تقرير أممي يشير إلى تغير في أسعار المواد الغذائية في العالم
تاريخ النشر: 3rd, May 2024 GMT
ارتفعت أسعار المواد الغذائية في شهر أبريل الماضي وسط زيادة أسعار اللحوم، والخضروات، والزيوت، وجاء ذلك بحسب بيان صحفي صدر عن منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "الفاو".
وقالت المنظمة، في بيان اليوم الجمعة، إن مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار المواد الغذائية صعد في أبريل 2024 بنسبة 0.3% إلى 119.
ولفتت المنظمة إلى أن المؤشر صعد في ظل ارتفاع أسعار اللحوم بوتيرة قياسية وصعود أسعار الخضروات والزيوت، وأشار إلى أن المؤشر ارتفع الشهر الماضي بعد تراجعه على مدار الأشهر الثلاثة السابقة.
وبحسب بيانات المنظمة فقد ارتفع مؤشر أسعار الزيوت النباتية الشهر الماضي بنسبة 0.3% مقارنة بالشهر الذي قبله وبلغ أعلى مستوى له في 13 شهرا حيث سجل 130.9 نقطة، وترجع الزيادة إلى ارتفاع أسعار زيوت عباد الشمس وبذور اللفت.
وقفزت أسعار اللحوم بنسبة 1.6%، مقابل انخفاض أسعار السكر بنسبة 4.4% وتراجع أسعار منتجات الألبان بنسبة 0.3% في الشهر الماضي.
المصدر: نوفوستي
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الأمم المتحدة الاقتصاد العالمي التضخم مؤشرات اقتصادية
إقرأ أيضاً:
"تكنولوجيا الأغذية" ينظم برنامجًا تدريبيًا حول العالم التطبيقى فى مجال التصنيع الغذائي
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، برنامج تدريبي بعنوان التعرف على العالم المهني والمنعقد بقسم بحوث تكنولوجيا الخبز والعجائن الغذائية لطلاب بالصف الثالث الإعدادي بمدرسة الجيزة الدولية (ليسيه البير كامو) تحت رعاية رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.
وقال الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد، إن البرنامج التدريبي يهدف إلى تقديم تجربة عملية مفيدة ، وذلك بتلقي التدريب في أحد أقسام المعهد (قسم بحوث تكنولوجيا الخبز والعجائن الغذائية) حيث يتعرف على عالم الخبز والعجائن من منظور علمي وتكنولوجي ، بحيث يتمكن الطالب من فهم أسرار صناعة الخبز والمخبوزات، وأهمية العناصر الغذائية المكونة لها، وكيفية تطوير منتجات خبز جديدة ( مخبوزات صحية – مخبوزات لبعض الفئات الحساسة – مخبوزات خالية من الجلوتين لمرضي حساسية الجلوتين).
وأوضح عرفات، أنه يمكن لهذه الدورة أن تكون بمثابة نقطة انطلاق للطلاب المهتمين بدراسة المجالات العلمية المتعلقة بالزراعة والهندسة الغذائية في المستقبل.
ومن جانبه أكد الدكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد للإرشاد والتدريب، أن البرنامج التدريبي تضمن التعريف بالمعهد والهيكل التنظيمي وأهدافه وأقسامه البحثية المختلفة ودوره في تطوير قطاع التصنيع الغذائي ومساهمته في حل بعض المشكلات القومية لتوفير السلع الإستراتيجية ثم تلا ذلك التدريب العملي بقسم بحوث تكنولوجيا الخبز والعجائن الغذائية للتعرف على عالم الخبز والعجائن وتاريخه ومكونات العجين ووظائف كل مكون وشرح العمليات المختلفة في صناعة الخبز (العجن، التخمير، الخبز) والتعرف على أنواع الخبز والعجائن ومنتجاتها بالإضافة الى تنمية المهارات العملية لدى الطالب من خلال المشاركة في انتاج العديد من منتجات المخابز بهدف تشجيع الطالب على دراسة التخصصات العلمية المرتبطة بالغذاء في المستقبل.
رئيس الدولة يلتقي وزير الدفاع الإيطالي ويقوم بجولة في معرض “آيدكس 2025”