لم تمنعها المقاطعة .. «مقلي ولا مشوي» عادة إسمعلاوية لتناول الأسماك كل جمعة
تاريخ النشر: 3rd, May 2024 GMT
علي الرغم من تفاعل عدد كبير من المواطنين بمحافظة الإسماعيلية مع حملة مقاطعة الأسماك والتي بدأت قبل 10 ايام، إلا أن هناك عادة أصيلة لتناول الأسماك كل يوم جمعة داخل البيوت الاسمعلاوية لم تغلبها المقاطعة.
« مقلي ولا مشوي؟ »، هو سؤال اسبوعي يردده الاسمعلاوية علي زوجاتهم لاختيار طريقة تسوية السمك والذي غالبا ما يشتريه اب الأسرة بعد أداء صلاة الجمعة وتلتف حوله الأسرة الاسمعلاوية مع تناول طبق السلطة الشهير.
وعلي الرغم من ارتفاع أسعار الأسماك خلال هذه الفترة وبعد انتهاء شهر رمضان المبارك مباشرة وبالتزامن مع اعياد عيد الفطر والإخوة الأقباط، ومع دعوات المقاطعة، لم تتأثر هذه العادة الاسمعلاوية والتي يعود تاريخها الي مئات السنين.
تقول أمينة منصور، بين السمك المشوي والمقلي، يختار افراد اسرتها، ولكنها تفضل تناول الأسماك بشكل عام لاحتواءه على فوائد عديدة.
يضيف محمد احمد، أن عادة تناول السمك بأنواعه والاختلاف طريقة التسوية هي عادة توراثتها الأجيال الاسمعلاوية أبا عن جد خاصة يوم الجمعة، مرجعا السبب لعطلة نهاية الأسبوع وان تناول السمك له طبيعة خاصة.
تضيف اميرة محمود، أنها تحرص كل جمعة علي الذهاب لشراء السمك مع زوجها قبل الصلاة واختيار بنفسها الأنواع التي ترغب في تحضيرها علي سفرة الجمعة، خاصة وأنها عطلة الاولاد من المدارس والالتزامات المختلفة.
ويرجع علي محمود، بائع سمك، ارتفاع سعر السمك، بسبب احتفالات شم النسيم وإقبال المواطنين علي شراء الفسيخ، لافتا إلي أن تجار الجملة وأصحاب المزارع السبب في ذلك.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
عاصفة مدمّرة في كاليفورنيا.. و مصرع امرأة جراء فيضانات جنوب إفريقيا
تسببت عواصف رعدية وأمطار غزيرة في مقاطعة “كوازولو ناتال” في جنوب إفريقيا، بمقتل امرأة.
وبحسب وسائل إعلام محلية، “في منطقة إثيكويني، عملت فرق البحث والإنقاذ طوال الليل لتحديد موقع مركبة جرفتها المياه من جسر منخفض على طريق سارنيا في باينتاون، كما شهدت مدينة ديربان، أكبر مدن المقاطعة، فيضانات ضخمة ناجمة عن الأمطار الغزيرة، تسببت في دمار واسع النطاق”.
وأفاد المتحدث باسم خدمات الإسعاف المحلية، غاريث جيميسون، بأن “السيارة عثر عليها صباح يوم الجمعة على طريق ستابلتون بعد تتبعها على طول نهر غمرته الفيضانات”.
وأكد جيميسون أن “رجال الإنقاذ تمكنوا من الوصول إلى المركبة بأمان، حيث عثروا على جثة امرأة يُعتقد أنها في الخمسينيات من عمرها، وقد لقت حتفها متأثرة بإصاباتها”.
عاصفة مدمرة في كاليفورنيا
ضربت عاصفة مطرية جنوب ولاية كاليفورنيا، “وأدت الأمطار الغزيرة إلى حدوث انهيارات طينية اجتاحت جزءا من طريق واحتجزت عدة مركبات في سان جاسينتو بمقاطعة ريفرسايد”.
وقالت إدارة الإطفاء في المقاطعة، “إنه تم إنقاذ 6 أشخاص على الأقل، وتقييم حالتهم من قبل المسعفين وإطلاق سراحهم”.
ووفقا للإدارة الوطنية للأرصاد الجوية، “وصلت سرعة الرياح إلى 136 كيلومترا في الساعة، ما تسبب بإتلاف للمنازل والسيارات، وكذلك اقتلاع العديد من الأشجار في بيكو ريفيرا جنوب شرقي لوس أنجلوس”.
شبابنا وأطفالنا في شهر رمضان