يعشق عدد كبير من المصريين سمكة الرنجة المملحة ويحرصون على تناولها فى العديد من الاحتفالات مثل عيد الفطر وشم النسيم.

وتعد الزبدة أحد أسرار سلطة الرنجة  بالطحينة التى لايعرفها إلا الطهاة المحترفين ، ونعرض لكم فى هذا التقرير المزيد من أسرار الرنجة بالطحينة من خلال خطوات الشيف شربينى.

طريقة عمل الطحينة لرنجة شم النسيم موجودة فى كل بيت .

. وصفة طبيعية خارقة تخلصك من الدوالى أرخص من الجاهزة.. طريقة عمل فطائر الجبنة والزعتر حفاظا على حياتك في الأسانسير .. 7 نصائح مهمة حال انقطاع الكهرباء

مقاديرالرنجة :
رنجة
طحينة
ليمون
عيش محمص
كمون
فلفل حار
بصل
زبدة
فلفل الوان أو رومى
خس كابوتشا
خل ابيض

الزبدة

طريقة عمل الرنجة:
* انزعي الجلد من الرنجة ثم ضعي الثوم والفلفل الحاروالبصل والكمون فى الكبة واخفقيهم جيدا
* ضعي عصير الليمون والخل واخفقيهم ثم ضيفى الطحينة كل المكونات سويا حتى تحصلى على قوام متوسط.
* ضيفى الزبدة للخليط ثم يرفع فى طبق التقديم مع شرائح الليمون وعيش محمص.

الرنجة

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الرنجة الرنجة بالطحينة سلطة الرنجة بالطحينة سلطة الرنجة طريقة عمل الرنجة

إقرأ أيضاً:

محمد رجب يعلن لأول مرة: تزوجت دانا حلبي من سنة ونصف

أعلن الفنان محمد رجب، زواجه لأول مرة خلال حواره ببرنامج "أسرار"، مع الاعلامية أميرة بدر على قناة النهار، قائلا: "لأول مرة بقول أنا متجوز والخبر ده مقلتوش قبل كده وأنا كنت سنجل وتزوجت بقالي سنة ونصف وطبيعة شخصيتي الهدوء والشغل".

وفاة 8 من إخواتي .. محمد رجب: والدتي كانت تعاني مشكلة نفسيةكلمة من يوسف شاهين خلتني آخد القرار دا | محمد رجب يروي قصة مثيرةاشتغلت كومبارس .. محمد رجب: قابلت أشخاصا جرحوني قبل تحقيق شهرتي

وأوضح محمد رجب، خلال حوار ببرنامج "أسرار"، أن سبب اخفاءه هذا الخبر أنه يرى أن هناك أمور ليست من الضرورة أن الناس تعرفها، مشيرا إلى أن زواجه كان عن قصة حب، معلنا عن أن زوجته الفنانة دانا حلبي، مضيفا: "اتجوزت دانا حلبي الممثلة واشتغلنا مع بعض وقربنا من بعض ودماغي لم تكن ترغب الزواج لكن أخذت القرار وتزوجنا".

وعبر محمد رجب، عن سعادته من مرحلة الزواج قائلا: "أنا مبسوط وبحب دانا جدا ومريحاني جدا وفي بيننا تفاهم كبير"، ووجهت أميرة بدر سؤال له عن سبب عدم اعلانه ليرد: "أنا متسألتش قبل كده وتعرفنا على بعض فترة كبيرة ولما ارتحت أخذت قرار الزواج".

مقالات مشابهة

  • مزيد من المحترفين.. المنتخب الوطني يواصل تدريباته للقاء الكويت
  • طريقة عمل البسطرمة في البيت.. أسرار غريبة هتوفر كتير
  • رأيت النبي في اليقظة.. أسرار في حياة حنان شوقي
  • مطالب بتغيير موعد امتحانات شهر إبريل بالمدارس بسبب شم النسيم وأعياد المسيحيين
  • في جولة العلم من دوري المحترفين.. الهلال يواصل وصافته بتجاوز التعاون.. والفيحاء يعود للانتصارات عبر الاتفاق
  • محمد رجب يعلن لأول مرة: تزوجت دانا حلبي من سنة ونصف
  • "فان زون" المحترفين تستقطب جمهور كأس منصور بن زايد
  • شاهد بالفيديو.. شبيه الفنان مأمون سوار الدهب يقلده بطريقة مضحكة وساخرون: (نفس الدواء بس شركة تانية)
  • تحمل تفاصيل رد حماس.. مسودة مقترح تمديد الهدنة
  • جولة يوم العلم من دوري المحترفين تشهد فوزًا يستعيد به النصر ثالث المراكز.. وآخر للوحدة يمنحه التقدم لمركزين