سر المحترفين.. إضافة هذه المادة لسلطة الرنجة هتودي طعمها فى حتة تانية| تفاصيل
تاريخ النشر: 4th, May 2024 GMT
يعشق عدد كبير من المصريين سمكة الرنجة المملحة ويحرصون على تناولها فى العديد من الاحتفالات مثل عيد الفطر وشم النسيم.
وتعد الزبدة أحد أسرار سلطة الرنجة بالطحينة التى لايعرفها إلا الطهاة المحترفين ، ونعرض لكم فى هذا التقرير المزيد من أسرار الرنجة بالطحينة من خلال خطوات الشيف شربينى.
. وصفة طبيعية خارقة تخلصك من الدوالى
مقاديرالرنجة :
رنجة
طحينة
ليمون
عيش محمص
كمون
فلفل حار
بصل
زبدة
فلفل الوان أو رومى
خس كابوتشا
خل ابيض
طريقة عمل الرنجة:
* انزعي الجلد من الرنجة ثم ضعي الثوم والفلفل الحاروالبصل والكمون فى الكبة واخفقيهم جيدا
* ضعي عصير الليمون والخل واخفقيهم ثم ضيفى الطحينة كل المكونات سويا حتى تحصلى على قوام متوسط.
* ضيفى الزبدة للخليط ثم يرفع فى طبق التقديم مع شرائح الليمون وعيش محمص.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الرنجة الرنجة بالطحينة سلطة الرنجة بالطحينة سلطة الرنجة طريقة عمل الرنجة
إقرأ أيضاً:
محمد رجب يعلن لأول مرة: تزوجت دانا حلبي من سنة ونصف
أعلن الفنان محمد رجب، زواجه لأول مرة خلال حواره ببرنامج "أسرار"، مع الاعلامية أميرة بدر على قناة النهار، قائلا: "لأول مرة بقول أنا متجوز والخبر ده مقلتوش قبل كده وأنا كنت سنجل وتزوجت بقالي سنة ونصف وطبيعة شخصيتي الهدوء والشغل".
وأوضح محمد رجب، خلال حوار ببرنامج "أسرار"، أن سبب اخفاءه هذا الخبر أنه يرى أن هناك أمور ليست من الضرورة أن الناس تعرفها، مشيرا إلى أن زواجه كان عن قصة حب، معلنا عن أن زوجته الفنانة دانا حلبي، مضيفا: "اتجوزت دانا حلبي الممثلة واشتغلنا مع بعض وقربنا من بعض ودماغي لم تكن ترغب الزواج لكن أخذت القرار وتزوجنا".
وعبر محمد رجب، عن سعادته من مرحلة الزواج قائلا: "أنا مبسوط وبحب دانا جدا ومريحاني جدا وفي بيننا تفاهم كبير"، ووجهت أميرة بدر سؤال له عن سبب عدم اعلانه ليرد: "أنا متسألتش قبل كده وتعرفنا على بعض فترة كبيرة ولما ارتحت أخذت قرار الزواج".
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية