دشن عدد كبير من أهالي بور سعيد خلال الأيام الماضية حملة لمقاطعة شراء الأسماك؛ وذلك بعد غلاء سعره بشكل مبالغ فيه، وصمموا "هاشتاج" على مواقع التواصل الاجتماعي تحت عنوان "خليه يعفن"، في إشارة منهم لضرورة مقاطعة السمك بكافة أنواعه.

ولاقت الحملة قبولا واسعًا من أهالي بورسعيد ليقرروا مقاطعة السمك، حيث شهد سوق السمك حالة كبيرة من الركود، الأمر الذي دفع التجار والبائعين لتخفيض الأسعار .

وبعد نجاح حملة مقاطعة شراء الأسماك في بورسعيد بدأت المحافظات الأخرى تنتهج نفس النهج وقررت المقاطعة أيضا، لتشمل الفراخ واللحوم والفاكهة.

ومن حملة "خليها تصدى لخليها تعفن لخليها تموت".. أثبت الشعب المصري أنه على قلب رجلا واحد وعلى قدر المسئولية في مواجهة جشع التجار الذين يستغلون الأزمات ويرفعون أسعار السلع بشكل غير مبرر ومبالغ فيه.

وتعمل الدولة جاهدة على مواجهة الأزمات الاقتصادية بشتى الطرق والسيطرة على أسعار الأسواق، وذلك من خلال المنافذ التابعة للقوات المسلحة والشرطة والتي تبيع السلع بأسعار مخفضة كمعارض "أهلا رمضان" ومنافذ "وادي النيل" وغيرها. 

منسق حملة مقاطعة شراء الأسماك يكشف التفاصيل

من جانبه قال وسام الصفتي، منسق حملة مقاطعة شراء الأسماك ببورسعيد، إن المقاطعة امتدت إلى 25 محافظة في مصر.

وأشار خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “اليوم” المذاع عبر فضائية “دي ام سي”، إلى أن البداية كانت قبل شهر رمضان 2024، حينما لاحظوا ارتفاعات غير منطقية في أسعار الأسماك داخل بورسعيد، رغم كونها محافظة ساحلية.

وأضاف الصفتي: “كان لا بد أن نقف وقفة لأن الأمر تجاوز مراحل الغلاء جدا، وكان لازم الشعب المصري يكون له إرادة ويتكاتف على قلب رجل واحد”، موضحا أنه تم بدء التنسيق من خلال منصات التواصل الاجتماعي لعمل المقاطعة فى محافظة بورسعيد لمدة أسبوع.

وتابع وسام الصفتي، منسق حملة مقاطعة شراء الأسماك ببورسعيد: "تاني يوم على الفور انضمت لنا في حملة المقاطعة الإسكندرية ودمياط والإسماعيلية والسويس، وأصبحنا 5 محافظات، وفي خلال 4 أيام وصلنا لـ25 محافظة قاطعت شراء الأسماك، ووصلنا لـ40% انخفاض في الأسعار خلال 10 أيام».

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: أهالي بور سعيد بور سعيد حملة لمقاطعة شراء الأسماك الأسماك خليه يعفن مقاطعة السمك السمك حملة مقاطعة شراء الأسماک

إقرأ أيضاً:

طريقة سهلة لتفريز الأسماك لشهر رمضان على طريقة نجلاء الشرشابي

تسعى ربات البيوت إلى تجهيز الأطعمة مسبقًا لتوفير الوقت والمجهود في أثناء شهر رمضان، ويُعتبر تخزين الأسماك بطريقة صحيحة أمر مهم للحفاظ على جودتها وطعمها الطازج لأطول فترة ممكنة، لذا خلال السطور التالية نستعرض طريقة سهلة لتفريز الأسماك لشهر رمضان على طريقة نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد»، المقدم عبر قناة «سي بي سي سفرة».

خطوات تفريز الأسماك بطريقة صحيحة يفضل شراء الأسماك الطازجة وتعرف من خلال عينيها اللامعة ولحمها المتماسك وتجنبي الأسماك التي تنبعث منها روائح نفاذة، لأنها قد تكون غير طازجة. اغسلي السمك بالماء البارد لإزالة أي شوائب، وتخلصي من الأحشاء والأجزاء غير المرغوب فيها، واشطفيه جيدًا. يمكنك تتبيل السمك بالليمون والملح قبل تخزينه. تجفيف السمك قبل التفريز، لذا قومي بتجفيف السمك بمناديل المطبخ الورقية لتقليل نسبة الرطوبة ومنع تكون الثلج عليه خلال التجميد. قسمي السمك إلي وجبات حسب عدد أفراد الأسرة أو حسب رغبتك، ليسهل استخدامه مباشرة. استخدمي أكياس محكمة الغلق لحماية السمك من التجميد، ويمكنك وضع السمك في علب بلاستيكية محكمة الإغلاق لمنع انتقال الروائح في الفريزر. طريقة استخدام السمك المجمد في رمضان أخرجي السمك من الفريزر قبل الطهي بساعتين واتركيه يذوب في الثلاجة تدريجيًا. لا تتركي السمك يذوب في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة، حتى لا تتكاثر البكتيريا عليه. يمكنك شويه أو قليه أو طهيه بطرق مختلفة بسهولة بعد تفريزه.

مدة صلاحية تخزين السمك في الفريزر الأسماك البيضاء مثل البلطي والبوري تصلح للتخزين لمدة 3-6 أشهر. الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل يفضل استخدامها خلال 2-3 أشهر للحفاظ على جودتها. الجمبري والمأكولات البحرية تصلح للتخزين لمدة 4-6 أشهر.

مقالات مشابهة

  • طريقة سهلة لتفريز الأسماك لشهر رمضان على طريقة نجلاء الشرشابي
  • انهيار جديد لأسعار الصرف مساء اليوم في عدن
  • شركة إِريا الإيطالية تتراجع عن عقد رعاية منتخب الاحتلال وانطلاق حملة جديدة ضد ريبوك
  • مسؤول صيني: نسعى لتعريف الشعب المصري بأهمية مقاطعة شينجيانج
  • أسعار الصرف في اليمن اليوم الثلاثاء 18 فبراير 2025
  • أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء في عدن 18 فبراير
  • أسعار الصرف مساء اليوم الاثنين في كل من صنعاء وعدن
  • رئيس جهاز التعمير : رفع كفاءه 41 منزلاً للأسر الأولى بالرعاية بالحمام
  • أزمة مجلس محافظة كركوك.. مقاطعة مستمرة ودعوات لحله قانونيًا - عاجل
  • ما واقع شركة ستاربكس بعد شهور من المقاطعة وهل كذبت في بياناتها؟