هل تنقذ البذور المقاومة للجفاف الزراعة في المغرب من التدهور؟
تاريخ النشر: 4th, May 2024 GMT
يشير عالم الزراعة وولتاو تاديسي ديغو باعتزاز إلى "سنابل قمح جملية" تغطي حقلا لاختبار بذور مقاومة للجفاف في المغرب تمثل أملا في مستقبل أفضل لبلد يعاني جفافا منتظما ويتعرض لتداعيات التغير المناخي.
يمتد هذا الحقل على مساحة 120 هكتارا في قرية مرشوش الصغيرة، على بعد حوالى 70 كيلومترا جنوب شرق الرباط. وهو تابع منذ العام 2013 للمركز الدولي للبحوث الزراعية في المناطق الجافة (إيكاردا)، الذي يعنى بتطوير بذور لا سيما على صعيد الحبوب، قادرة على التكيف مع المخاطر المناخية.
لكن بساتين القمح والشعير الخضراء بسنابلها الناضجة ترسم صورة مناقضة لواقع الموسم الزراعي الحالي المهدد بجفاف حاد للعام السادس تواليا. وهو ما ينذر بمحصول ضعيف من الحبوب، علما أنها تشكل أساس الغذاء والواردات الزراعية للمغرب.
فقد تراجعت المساحة المزروعة بالحبوب من حوالى 3,7 ملايين هكتار العام الماضي إلى 2,5 مليون هكتار هذا العام بسبب الجفاف، وفقا للمصرف المركزي (بنك المغرب). ويتوقع أن يؤدي شح الأمطار إلى تراجع محصول الحبوب إلى 25 مليون قنطار فقط، في مقابل 55,1 مليونا العام الماضي، بحسب المصدر نفسه.
في ظل هذا الوضع، يشير العالم الإثيوبي تاديسي ديغو لوكالة فرانس برس إلى"الفرق الواضح في الجودة بين حقلنا وباقي الحقول، من البديهي أن استعمال بذور مقاومة على نطاق واسع بسرعة بات ضروريا". ويدير هذا العالم برنامج تطوير القمح اللين في مركز إيكاردا الذي له ستة مختبرات وبنك لجينات البذور في الرباط.
إنتاجية مرتفعة
ولا تكمن أهمية هذه البذور فقط في قدرتها على النضج من دون مياه غزيرة، ولكن أيضا في إنتاجيتها المرتفعة. فبينما كان مردود القمح العام الماضي بالمغرب يراوح في المتوسط بين طن إلى طنين لكل هكتار، بلغ أربعة أطنان في الهكتار الواحد في قرية مرشوش، وفق تاديسي ديغو.
وسجلت هذه النتيجة على الرغم من أن قرية مرشوش لم تستفد سوى من حوالى 200 ملمتر من الأمطار، أي نصف معدل الأمطار في الظروف العادية، بفضل أنواع مقاومة للجفاف فضلا عن إدارة زراعية فضلى مع اختيار الموعد الأنسب لنثر البذور وكميات متكيفة واللجوء الاستثنائي للري (10 ملم مياه على جزء من ال120 هكتارا).
كذلك، ارتفع محصول الشعير من معدل 1,5 طن إلى طنين في الهكتار بفضل البذور المقاومة للظروف المناخية القاسية، على ما يؤكد الخبير في تطوير زراعة الشعير في منظمة إيكاردا ميغيل سانشيز غارسيا.
تثير هذه الإمكانات الهائلة اهتماما واسعا عبر العالم، في ظل المنحى المتصاعد للتقلبات المناخية، حيث تعمل المنظمة الدولية في 17 بلدا بإفريقيا والشرق الأوسط وآسيا الوسطى.
وقد طورت هذه المنظمة أكثر من 300 سلالة واعدة من بذور القمح، جلها في مختبراتها بالمغرب اعتمادا على تلاقح سلالات مختلفة، ويتم توزيعها سنويا لتستعمل في تسعين برنامجا للبذور المقاومة للجفاف عبر العالم، وفق ما أفاد مدير الموارد الجينية في "إيكاردا" أحمد عمري.
تختبر سلالات البذور الواعدة هذه محليا لثلاثة أعوام على الأقل، قبل تسويق الأجود منها. وفي العقد الأخير، حظي أكثر من 70 صنفا من بذور القمح هذه بمصادقة السلطات المختصة في عدة بلدان.
لا تزال غير منتشرة
في المغرب تم ترخيص ستة أصناف جديدة لبذور القمح والشعير العام الماضي، لكنها ليست بعد في متناول المزارعين لغياب منظومة "ناجعة" للتسويق، وفق خبراء الفرع المحلي للمنظمة الدولية. وتعرض الأصناف الجديدة بمجرد الترخيص لها على الشركات المتخصصة في تسويق البذور، لكن عرضها للبيع يستغرق خمس سنوات.
ويقر مسؤول قسم التطوير في المعهد الوطني للبحث الزراعي (رسمي) موحا فراحي بوجود "بطء في منظومة المصادقة على البذور يجب مراجعته" بسرعة. ويأسف أيضا لضعف اهتمام القطاع الخاص إذ تفضل الشركات العاملة في هذا الميدان استيراد "بذور أجنبية لضمان أرباح سريعة رغم أنها غير ملائمة للظروف المناخية للمغرب".
ويشهد المغرب مستوى مرتفعا من استهلاك الحبوب يقدر بحوالى 200 كيلوغرام من القمح للفرد سنويا، أي أكثر بثلاث مرات المعدل العالمي، وفق بيانات رسمية، وسط آمال بتوسيع نطاق استعمال البذور المقاومة للجفاف مع اعتماد المخطط الزراعي الجديد "الجيل الأخضر" (2020-2030).
المصدر: أخبارنا
كلمات دلالية: العام الماضی
إقرأ أيضاً:
مشروبات طبيعية تزيد نسبة الحديد وتحميك من فقر الدم
شمسان بوست / متابعات:
الحديد عنصر غذائي حيوي ومهم لأجسامنا، فهو يدعم إنتاج الهيموجلوبين، الذي يساعد في نقل الأكسجين إلى كل خلية بالجسم، ويمكن أن تؤدي مستويات الحديد المنخفضة إلى الشعور بأعراض مثل التعب والضعف وحتى فقر الدم، ولحسن الحظ، قد لا نحتاج دائمًا إلى المكملات الغذائية لمعالجة هذه المشكلة، فهناك العديد من المشروبات الطبيعية واللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في تعزيز مستويات الحديد لدينا، وفقًا لتقرير موقع “Food-ndtv”.
ووفقًا لجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو، تتراوح مستويات الهيموجلوبين الطبيعية للبالغين عادةً بين 13.8-17.2 جم / ديسيلتر (138-172 جم / لتر) للرجال، و12.1-15.1 جم / ديسيلتر (121-151 جم / لتر) للنساء، ويمكن أن تختلف هذه المستويات قليلًا بناءً على عوامل فردية، وفيما يلى، 5 مشروبات طبيعية يمكنها تعزيز مستويات الحديد لدينا بشكل طبيعى:
عصير البنجر والجزر
تناول كوب من عصير البنجر والجزر غني بالحديد، حيث يُعرف البنجر بمحتواه العالى من الحديد، في حين أن الجزر غني بفيتامين أ، الذي يعزز امتصاص الحديد، ولا يعمل هذا الثنائي على تحسين مستويات الهيموجلوبين فحسب، بل يزيل السموم من الدم أيضًا، أضف قليلًا من عصير الليمون إلى هذا المشروب لتعزيز مستويات فيتامين سى، الذي يساعد على امتصاص الحديد بشكل أفضل.
عصير السبانخ
تعتبر العصائر الخضراء طريقة رائعة لإدخال الحديد إلى نظامك الغذائي، وتحتوى السبانخ على نسبة عالية من الحديد غير الهيمي، والذي يمكن أن يعزز مستويات الهيموجلوبين، ولزيادة امتصاص الحديد، امزجي الخضار مع الفواكه الغنية بفيتامين سي مثل البرتقال أو الأناناس.
عصير الرمان
يحتوي الرمان على كميات كبيرة من الحديد والفيتامينات ومضادات الأكسدة، وقد يساعد شرب عصير الرمان الطازج على تحسين الدورة الدموية ومستويات الهيموجلوبين، كما أن حلاوته المتأصلة تجعله خيارًا رائعًا للأشخاص من جميع الأعمار، ولتعزيز تأثيره، يمكنك مزجه مع حفنة من التمر أو الزبيب، وكلاهما غني بالحديد.
عصير بذور اليقطين
تحتوي بذور اليقطين على نسبة عالية من الحديد والزنك، وكلاهما من المعادن الضرورية لعملية التمثيل الغذائي للطاقة، امزج بذور اليقطين المنقوعة مع الموز واللبن الرائب وقليل من العسل لتحضير عصير كريمي غني بالحديد، وهذا المشروب ليس مغذيًا فحسب، بل إنه أيضًا وجبة خفيفة ممتازة بعد التمرين لتجديد نشاط جسمك.
عصير التفاح والخوخ
التفاح غني بالحديد، والخوخ المجفف يحتوي على الحديد والألياف، امزج الاثنين معًا لتحضير مشروب حلو طبيعي يحسن الهضم ويزيد من نسبة الهيموجلوبين، حيث أن تناول هذا المشروب يوميًا يمكن أن يحارب فقر الدم الناجم عن نقص الحديد بشكل فعال
"بريد عُمان" يستضيف اجتماعا دوليا لتعزيز التعاون في التجارة الإلكترونية