قرمشتها خطيرة.. أحلي شاورما سوري بالتوابل الحارة وصوص الثومية بشكل مختلف ينافس الجاهز اخبار اليوم
تاريخ النشر: 31st, July 2023 GMT
الشاورما السوري من أفضل الوصفات السريعة التي يعشقها الكثير منا هي الشاورما، مع العلم أنها يرجع أصولها إلى بلاد الشام وسوريا، وهم من أكثر الأشخاص الذين يقومون بتحضير الشاورما السوري، ولذلك نحن هنا الآن لكي نقدم لكم طريقة تحضيرها وسر الثومية الشهيرة التي يعشقها الجميع، والشورما يمكنك تحضيرها في أي وقت سواء في البيت أو في الرحلات أو حتى الخروجات السريعة، ويفضل تحضير بطاطس محمرة مقرمشة بجانبها، من خلال موقع نقدم لكم سر الخلطة وطريقة تحضير الشورما على أصولها.
الوجبات السريعة هي التي يحبها الكبير والصغير، والشاورما لها أكثر من طريقة على مستوى العالم كله ولكن السوري منها نال حازت على شهرة كبيرة أكثر من أي نوع آخر.
مكونات وصفة الشاورما السوري
على الرغم من المكونات كثيرة إلا أنها لابد منها لكي تتذوق الطعم السوري على أصوله، وتتمثل المكونات في:
نصف كيلو من شرائح الدجاج الرفيعة. حبة كبيرة من الطماطم الشرائح. بصلة واحدة شرائح رفيعة. فلفل حار شرائح على حسب الرغبة. ملعقة ونصف من توابل الشاورما السوري. ملعقة من الخل الأبيض. نصف كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. زيت نباتي. القليل من البصل البودر. مكونات عمل الشاورما السوريمكونات الثومية
ثلاث فصوص من الثوم ويتم هرسهم جيدًا. ملعقة كبيرة من الخل. بيضة. ملح وفلفل أسود. عصير الليمون.طريقة التحضير:
يتم وضع جميع المكونات في الخلاط ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط كريمي. خطوات تحضير الشاورما السوريالخطوات لا بد من التركيز فيها لكي نحصل على شاورما لا مثيل لها:
الشاورما السوري بالتوابل الحارة يتم وضع جميع التوابل مع بعضها البعض في طبق عميق. يتم التقليب حتى تتجانس المكونات. بعد ذلك نضع شرائح الفراخ عليها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. بعد مرور الوقت يتم إخراجها ونضع ملعقة من الزيت في الطاسة. يتم تركها حتى تتسخن وبعد ذلك نضع الفراخ عليها. عند قرب التشوية نضع شرائح الفلفل والبصل والطماطم. شروط التسجيل في وظيفة الحراسات الدراسية لعام 144570.39.246.37
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
أشهر أطباق المطاعم| طريقة عمل فيش آند شيبس في البيت
فيش اند شيبس من أشهر أطباق المطاعم الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها الشهي واللذيذ، فيمكنك إعدادها في البيت بأسهل الخطوات.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل فيش اند شيبس في البيت.
طريقة عمل القرنبيط قي الفرن| بمذاق لا يقاوم تصيب الكبار و الصغار| كل ما تود معرفته عن الإكزيما مقادير فيش اند شيبس٢ فيليه سمك
لتتبيلة السمك:
ملح
فلفل
١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
١ ملعقة صغيرة بودرة بصل
للخليط:
كوب ونصف دقيق
١ كوب نشا
١ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ملح فلفل
ماء صودا
زيت للقلي
٢ كوب دقيق لتغطية الفيليه قبل الخليط
٢ بطاطس مقلية مقطع اصابع
صوص التقديم :
١ كوب مايونيز
ربع كوب ماسترد
١ ملعقة كبيرة سريراتشا
نصف كوب مخلل خيار مقطع صغير جدا
ملح فلفل
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة تحضير فيش اند شيبس
نقطع الفيليه كل قطعة إلي ٣ قطع ونتبل السمك بالملح والفلفل وبودرة الثوم وبودرة البصل ثم نجهز الخليط بخلط المكونات الجافه معا (الدقيق والنشا والملح والفلفل والبيكنغ باورد) ثم نضيف الصودا ..
نقلب الفيليه بالدقيق ثم بالخليط ونقليه مباشرة بزيت حامي ويقلب على الوجهين ثم نقلي البطاطس ويقدم مع الصوص بالهنا والشفا .