قرمشتها خطيرة.. أحلي شاورما سوري بالتوابل الحارة وصوص الثومية بشكل مختلف ينافس الجاهز اخبار اليوم
تاريخ النشر: 31st, July 2023 GMT
الشاورما السوري من أفضل الوصفات السريعة التي يعشقها الكثير منا هي الشاورما، مع العلم أنها يرجع أصولها إلى بلاد الشام وسوريا، وهم من أكثر الأشخاص الذين يقومون بتحضير الشاورما السوري، ولذلك نحن هنا الآن لكي نقدم لكم طريقة تحضيرها وسر الثومية الشهيرة التي يعشقها الجميع، والشورما يمكنك تحضيرها في أي وقت سواء في البيت أو في الرحلات أو حتى الخروجات السريعة، ويفضل تحضير بطاطس محمرة مقرمشة بجانبها، من خلال موقع نقدم لكم سر الخلطة وطريقة تحضير الشورما على أصولها.
الوجبات السريعة هي التي يحبها الكبير والصغير، والشاورما لها أكثر من طريقة على مستوى العالم كله ولكن السوري منها نال حازت على شهرة كبيرة أكثر من أي نوع آخر.
مكونات وصفة الشاورما السوري
على الرغم من المكونات كثيرة إلا أنها لابد منها لكي تتذوق الطعم السوري على أصوله، وتتمثل المكونات في:
نصف كيلو من شرائح الدجاج الرفيعة. حبة كبيرة من الطماطم الشرائح. بصلة واحدة شرائح رفيعة. فلفل حار شرائح على حسب الرغبة. ملعقة ونصف من توابل الشاورما السوري. ملعقة من الخل الأبيض. نصف كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. زيت نباتي. القليل من البصل البودر. مكونات عمل الشاورما السوريمكونات الثومية
ثلاث فصوص من الثوم ويتم هرسهم جيدًا. ملعقة كبيرة من الخل. بيضة. ملح وفلفل أسود. عصير الليمون.طريقة التحضير:
يتم وضع جميع المكونات في الخلاط ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط كريمي. خطوات تحضير الشاورما السوريالخطوات لا بد من التركيز فيها لكي نحصل على شاورما لا مثيل لها:
الشاورما السوري بالتوابل الحارة يتم وضع جميع التوابل مع بعضها البعض في طبق عميق. يتم التقليب حتى تتجانس المكونات. بعد ذلك نضع شرائح الفراخ عليها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. بعد مرور الوقت يتم إخراجها ونضع ملعقة من الزيت في الطاسة. يتم تركها حتى تتسخن وبعد ذلك نضع الفراخ عليها. عند قرب التشوية نضع شرائح الفلفل والبصل والطماطم. شروط التسجيل في وظيفة الحراسات الدراسية لعام 144570.39.246.37
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الشعرية باللبن خطوة بخطوة
تعتبر الشعرية باللبن من الأكلات الشتوية اللذيذة التي يحبها الكثيرون، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت، عن طريقة عمل الشعرية باللبن بخطوات بسيطة.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الشعرية باللبن، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مكونات الشعرية باللبن
1/2 كوب شعرية
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة سكر «حسب الرغبة»
1 ملعقة صغيرة فانيليا «اختياري»
1 ملعقة كبيرة زبدة «اختياري»
1/4 ملعقة صغيرة قرفة «اختياري للتزيين»
-في قدر على نار متوسطة، ضعي الشعرية، ويمكنك تحميص الشعرية أولاً في الزبدة إذا رغبت في إضافة طعم مميز، وقلبيها جيدًا حتى تصبح ذهبية اللون، إذا كنتِ تفضلين عدم استخدام الزبدة، يمكن تحمير الشعرية في القليل من الزيت.
-ثم ضيفي الحليب إلى الشعرية المحمصة، وقلبي المزيج حتى لا تلتصق الشعرية في القاع.
-ومن ثم ضعي السكر حسب ذوقك والفانيليا «اختياري» واستمري في التحريك.
-ثم اتركي الخليط على نار هادئة حتى يبدأ الحليب بالغليان، ثم خففي النار واتركي الشعرية تطهى في الحليب لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة وتتشرب معظم الحليب.
-ومن ثم قومي بتقديم الشعرية باللبن بالطريقة المفضلة لديك، كما يمكنك تزيينها بالفرقة إذا رغبت.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل الباستا فلورا
طريقة عمل قراقيش اليانسون بمكونات بسيطة
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023