صدى البلد:
2025-03-03@18:33:10 GMT

طريقة تحضير سلطة الرنجة بالطحينة

تاريخ النشر: 3rd, May 2024 GMT

قدمت الشيف سالى فؤاد عبر صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة تحضير سلطة الرنجة..


مقادير سلطة الرنجة


كيلو رنجة
5 ثمرات طماطم متوسطة مقطعة مكعبات
3 ثمرات فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة
بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة "ضعيها قبلها بساعتين في وعاء مع بعض الملح والخل لإزالة الرائحة"
فص ثوم مفروم
فصوص حبة رمان "حسب الموسم"
½ كوب طحينة
½ كوب زبادي
¼ كوب شبت مقطع
¼ كوب بقدونس مقطع
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة خل أبيض أو تفاح
5 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة)
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود


طريقة تحضير سلطة الرنجة


في وعاء، ضعي الطحينة والزبادي والخل وقلبي جيدًا.

أضيفي الفلفل الأسود والكمون والشطة والزيت والثوم المفروم وقلبي جيدًا. مرري الرنجة على نار هادئة من الجهتين لمدة 10 دقائق، ثم قشريها وقطعيها إلى قطع صغيرة وأزيلي الشوك عنها. ضعي الرنجة في وعاء كبير، وأضيفي إليها الطماطم والفلفل الأخضر والبصل والبصل الأخضر والشبت والقدونس وعصير الليمون والرمان. أضيفي خليط الطحينة إلى الرنجة، وقلبي حتى تمتزج المكونات جميعًا. قدميها مع الخبز المصري البلدي.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: سلطة الرنجة سلطة الرنجة

إقرأ أيضاً:

هنادي الكندري: تزوجت في سن صغيرة وأم لـ9 أبناء.. فيديو

خاص

كشفت الفنانة هنادي الكندري عن تفاصيل حياتها العائلية، حيث أوضحت أنها تزوجت في عمر 19 أو 20 عامًا بزواج تقليدي.

وأضافت خلال لقائها في برنامج “على طاولة منى”، أنها أم لتسعة أبناء، لكن الكثيرين يعتقدون أنهم من تسع ولادات منفصلة، موضحة أن لديها أربع توائم قائلة: “لما أقول للناس عندي 9 عيال، يحسبونهم 9 بطون، بس لا.. عندي 4 توينز!”.

https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/X2Twitter.com_A_Ns-nBMgoyFS4_720p.mp4

مقالات مشابهة

  • طريقة تحضير كفتة داود باشا لوجبة إفطار رابع يوم رمضان 2025
  • زي الجاهزة .. طريقة عمل سلاطة الكول سلو بسر المحلات
  • من المطبخ اللبناني.. طريقة عمل سلطة التبولة
  • طريقة تحضير بلح الشام المقرمش في المنزل
  • هنادي الكندري: تزوجت في سن صغيرة وأم لـ9 أبناء.. فيديو
  • سنة اولى مطبخ.. طريقة عمل الكنافة بخطوات بسيطة
  • طريقة تحضير «تشيكن بيكاتا» في البيت
  • من المطبخ اللبنانى.. طريقة عمل سلطة الفتوش
  • 7 كيلو في الأسبوع.. طريقة عمل رجيم في رمضان
  • طريقة تحضير عصير التمر باللبن خلال شهر رمضان