بسكويت النشا من أنواع البسكويت الناعم التي تتيمز بشكل أبيض ونكهة غنية بالزبدة

المقادير اللازمة

للبسكويت
125 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
70 جرام سكر ناعم ( 1/2 كوب )
70 جرام دقيق ( 1/2 كوب )
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
4 جرام بيكينج بودر ( 1/4 ملعقة صغيرة )
190 جرام نشا ( تقريبا 1 و 1/4 كوب

لكريمة التوفي
1 كوب كريمة
1 ونصف كوب سكر
مكعب زبدة
1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
ربع كوب ماء
رشه ملح

طريقة العمل

كريمة التوفي
يرفع السكر علي النار حتي يتكرمل
يضاف له الزبدة وتقلب سريعاً
يذوب النشا بالماء والملح مع الكريمة
ثم يضاف الخليط للكراميل ويقلب حتي يغلي ويصبح سلس
يرفع عن النار ويترك ليبرد

نقوم بتحضير البسكويت
تخفق الزبدة والسكر والملح والفانيليا حتي يصبح خليط كريمي
نضع البيض ويخفق جيداً
ثم الدقيق والبيكينج بودر والنشا ويقلب باليد دون الإفراط في العجن حتي نحصل علي عجينة طرية
تقطع العجينة دوائر بعد ان تفرد
ثم ترص في صينية بها ورق خبز
تخبز في فرن مسخن مسبقاً 170 درجة لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتي تمام النضج
يخرج من الفرن ويترك ليبرد
يحشي بصلصة التوفي
ثم يغمس بجوز الهند او حسب الرغبة ويقدم

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

الأمير تركي بن فهد يحتفل بعقد قرانه على كريمة الأمير مشعل بن ماجد

ماجد محمد

احتفل صاحب السمو الأمير تركي بن فهد بن عبدالله بن محمد بن سعود الكبير بعقد قرانه على كريمة صاحب السمو الملكي الأمير مشعل بن ماجد بن عبدالعزيز.

وأقيم عقد القران بحضور عدد كبير من الأمراء والمسؤولين في الدولة، الذين حرصوا على تقديم التهنئة والمباركة للعروسين.

وقام حساب أخبار آل سعود الموثق في منصة إكس بتقديم التهنئة للأمراء وكتب: “نبارك ونهنئ صاحب السمو الأمير تركي بن فهد بن عبدالله بن محمد بن سعود الكبير بعقد قرانه على كريمة صاحب السمو الملكي الأمير مشعل بن ماجد بن عبدالعزيز، ألف مبروك، بارك الله لهما وعليهما وجمع بينهما في خير وتوفيق”.

مقالات مشابهة

  • الأمير تركي بن فهد يحتفل بعقد قرانه على كريمة الأمير مشعل بن ماجد
  • الأمير عبدالعزيز بن محمد يحتفل بخطوبته على كريمة الأمير خالد بن سعد
  • مضمون وصحي.. طريقة عمل كريب الشيش طاووق
  • طريقة عمل الكشري في المنزل.. «زي المحلات بالضبط»
  • بربع بانية .. طريقة عمل ساندوتش الشاورما السوري
  • بدون عجن وخبز .. طريقة عمل البيتزا بأقل جهد
  • كريمة أبو العينين تكتب: الجار السفيه
  • وجبة غذائية متكاملة.. طريقة عمل اللوبيا بالسلق بخطوات سهلة
  • حياه كريمة توزع 21 ألف وجبة إفطار خلال رمضان في مطروح
  • تفاصيل نظام الإنقاذ.. وجبات يومية بدون حرمان