طريقة تحضير مخبوزات المنين بالسمسم
تاريخ النشر: 4th, May 2024 GMT
ترغب الكثير من ربات البيوت والأمهات في معرفة طريقة تحضير مخبوزات المنين بالسمسم، والتي تُقدَّم كنوع من الحلويات الرائعة مع المشروبات الساخنة، والتي تتميز ببساطة المكونات وطريقة تسوية سهلة داخل الفرن.
مقادير عمل المنين بالسمسملتحضير وعمل مخبوزات المنين بالسمسم لا بد من توافر عدد من المقادير اللازمة لتحضير هذه المخبوزات اللذيذة ولا داعي للقلق، فتلك المقادير هي مقادير بسيطة غير مكلفة تتوافر في كافة منازلنا تقريبًا، ونوضح لكم تلك المقادير على النحو التالي:
المقاديرملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.كوب واحد من الماء الدافئ.كوبان من الزبدة السائحة.ملعقة كبيرة من مسحوق رائحة الكحك.كيلو واحد من الدقيق الأبيض.ربع ملعقة من ملح الطعام الأبيض.ملعقة من السكر الخشن.ملعقتان اثنتان من السمسم المحمص.نصف كوب من الزيت الساخن.مقدار مناسب من العجوة لحشو المنين بالسمسم.طريقة تحضير المنين بالسمسم
يمكن تحضير المنين بالسمسم عن طريق اتباع الخطوات التالية:
أولا يتم للقيام بخلط الماء مع الخميرة والسكر في وعاء بلاستيكي مناسب مع التقليب الجيد حتى نصل للقوام المناسب وتركها لمدة 10 دقائق لتتفاعل جميع العناصر مع بعضها البعض.ثانيا يتم نخل الدقيق مع مسحوق رائحة الكحك والسمسم المحمص ثم القيام بالتقليب جيدًا لخلط العناصر بشكل كامل. ثالثًا نقوم بعملية العجن وذلك من خلال إضافة الخميرة على الدقيق مع الخلط الجيد باليدين حتى نصل لقوام العجينة المناسب ثم نقوم بتغطيتها بقطعة من البلاستيك الشفاف ونتركها لمدة ساعة لتختمر.رابعًا نقوم بتشكيل العجينة على شكل أسطوانات صغيرة مع حشوها بالعجوة ثم نقوم بإحضار صينية متوسطة الحجم ونقوم بفرشها بورق الزبدة مع رص المنين بالسمسم بداخلهاخامسا بعد رش قطع العجينة بالسمسم وتركها لمدة 10 دقائق، نقوم بإدخالها في فرن درجة حرارته 180 درجة ونتركها حتى تنضج.وأخيرًا نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد، وبذلك تكون أصبحت جاهزة للتقديم.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة تحضير
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكبدة والقوانص في المنزل بطريقة سهلة
الكبدة والقوانص.. تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل الكبد والقوانص في المنزل بطريقة سهلة وفيما يلي تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوراها طريقة عمل الكبدة والقوانص، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع من هنا.
-كيلو كبدة وقوانص فراخ مقـطعة.
-ملعقة كبيرة خل.
-4 ملاعق كبيرة زيت.
-حبة فلفل أخضر حار شرائح.
-1 ملعقة صغيرة ملح.
-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-1 ملعقة صغيرة بهارات فراخ.
-1 حبة فلفل أخضر شرائح.
-2 حبة من الفلفل الألوان.
-4 فصوص ثوم مفروم.
-3 بصلات شرائح.
-غسل الكبدة والقوانص بالماء جيدًا لإزالة أي شوائب تكون موجودة بها.
-نقع الكبدة والقوانص في محلول ماء وملح لمدة 10دقائق ثم شطفها بالماء.
-في طاسة مناسبة على النار يوضع الزيت ليسخن، ثم يضاف إليه البصل المقطع ليشوح ويقلب حتى يذبل.
- إضافة فصوص الثوم المفرومة وتقلب مع البصل ثم إضافة الكبدة والقوانص وتقلب.
- إضافة البهارات المذكورة في المقادير مع التقليب.
-إضافة ربع كوب ماء للكبدة وتترك حتى تنضج.
- إضافة الفلفل الألوان والأخضر وتقدم ساخنة.
اقرأ أيضاًطريقة جديدة لعمل القرنبيط المقرمش
طريقة عمل السبانخ بدون صلصة.. بخطوات سهلة
لأصحاب الدايت.. طريقة عمل كيك الشيكولاتة بدون سكر
احتفالا باليوم العالمي للطفل.. "القومي للطفولة والأمومة" ينظم فعالية "إحنا المستقبل"