الصحة توضح أعراض التسمم الناتج عن تناول الأسماك المملحة
تاريخ النشر: 4th, May 2024 GMT
وجهت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم، وذلك ضمن جهود الوزارة لتطبيق خطة التأمين الطبي، وحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة.
مستشار الرئيس: مصر في الطريق للقضاء على مسببات الإصابة بسرطان الكبد (فيديو)وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن أعراض التسمم االفسيخ الناتج عن تناول الأسماك المملحة تشمل الزغللة العين، وإزدواجية الرؤية، وارتخاء الجفون، وجفاف الحلق والحنجرة، ويتبعهم صعوبة في النطق، وصعوبة في البلع، والإحساس بالدوار، وضعف العضلات، مؤكدا على ضرورة التوجه فورا لأقرب مستشفى حكومي لتلقي مصل «البتيوليزم» بالمجان، عند الشعور بأي من الأعراض المشار إليها.
ومن جانبه، نصح الدكتور عمرو قنديل مساعد وزير الصحة والسكان لشئون الطب الوقائي، بتجنب تناول الفسيخ قدر الإمكان، والتأكد من نظافة الأسماك، والشراء من أماكن موثوقة، مع التوجه إلى أقرب مستشفى حال الاشتباه في الإصابة بالتسمم الغذائي، أو الاتصال بمركز خدمات الطوارئ 137، موضحًا أن أعراض وعلامات التسمم الغذائي الذي ينتقل بعد تناول الطعام ما بين 12 و36 ساعة، وفي بعض الأحيان قد تمتد الأعراض لأيام.
كما نصح «قنديل» بعدم الإسراف في تناول الأسماك المملحة، نظرَا لارتفاع نسبة ملوحتها التي قد تزيد عن 17% من وزن السمكة، مما يتسبب في أضرار جسيمة لمرضى الضغط والقلب والكلى، وللحوامل والأطفال، مؤكدا على أهمية تجنب تناول رأس وعظام وأحشاء الأسماك المملحة، نظرًا لتركيز السموم في هذه المناطق.
ووجه «قنديل» رسالة لأصحاب المنشآت الغذائية المتخصصة في تجارة الأسماك المملحة، بضرورة إتباع الإجراءات الوقائية والاحترازية، والتي تشمل (نظافة البيئة المحيطة بالمنشأة، ووجود ترخيص للمنشأة، عدم انبعاث الروائح الكريهة، خلو المنشأة من الحشرات الطائرة والزاحفة، وجود سلات للقمامة، توافر حوض لغسيل الأيدي به صابون ومطهرات، مع ضرورة أن تكون براميل التمليح خشبية ونظيفة ومدون عليها تاريخ بداية التمليح، وخلو المنشأة من أي مصادر تسبب التلوث).
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: وزارة الصحة والسكان نصائح طبية و إرشادات وقائية خطة التأمين الطبي الأسماک المملحة
إقرأ أيضاً:
احتراق إمدادات طبية جراء قصف إسرائيلي على مستشفى في شمال غزة
غزة (الاتحاد)
أخبار ذات صلة الجيش الإسرائيلي يهدم مكتباً لـ«الأونروا» في الضفة إسرائيل تنذر 10 قرى لبنانية بالإخلاءقال مسؤولون في مجال الصحة في قطاع غزة إن ما لا يقل عن 57 فلسطينياً قُتلوا في ضربات إسرائيلية على أنحاء القطاع أمس، معظمهم في الشمال، حيث أصابت إحدى الهجمات مستشفى، مما أدى إلى اشتعال النيران في إمدادات طبية وتعطل العمليات.
وقال عيد صباح، مدير التمريض في مستشفى كمال عدوان في بيت لاهيا، إن بعض العاملين أصيبوا بحروق بعد الضربة الإسرائيلية التي استهدفت الطابق الثالث من المستشفى.
وناشدت وزارة الصحة في قطاع غزة جميع الهيئات الدولية حماية المستشفيات والطواقم الطبية من العمليات الإسرائيلية.
وأكدت وزارة الصحة الفلسطينية، أن معظم الضحايا قتلوا في قصف إسرائيلي على بيت لاهيا وجباليا شمال قطاع غزة، لافتة النظر إلى أن المنظومة الصحية انهارت قبل عدة أسابيع في شمال القطاع الذي يتعرض لعدوان بري شامل لليوم 27 على التوالي، مما أدى لمقتل أكثر من 1300 فلسطيني معظمهم من الأطفال والنساء.