بشرى لعشاقها.. 7 فيتامينات مهمة موجودة فى الرنجة
تاريخ النشر: 4th, May 2024 GMT
تعد الرنجة من أغني الأسماك بالفيتامينات والأملاح المعدنية وبالرغم من تحذيرات الاطباء من تناولها إلا أنه لايجب الامتناع عنها بشكل كامل ولكن التقليل من الكمية وعدد مرات تكرارها.
ووفقا لما أورده موقع “هيلث” فإن سمكة الرنجة تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم ، ومنه:
فيتامين د: الذي يعاني عدد كبير من الأشخاص من نقص فيه وهو ضروري لصحة العظام والأسنان وتقوية المناعة.
فيتامين ب 12: من أهم العناصر المهمة للوقاية من الاكتئاب ومشاكل الجهاز العصبي ويعمل على تكوين خلايا الدم الحمراء.
السيلينيوم: مضاد للأكسدة قوي يساعد على حماية الخلايا من التلف والشيخوخة المبكرة.
الفوسفور: معدن أساسي متوفر بكثرة فى الرنجة ويقوي العظام والأسنان ومهم لكبار السن.
الحديد: تحتوى الرنجة على كميات جيدة من الحديد اللازم لعلاج الانيميا وتكوين خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين في الجسم.
أوميجا 3 : الرنجة غنية بأوميجا 3 المفيد لصحة الجهاز العصبي والأسنان والعظام
الكالسيوم : الرنجة غنية بالكالسيوم هو عنصر غذائي ضروري لصحة العظام والعضلات والوقاية من أمراض القلب والسرطان.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الرنجة فوائد الرنجة الجهاز العصبي الاسنان
إقرأ أيضاً:
عيوب غذائية شائعة لدى النساء يجب الانتباه إليها
أميرة خالد
تمر أجسام النساء طوال حياتهن بتغيرات جسدية ونفسية عديدة ، منذ البلوغ وحتى انقطاع الطمث، تكون النساء أكثر عرضة لنقص العناصر الغذائية المختلفة بسبب فقدان الدم شهريًا، ومع تقدمهن في السن، يزداد خطر ضعف العظام، مما يجعل صحتهن أكثر أهمية.
ويشير الخبراء إلي أن أغلب النساء حول العالم اليوم تعانى من نقص حاد في العناصر الغذائية المهمة التي تساعدهن على الحفاظ على لياقتهن البدنية والصحية جسديًا ونفسيًا، نقص الكالسيوم وفيتامين د وفيتامين ب12 والحديد لا يزيد فقط من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل، بل يجعل صحتهن النفسية بالغة الأهمية أيضًا.
وبحسب موقع timesnownews، أوضح الخبراء إلي أنه قد تكون هذه النواقص أكثر وضوحًا لدى متبعي الأنظمة الغذائية النباتية أو النباتية الصرفة، والذين قد يعانون أيضًا من نقص الحديد وفيتامين ب12 وحمض الفوليك.
وتلعب المعادن دورًا مهمًا في وظائف الجسم المختلفة، بدءًا من الحفاظ على صحة العظام ومستويات الطاقة، وصولًا إلى دعم وظائف الغدة الدرقية والوقاية من فقر الدم، وبدون تناول كميات مناسبة، قد تعاني النساء من مجموعة من المشاكل الصحية، بما في ذلك التعب وضعف العضلات، وحتى مشاكل القلب.
فيما يلي بعض أوجه القصور المعدنية المهمة التي يجب الانتباه إليها:
نقص اليود: والذي ضروريًا للغاية لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية التي تساعد في تنظيم عملية الأيض ودرجة حرارة الجسم، ويُعدّ نقص اليود خطيرًا بشكل خاص لدى النساء الحوامل، إذ قد يؤدي إلى إعاقات ذهنية لدى الجنين.
يوضح الأطباء إن نقص اليود في نظامك الغذائي قد يؤدي إلى تضخم الغدة الدرقية، وهو تضخم الغدة الدرقية المحيطة بالحلق، مما يؤدي إلى زيادة إنتاجها وتضخمها في محاولة لتعويض انخفاض مستويات اليود، تشمل العلامات الأخرى ما يلي:
زيادة الوزن
تعب
أشعر بالبرد طوال الوقت
تساقط الشعر
يمكن التغلب على نقص اليود، من خلال عدم التقليل من الملح في نظامك الغذائي اليومي، فهو مصدر رئيسي لليود، يمكنك أيضًا إضافة المأكولات البحرية والبيض والأطعمة التي تحتوي على الحبوب.
فيتامين د: تعاني معظم النساء الهنديات من نقص فيتامين د، ويرجع ذلك، على الأرجح، إلى عدم تعرض الكثيرين لأشعة الشمس بشكل كافٍ، حيث يُعد هذا الفيتامين ضروريًا للعديد من عمليات الجسم، بما في ذلك صحة الجهاز المناعي والعظام، وتحتاج الحوامل أو على وشك الحمل إلى هذا الفيتامين لصحة عظامهن.
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين د إلى ضعف صحة العظام، والاكتئاب والقلق، والسمنة، ومرض السكري من النوع 2.
وللحصول على كمية كافية من فيتامين د، يمكنك قضاء ما لا يقل عن 15-20 دقيقة يوميًا تحت أشعة الشمس، كما يمكنك إضافة هذا الفيتامين إلى وجباتك بتناول المزيد من منتجات الألبان والبيض وسمك السلمون.
الكالسيوم: يُعد من أهم المعادن، فهو ضروريًا لصحة العظام ويساعد أيضًا مع تقدم المرأة في السن على الوقاية من التهاب المفاصل، يعمل الكالسيوم مع فيتامين د للمساعدة في بناء عظام قوية وصحية.
إذا كنت تعاني من نقص الكالسيوم، فأنت معرض لخطر كبير للإصابة بكسور العظام وهشاشة العظام، ولكي تحصل عليه بشكل طبيعي من خلال النظام الغذائي إذا كان عمرك 50 عامًا، فأنت بحاجة إلى 1000 مليجرام (مجم) من الكالسيوم يوميًا – تحتاج إلى تناول أطعمة مثل الزبادي والجبن والكرنب والبرتقال.
الحديد: يُعد من أهم العناصر الغذائية للنساء في جميع الأعمار، ويقول الخبراء النساء معرضات لنقص الحديد لأنهن يعانين من الحيض ويفقدن الدم، مما قد يؤدي إلى فقر الدم أو انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء، هذا قد يسبب أعراضًا غير متوقعة، مثل التعب الشديد، وضيق التنفس، والدوار، وهشاشة الأظافر، وتورم اللسان.
وتحتاج إلى 27 ملغ من الحديد على الأقل يوميًا، والذي يمكن الحصول عليه من خلال الخضروات الخضراء، وحبوب الإفطار، والفاصوليا البيضاء، وحتى منتجات الألبان.
فيتامين ب12: يقول الأطباء إن فيتامين ب-١٢ غالبًا ما يتصدر قائمة نقص العناصر الغذائية لدى النساء. وهو بالغ الأهمية لتكوين خلايا الدم الحمراء، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتحسين وظائف الجهاز العصبي.
وفقا للخبراء، بما أن الكثير من النساء اليوم يتبعن نظاما غذائيا خاليا من الغلوتين ونباتيا، فإن الكثيرات منهن لا يحصلن على ما يكفي من فيتامين ب12، مما يسبب أعراض نقص مثل فقر الدم، وتورم اللسان، وضباب الدماغ، والتعب، والإرهاق، وضعف العضلات.
تشمل أمثلة الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 12 حبوب الإفطار، والسلمون، والحليب قليل الدسم، والفواكه.
انطلاق الأسبوع الثقافي الـ37 لأطفال المحافظات الحدودية ضمن "أهل مصر"