قال الدكتور عماد رمضان، مدير الجودة، إن المعمل يعتمد على المواصفة الدولية الأيزو 17025 إلى جانب الاعتماد من المجلس الوطنى المصرى بصفته الجهة القومية المانحة للاعتماد، وهيئة الاعتماد الدولية بفنلندا الـFINAS وهيئة الاعتماد الأمريكية «A2LA»، إلى جانب امتلاك المعمل لأحدث أجهزة الفحص والتحليل العالمية، نظرا لقيام المركز بالتطوير المستمر بشكل سنوى لما يملكه من أجهزة لتطابق الأجهزة التى تستخدمها الدول الكبرى، والتى تعطى نتائج عالية الدقة.

وأشار إلى أن مبادئ الاعتماد، تنقسم إلى شقين؛ الأول، الجودة الداخلية، والتى تبدأ مع تسلم العينة مروراً بمراحل العمل المختلفة عليها لتجهيزها للفحص والتحليل، انتهاءً بمرحلة منح العميل شهادة معتمدة وموثقة يمكنه تقديمها للجهات الدولية المستوردة للمنتجات المصرية، والشق الثانى يخص فريق العمل داخل المعمل من القدامى والمتدربين، حيث يعتمد المعمل أسلوباً مبتكراً فى التدريب، يعتمد على منح خبرات القدامى للمتدربين، إلى جانب التدريب على أحدث طرق التحليل العالمية، فى محاولة لتغطية أكبر عدد من الملوثات.

وأضاف: «لدينا أكتر من 100 طريقة تحليل معتمدة ونغطى أكثر من 600 ملوث أى إننا نغطى تقريباً جميع الملوثات فى العالم والتى تتطلبها التشريعات الدولية سواء أوروبية أو غربية إلى جانب المحلية».

وقال «رمضان»، إن نظام الجودة المتبع داخل المعمل المركزى لمتبقيات المبيدات «QCAP»، كان سبباً مباشراً فى قيام المعمل بتحليل كم هائل من العينات تجاوز 200 ألف فحص إلى جانب إجراء ما يزيد على 300 ألف تحليل مختلف.

وأوضح: «نظام الجودة لدينا على درجة عالية من الدقة، ومن هنا نهتم بكل شىء ولا نسمح بحدوث أخطاء تؤثر على نتائج التحليل».

وتابع: العينة تصل إلى فريق الباحثين بعد طحنها فى بعض العينات لأن هناك عينات لا يتم طحنها، وهنا تبدأ تحاليل معرفة نوع العينة وحجم الملوثات بها، ونسب المتبقيات بها، ومقارنتها مع الاشتراطات التى يقدمها المستورد، كما أن تسلم العينة وتحليلها واتخاذ القرار بشأنها يخضع لتشريعات دولية توجهنا.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الغذاء الآمن متبقيات المبيدات تجهيز العينات الطحن إلى جانب

إقرأ أيضاً:

استشاري: 10 أخطاء يقع فيها بعض السكريين في رمضان

كشف أستاذ واستشاري غدد الصماء والسكري بكلية الطب بجامعة الملك عبدالعزيز بجدة البروفيسور عبدالمعين عيد الآغا ، عن 10 أخطاء يرتكبها بعض مرضى السكري في رمضان.وقال لـ جريدة “المدينة ” إن هذه الأخطاء تمثلت في ما يلي:

تناول وجبات متعددة أو كبيرة بين وجبتي الإفطار والسحور، مما يجعل قابلية ارتفاع مستوى السكر في الدم واردة لفترات طويلة.

• تناول كميات كبيرة من الطعام في الإفطار مما يرفع مستوى السكر في الدم ويؤدي إلى زيادة الوزن.

• تناول كميات كبيرة من السكريات والكربوهيدرات المعالجة في وجبة الإفطار وبعدها، مما يؤدي إلى ارتفاع حاد في مستوى السكر في الدم.

وأضاف البروفيسور الأغا أن الأخطاء شملت أيضا:

• تناول الحلويات التي تحتوي على سكريات كثيرة بعد الإفطار، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم لفترات طويلة.

• الإكثار من تناول الأطعمة المقلية مما يجعل مريض السكري في حالة عدم ارتياح.

• النوم بعد الإفطار مباشرة، مما يمهد لزيادة الوزن.• تناول كميات كبيرة من الأغذية الغنية بالكربوهيدرات عالية السكر (مثل السكر والبطاطس والأرز ومنتجات القمح) عند السحور مما يؤدي إلى ارتفاع حاد في مستوى السكر في الدم بعد الوجبة.

• عدم ممارسة أي نشاط بدني، وذلك قد يؤدي إلى زيادة الوزن.

• تناول السحور مبكراً مما قد يؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في الدم قبل موعد الإفطار وخصوصا عندما تكون ساعات الصيام طويلة.

• عدم إجراء المريض لقياسات السكري على مدار اليوم فترة الصيام إذا كان لا يستخدم الأجهزة الخاصة بإدارة المرض والتحكم فيه ، فعدم متابعة قياس السكري.

يجعل المريض بعيدًا عن معرفة مؤشرات قياس سكر الدم وبالتالي إمكانية تعرضه لأي مضاعفات -لا سمح الله-.واختتم البروفيسور الآغا بالقول : على مريض السكري اتباع النصائح الطبية والغذائية الخاصة برمضان والتي وجهت له من طبيبه المعالج، فالاهتمام بالصحة في شهر رمضان من الضروريات التي يجب الانتباه لها، خصوصا لمريض السكر الذي يتحتم عليه أن يأخذ الاحتياطات اللازمة لحماية صحته من الـتعرض إلى المشكلات، كما يجب عليه متابعة الطبيب المعالج، والحرص على الوقاية من حدوث مشكلات صحية -لا سمح الله-.

جريدة المدينة

إنضم لقناة النيلين على واتساب

مقالات مشابهة

  • هل المغرب معني بالاتفاقيات التجارية الجديدة للولايات المتحدة مع جميع دول العالم ؟
  • استشاري: 10 أخطاء يقع فيها بعض السكريين في رمضان
  • رئيس أكاديمية البحث العلمي ترحب بالتعاون مع جامعة الأزهر في جميع المجالات
  • تحليل: توجهات اقتصادية تظهر انخفاضا ملموسا للتضخم في 2025
  • السنغالي أليو سيسيه يتعهد بإعادة منتخب ليبيا للساحة الدولية
  • تحسُّن الأداء الحكومي الكُلي يرفع تصنيف عُمان على جميع المؤشرات الدولية
  • التزام راسخ بتعزيز الأمن والاستقرار في العالم.. ولي العهد.. دبلوماسية فاعلة في حل الأزمات الدولية
  • ندب المعمل الجنائي لفحص حريق مخزن مقرمشات بالقليوبية
  • سلطنة عُمان تُحرز تقدمًا في جميع المؤشرات التنافسية الدولية مع تحسُّن الأداء الحكومي الكُلي
  • سلطنة عُمان تحقق تقدمًا في جميع المؤشرات التنافسية الدولية