طريقة عمل الفول النابت بخطوات سهلة في المنزل.. تمتعوا بالفوائد
تاريخ النشر: 5th, May 2024 GMT
يمكنك تحضير الفول النابت في المنزل بسهولة باستخدام الخطوات التالية، للشيف مني بهاء.
1. اختر الحبوب المناسبة: قم باختيار حبوب الفول التي ترغب في زراعتها. يمكنك الاختيار بين فول الصويا أو فول اللوبيا أو فول السودان أو فول العدس وغيرها من الأصناف المتاحة.
2. انقع الحبوب: قم بغسل الحبوب جيدًا ثم ضعها في وعاء واستخدم الماء لتغطية الحبوب تمامًا. اترك الحبوب في الماء لمدة 8 إلى 12 ساعة. يمكنك تركها في الماء طوال الليل لتبييضها.
3. استنزف الماء: بعد انتهاء فترة النقع، قم بصفي الحبوب واستنزف الماء جيدًا.
4. استخدم الأواني المناسبة: قم باختيار وعاء مناسب لزراعة الفول النابت. يفضل استخدام وعاء ذو قاع مسامي للسماح بتصريف الماء الزائد.
5. زرع الحبوب: قم بوضع الحبوب في الوعاء المناسب وافردها بشكل متساوٍ. ضع طبقة رقيقة من الحبوب في الجزء السفلي من الوعاء.
6. رش الماء: رش الماء على الحبوب بشكل متساوٍ لتبليلها. يجب ألا تكون الحبوب مغمورة بالماء.
7. اغلق الوعاء: غطِّ الوعاء بغطاء أو قم بتغطيته بقطعة قماش نظيفة للحفاظ على رطوبة الحبوب.
8. احتفظ بالوعاء في مكان دافئ: ضع الوعاء في مكان دافئ ومشمس، مثل النافذة المشمسة. تأكد من عدم تعرض الحبوب للبرودة الشديدة أو الظروف الجوية القاسية.
9. اسق الحبوب بانتظام: رش الماء على الحبوب مرتين في اليوم، صباحًا ومساءً، للحفاظ على رطوبتها.
10. استمر في رعاية الفول النابت: استمر في رش الماء والاهتمام بالحبوب لمدة تتراوح بين 3 إلى 7 أيام، حتى تنمو البراعم بطول مرغوب.
11. استخدم الفول النابت: بعد أن تنمو البراعم بالطول المطلوب، يمكنك قطفها واستخدامها في وجباتك. يمكنك إضافة الفول النابت إلى السلطات أو السندويشات أو الوصفات الأخرى حسب تفضيلك.
فوائد الفول النابتالفول النابت غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، ويعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي. يحتوي على فيتامين سي وفيتامين ك والألياف الغذائية. كما يعزز صحة الجهاز الهضمي ويساعد في تقوية الجهاز المناعي.
يمكنك تناول الفول النابت كوجبة خفيفة صحية أو إضافته إلى وجباتك لزيادة قيمتها الغذائية، يمكن تحضير الفول النابت بسهولة في المنزل والاستمتاع بفوائده الصحية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجهاز المناعي الفول النابت النابت تقوية الجهاز المناعي زراعة الفول طريقة عمل الفول والفيتامينات الفول النابت
إقرأ أيضاً:
الفول السوداني.. تسالي العيد اللذيذة بفوائد صحية متعددة
يُعد الفول السوداني من أبرز أنواع التسالي التي يفضلها الكثيرون خلال عيد الفطر المبارك، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه المقرمش.
القيمة الغذائية للفول السودانيوبالرغم من أن الفول السوداني خيار رائع للتسالي خلال العيد، لكن الاستمتاع به يجب أن يكون بحذر واعتدال للحفاظ على الصحة وتجنب أي مضاعفات.
وإلى جانب ذلك، يقدم تناول الفول السوداني العديد من الفوائد الصحية التي تعزز صحة الجسم بفضل غناه بالعناصر الغذائية الأساسية، وفقًا لموقع "WebMD".
ويعتبر الفول السوداني مصدرًا غنيًا بـ الألياف، فيتامينات B وE، والمعادن مثل: الحديد والزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
كما يحتوي الفول السوداني على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وتساهم في الوقاية من العديد من الأمراض.
ـ مصدر غني بالبروتين:
ويساهم في بناء وتجديد الخلايا، مما يعزز صحة العضلات ويحسن وظائف الجسم.
ـ يدعم صحة القلب:
ويحتوي على دهون غير مشبعة تقلل من مستويات الكوليسترول الضار، مما يقي من أمراض القلب.
ـ يعزز الطاقة:
ويُعد مصدرًا ممتازًا للطاقة نظرًا لمحتواه الغني بالدهون الصحية.
ـ يحسن صحة الدماغ:
ويحتوي على فيتامين E والمغنيسيوم، مما يدعم الذاكرة والتركيز.
ـ يحارب الجذور الحرة:
يحتوي على مضادات أكسدة مثل الريسفيراترول، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
ـ يحافظ على صحة البشرة:
ويقي الجلد من أضرار أشعة الشمس والتلوث بفضل غناه بفيتامين E.
ـ يعزز الهضم:
والفول السودانيغني بالألياف التي تحسن الهضم وتقي من الإمساك.
على الرغم من فوائده العديدة، إلا أن الفول السوداني يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، لذا يُنصح بتناوله باعتدال.
كما يُفضل تجنب أنواع الفول السوداني المملحة أو المغطاة بالسكر للحفاظ على فوائده الصحية.
بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية الفول السوداني، وهي من أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا، وقد تتفاوت أعراضها بين طفيفة وخطيرة.
أعراض الحساسية الخفيفة:
حكة أو طفح جلدي
غثيان
تورم خفيف في الوجه
أعراض الحساسية المفرطة (حالة طارئة):
صعوبة في التنفس
تورم اللسان أو الوجه أو الشفاه
ألم في الصدر
دوار أو فقدان الوعي
إذا ظهرت أي من هذه الأعراض بعد تناول الفول السوداني، يجب التوجه فورًا إلى الطبيب أو طلب المساعدة الطبية العاجلة
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي