بخطوات بسيطة.. طريقة عمل بلح الشام في المنزل

بلح الشام.. يفضل الكثير من الأشخاص تتناول أصناف الحلويات ويأتي بلح الشام واحدا من أشهر الحلويات الشرقية الموجودة في مصر، وينتشر بكثرة ويفضل لها العديد من الأشخاص يمكن أن يتم إعداد بلح الشام في المنزل بسهولة كبيرة في المكونات الخاصة به.

طريقة عمل بلح الشام

تحتاج طريقة عمل بلح الشام، إلى تجهيز مجموعة من المكونات البسيطة، والتي أغلبها متوفر في كافة المنازل وهي كوب دقيق ونصف كوب نشا ونصف معلقة من الملح ورشة من الفانيليا وعدد اثنين بيضة:

طريقة عمل بلح الشام

1) احضر وعاء نخلط فيه المكونات الجافة مثل الدقيق، النشا، الملح.

2) أضف الماء بشكل تدريجي على الخليط الجاف ويتم العجن لحين تكون العجينة المتماسكة.

3) ضع العجينة عن النار مع التقليب بشكل جيد وتترك بعد ذلك لتبرد.

4) أضف البيض بشكل تدريجي حيث يتم إضافة واحدة بعد الأخرى مع التقليب الجيد.

5) شكل بلح الشام بشكله الطبيعي المعروف، عن طريق استخدام الأكياس الخاصة بالحلويات.

6) نقلي بلح الشام في زيت غزير لحين أن يصبح اللون ذهبي.

7) بعد الخروج من النار يتم وضع بلح الشام بشكل سريع في الشربات البارد.

بلح الشام

يشار إلى إن بلح الشام يعد واحدا من الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير، ولكن لا يجب أن يتم الإكثار منه لأنهم مرتفع في السكر وأيضًا مرتفع في السعرات الحرارية ويساعد على زيادة الوزن، وخصوصًا إذا كنت من الأشخاص التي تحافظ على الوزن الخاص بها أو تتبع نظام غذائي.

اقرأ أيضاًطريقة عمل الكنافة في المنزل.. مكونات بسيطة وخطوات سهلة

بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل البسبوسة في المنزل

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل

المصدر: الأسبوع