5 فئات ممنوعة من تناول الرنجة في شم النسيم
تاريخ النشر: 4th, May 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
شم النسيم هو احتفال تقليدي مصري يحتفل به المصريون في أول يوم بعد انتهاء الصوم المسيحي، حيث يستمتع الناس بنزهات خارجية وتناول الطعام والتجمعات العائلية. ومن بين الأطعمة التي تعتبر جزءًا لا يتجزأ من طقوس شم النسيم في مصر هي الرنجة والفسيخ.
تعد الرنجة والفسيخ من الأطعمة التقليدية التي يتم تناولها في هذا اليوم الاحتفالي، حيث يعتبرون رمزًا للفرح والاحتفال بانتهاء فترة الصوم.
تتميز هذه الأطعمة بتاريخها العريق في الثقافة المصرية، حيث يعود استهلاكها إلى العصور الفرعونية. تعكس تناول الرنجة والفسيخ في شم النسيم تراثًا غنيًا من التقاليد والعادات التي تميز هذه المناسبة الاحتفالية في مصر.
ويزداد الإقبال على تناول الرنجة والأسماك المملحة كجزء من طقوس شم النسيم، ولكن،يجب على بعض الفئات الامتناع عن تناولها حرصًا على صحتهم، وإليك 5 فئات ممنوعة من تناول الرنجة في شم النسيم:
1. مرضى ضغط الدم:تحتوي الرنجة على كمية عالية من الملح، التي قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وتفاقم أعراضه لدى مرضى الضغط.
2. مرضى القلب:يُشكل ارتفاع ضغط الدم الناتج عن تناول الرنجة خطراً على مرضى القلب، مما قد يهدد صحتهم ويُفاقم حالتهم.
3. مرضى الكلى:تُشكل كمية الملح العالية في الرنجة عبئًا على الكلى، مما قد يُؤدي إلى تفاقم أمراض الكلى ويزيد من خطر الفشل الكلوي.
4. الحوامل:يُنصح بِامْتِناعِ الحوامل عن تناول الرنجة، لِما قد تُسببه من ارتفاع ضغط الدم وتأثيره السلبي على صحة الجنين.
5. مرضى السمنة:تحتوي الرنجة على نسبة عالية من الدهون، مما قد يُؤدي إلى زيادة الوزن وتفاقم مشاكل السمنة لدى مرضى السمنة.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الرنجة والفسيخ شم النسيم الثقافة المصرية تناول الرنجة شم النسیم ضغط الدم
إقرأ أيضاً:
لمرضى القولون العصبي.. لا تتناول هذه الأطمعة في السحور
يُعاني مرضى القولون العصبي من الانتفاخات وتقلصات البطن المؤلمة عند تناول بعض أنواع الأطعمة في وجبة السحور خلال شهر رمضان المُبارك، ما يتطلب منهم تجنب هذه الأطعمة واستبدالها بأخرى تساعد على تسهيل عملية الهضم واسترخاء عضلات الأمعاء.
على الرغم من الفوائد العديدة التي يُحققها الفول للجسم بفضل احتوائه على الألياف والبروتين، إلا أنه يُصنف ضمن الأطعمة الممنوع تناولها لمرضى القولون العصبي في السحور، بحسب ما أوضحته الدكتورة مروة شعير، استشاري التغذية العلاجية، لأن الفول يتسبب في زيادة حدة أعراض القولون العصبي، مثل تشنجات وغازات البطن بالإضافة إلى التسبب في الإمساك، كما ينبغي على مرضى القولون العصبي تجنب الأجبان الغنية بالدهون، لأنها قد تسبب اضطرابات هضمية وإسهال.
وأضافت استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثها لـ«الوطن»، أن الخبز الأبيض من الأطعمة غير المسموح تناولها لمرضى القولون العصبي لأنه يحتوي على كربوهيدرات غير صحية يصعب امتصاصها في الأمعاء، ما قد يتسبب في المعاناة من غازات البطن والانتفاخات، كما يجب الابتعاد عن تناول الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين مثل الشوفان لأنها تسبب المعاناة من التقلصات والإسهال.
ومن الأطعمة الأخرى الممنوع تناولها لمرضى القولون العصبي في السحور، الأطعمة المصنعة مثل اللانشون لأنها تسبب تقلصات البطن وتشنجات.
أطعمة مسموحة لمرضى القولونوأشارت الدكتورة مروة شعير، إلى بعض الأطعمة المسموح تناولها في السحور لمرضى القولون العصبي مثل البطاطس المهروسة والزبادي والجبن قليل الملح، والمربى، ويُمكن تناول المشروبات العشبية التي تساهم في تخفيف أعراض القولون العصبي مثل النعناع والشمر واليانسون والبابونج.
التصنيف المرحلي للأمن الغذائي.. 4.4 مليون صومالي يواجهون شح الغذاء بسبب الجفاف