر المنيا، البحيرة، الدقهلية مراكز رئيسية لإنتاج العنب، ومؤخرًا توسعت الدولة بزراعة العنب في المناطق المستصلحة حديثًا وفي الصوبات الزراعية، من أجل زيادة الإنتاج والتصدير للخارج.
مطالبات بمقاطعة العنب
حالة من الغضب انتابت المواطنين بعد الارتفاع الجنوني في أسعار العنب، وهو ما دفع الكثير من رواد التواصل الاجتماعي لمقاطعته اعتراضا على الارتفاع الذين وصفوه بـ"غير المبرر".
أسعار العنب في سوق العبوروتجاوزت أسعار العنب في سوق العبور لبيع الخضر الفاكهة بالجملة حاجز الـ 125 جنيها اليوم السبت، 04 مايو 2024، حيث ارتفع سعر العنب المستورد في سوق العبور بنحو 5 جنيهات، حيث سجل سعر كيلو العنب المستورد الأصفر نحو 125 جنيهًا، فيما سجل سعر كيلو عنب أسود مستورد نحو 125 جنيهًا.
ومع الارتفاع القياسي لأسعار العنب المستورد الذي أثار غضب المواطنين، شهد سوق العبور طرح أنواع من العنب المنتج محليًا، لتخفيف حدة ارتفاع سعر المستورد، وتراوح سعر العنب البناتي الأصفر من 50 إلى 90 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر العنب البناتي الأحمر من 50 إلى 90 جنيهًا للكيلو.
ووسط الجدل حول أسعار العنب، أوضحت شعبة الخضر والفاكهة بالغرفة التجارية أن الارتفاع الكبير في الأسعار يرجع إلى أن الأصناف المعروضة في الأسواق "مستوردة"، ويتم تحديد أسعارها بحسب سعر الدولار، مشيرة إلى أن ما يروج حول ارتفاع أسعار العنب المنتج محليًا غير صحيح، واسعار العنب ستنخفض عند طرح الإنتاج المحلى بالأسواق فى نهاية شهر مايو الجارى.
خبراء يكشفون الأسباب الحقيقية لارتفاع أسعار العنبوأرجع خبراء الزراعة أسباب الارتفاع الجنوني لأسعار العنب إلى العديد من النقاط الرئيسة، أبرزها:
لجوء عدد كبير من مزارعي العنب لرش كاسرات السكون مبكرا بهدف تبكير إنتاجية العنبعملية رش كاسرات السكون يتسبب في تراجع كبير في إنتاجية الفدان تصل إلى 90% مقارنة بالإنتاجية في الظروف الطبيعيةتتسبب كاسرات السكون في إنتاج إنتاج عنب منخفض في مواصفاته من حيث السوائل والسكريات عن العنب المنتج في الظروف الطبيعيةرش كاسرات السكون قبل موعدها بشهرين ستؤدي لتدهور الإنتاج، وتشكيل ضغط على اقتصاديات محصول العنب في مصر.الإنتاج المبكر المطروح في السوق خلال الفترة الحالية سيؤدي إلى خسائر لمزارعي العنب خلال الفترة المقبلةيشهد السوق فجوة إنتاجية نتيجة للكيات المنخفضة المطروحة في الأسواق، مما يتسبب في تذبذب الأسعارارتفاع تكلفة الإنتاج التي تجاوزت الـ 300 ألف جنيه للفدان الواحد.سينخفض سعر العنب لأدنى مستوى في النصف الثاني من شهر مايو الجاري والذي سيشهد ذروة إنتاج العنب في مصر وطرحه في الأسواق.السعر العادل لكيلو العنب من المزرعة سواء للسوق المحلي أو التصدير يبلغ 1 دولار للكيلورش كاسرات السكون مبكرا في شهر نوفمبر بدلا من شهر يناير تسبب في تبكير الإنتاج وبخاصة في أصناف العنب "الإيرلي فليم"، والذي تم طرحه في الأسواق بأسعار تتراوح بين 100 و120 جنيها.متوسط إنتاج فدان العنب يصل إلى 10 أطنان في أفضل الأحوال لكن المزارع التي أنتجت مبكرا يتراجع فيها الإنتاج وقد يصل إلى 2 طن فقطزيادة الإنتاجية في المزارع منتصف مايو الجاري ستنحفض الأسعار وتعود لمعدلاتها الطبيعية وتسجل 35 جنيها لكيلو العنب في المزرعة. الصادرات الزراعية المصرية
تجدر الإشارة إلى أن مصر حققت طفرة غير مسبوقة في حجم الصادرات الزراعية الطازجة خلال عام 2023 لتصل إلى نحو 7.4 مليون طن بزيادة ما يقارب من مليون طن عن عام 2022 وبقيمة إجمالية بلغت 3.7 مليار دولار وهو رقم لم يتحقق في تاريخ الصادرات الزراعية المصرية بالإضافة إلى 5.1 مليار دولار قيمة الصادرات الزراعية المصنعة ليصبح اجمالي قيمة الصادرات الزراعية الطازجة والمصنعة نحو 9 مليار دولار.
وبالنسبة للعنب فإن العنب المصري يحظى بسمعة طيبة ف العديد من أسواق العالم حيث يتم تصديره إلى معظم دول العالم منها دول الاتحاد الأوروبي ونيوزيلاندا واليابان بالإضافة إلى الدول العربية.
وفي هذا الشأن، قال حسين أيو صدام نقيب الفلاحين، إن الارتفاع الكبير في سعر العنب المطروح في الأسواق يرجع إلى قلة المعروض من المحصول، بالإضافة إلى وجود أصناف مستوردة بأسعار عالية لذلك يتم طرحها في الأسواق بسعر الاستيراد.
وأوضح نقيب الفلاحين في تصريحاته لـ"البوابة" أن العنب الموجود في السوق بجانب العنب المستورد هو إنتاج مبكر من العنب المحلي، وهو ما يطلق عليه اسم "بشاير"، ومن أبرز أنواع العنب المنتج محليًا: "الايرلي والسوبيريور والفليم والبيوتي والسيدلس"، والعنب البشاير أو الإنتاج المبكر من المحصول من المعروف أنه يكون "بكميات قليلة للغاية"، لذا مع نقص لمعروض يتم طرحه بأسعار أعلى من الطبيعي.
ولفت "أبو صدام" إلى أن كل هذه الأصناف يكتمل نضجها بداية من النصف الثاني من شهر مايو الجاري، وبالتالي تزداد الكميات المطروحة في الأسواق وتبدأ أسعار العنب في الانخفاض، حيث أن إنتاج العنب يرتبط بارتفاع درجات الحرارة فكلما ارتفعت درجات الحرارة، يزيد نضج المحصول.
وتايع: "هناك أنواع من العنب تنضج في منتصف الموسم كالطومسون والبلاك مونكا، كما أن هناك أنواع متاخرة النضج مثل الكريمسون والانواع البلدي كالعنب البلدي والبناتي والرومي الأحمر، والتي يبدأ نضجها في شهر يونيو ويستمر حتي شهر نوفمبر من كل عام".
موعد انخفاض أسعار العنبوأشار نقيب الفلاحين إلى أن الانخفاض الحقيقي لسعر العنب سيبدأ في شهر يونيو المقبل، مع اكتمال نضج المحصل المحلي، وبالتالي ظهور أكبر عدد من الأصناف، ووفرة المعروض في ذروة موسم الحصاد من يونيو وحتى سبتمبر، لافتا إلى أن مصر تزرع ما يزيد عن 200 الف فدان من العنب، ويبلغ متوسط انتاج الفدان 12 طن، وهي كميات ضخمة تكفي الاستهلاك المحلي، وتحقق فائض للتصدير، حيث تصدر مصر كميات كبيرة من المحصول وبخاصة للدول العربية ودول الاتحاد الأوربي وروسيا ودول شرق آسيا والصين".
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: العنب اسعار العنب نقيب الفلاحين سعر العنب أسواق الجملة مصر زراعة العنب الصوبات الزراعية أسعار العنب في سوق العبور سعر كيلو العنب سعر كيلو عنب سوق العبور الصادرات الزراعية المصرية الصادرات الزراعیة أسعار العنب فی الأسواق سوق العبور سعر العنب العنب فی من العنب جنیه ا إلى أن
إقرأ أيضاً:
الشيب المبكر: الأسباب والعوامل التي تؤدي إلى ظهور الشعر الرمادي في سن الشباب
يمانيون../
الشيب المبكر: لماذا يظهر الشعر الرمادي قبل الأوان؟
الشيب، عادة ما يُعتبر علامة على تقدم العمر، لكن في بعض الأحيان يظهر الشعر الرمادي في سن مبكرة، ليحير الكثيرين حول أسبابه وكيفية تأثيره على مظهر الإنسان. يظهر الشيب نتيجة لتوقف إنتاج صبغة الميلانين التي تمنح الشعر لونه، ولكن هل هناك أسباب أخرى غير الشيخوخة تؤدي إلى الشيب المبكر؟
أظهرت الدراسات الحديثة، مثل تلك التي نُشرت في مجلة “Journal of Cosmetic Dermatology”، أن الإجهاد النفسي يمكن أن يزيد من احتمالية ظهور الشيب قبل بلوغ سن الثلاثين. فالتوتر والقلق المرتبطان بالاكتئاب يمكن أن يؤثران بشكل كبير على بصيلات الشعر أكثر من العوامل الأخرى مثل التدخين أو النظام الغذائي.
العوامل الوراثية وتأثير التوتر
توضح الدكتورة ألكسندرا فيليفا، المختصة بالأمراض الجلدية، أن الوراثة تُعد العامل الرئيس في ظهور الشيب المبكر، حيث يُنتقل جين IRF4 المسؤول عن تنظيم إنتاج الميلانين من الآباء إلى الأبناء. ولكن التوتر المستمر يعد عاملاً مهماً في تسريع هذه العملية، حيث يرفع مستوى الكورتيزول في الجسم، مما يعيق نمو الشعر ويؤثر سلبًا على بصيلاته.
التغذية وأثرها على صحة الشعر
من العوامل الأخرى التي تساهم في ظهور الشيب المبكر، هو نقص العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الشعر للنمو بشكل سليم. الفيتامينات مثل C و B9 و B12، وأحماض أوميغا 3، والمعادن مثل الحديد والزنك، تلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على صحة بصيلات الشعر وإنتاج الميلانين. عدم توافر هذه العناصر في النظام الغذائي قد يؤدي إلى تدهور صحة الشعر، بما في ذلك الشيب المبكر.
أمراض الغدة الدرقية وتأثيرها على الشعر
أمراض الغدة الدرقية، التي تؤدي إلى انخفاض في إنتاج الهرمونات، قد تساهم أيضًا في ظهور الشيب. عندما لا تُنتج الهرمونات بكميات كافية، يتباطأ التمثيل الغذائي ويتوقف تجدد الخلايا، مما يحد من قدرة الجسم على إنتاج الميلانين. وهذا يؤدي إلى ظهور الشيب، بالإضافة إلى جفاف الشعر وسهولة تلفه وزيادة تساقطه.
الإجهاد التأكسدي: التأثير الخفي على الشعر
الإجهاد التأكسدي، الذي يحدث بسبب تدمير الخلايا بواسطة الجذور الحرة، يعتبر أيضًا من العوامل المؤثرة في الشيب المبكر. تنشأ الجذور الحرة في الجسم نتيجة عمليات الأيض الطبيعية، أو من الخارج بسبب التلوث البيئي، التدخين، تناول الكحول، أو التعرض للإشعاع. إذا كان الجسم يفتقر إلى مضادات الأكسدة الكافية لتحييد تأثير هذه الجذور، فإن ذلك يساهم في تدمير خلايا الشعر وبالتالي تغيير لونه إلى الرمادي.
كيف يمكن إبطاء ظهور الشيب؟
لإبطاء ظهور الشيب، من الضروري أولاً تحديد السبب الجذري لهذا التغيير. يتضمن ذلك تقليل مستويات التوتر والانفعالات السلبية، وإجراء فحوصات طبية لعمل الغدة الدرقية وتحليل مستويات الفيتامينات والمعادن في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يُنصح بالإقلاع عن العادات السيئة مثل التدخين وتناول الكحول، واتباع نظام غذائي متوازن وصحي.
تدرك العديد من الأشخاص أن الشيب ليس مجرد تغير طبيعي في الجسم، بل هو أيضًا مؤشر على أهمية الحفاظ على صحتهم النفسية والجسدية من أجل تأخير هذه العملية.
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية