علي الرغم  من تفاعل عدد كبير من المواطنين بمحافظة الإسماعيلية مع حملة مقاطعة الأسماك والتي بدأت قبل 10 ايام، إلا أن هناك عادة أصيلة لتناول الأسماك كل يوم جمعة داخل البيوت الاسمعلاوية لم تغلبها المقاطعة.

رئيس تجارية الإسماعيلية يستعرض خدمات التأمين الصحي الشامل لاستفادة التجار

« مقلي ولا مشوي؟ »، هو سؤال اسبوعي يردده الاسمعلاوية علي زوجاتهم لاختيار طريقة تسوية السمك والذي غالبا ما يشتريه اب الأسرة بعد أداء صلاة الجمعة وتلتف حوله الأسرة الاسمعلاوية مع تناول طبق السلطة الشهير.

وعلي الرغم من ارتفاع أسعار الأسماك خلال هذه الفترة وبعد انتهاء شهر رمضان المبارك مباشرة وبالتزامن مع اعياد عيد الفطر والإخوة الأقباط، ومع دعوات المقاطعة، لم تتأثر هذه العادة الاسمعلاوية والتي يعود تاريخها الي مئات السنين.

تقول أمينة منصور، بين السمك المشوي والمقلي، يختار افراد اسرتها، ولكنها تفضل تناول  الأسماك بشكل عام لاحتواءه على فوائد عديدة.
 

يضيف محمد احمد، أن عادة تناول السمك بأنواعه والاختلاف طريقة التسوية هي عادة توراثتها الأجيال الاسمعلاوية أبا عن جد خاصة يوم الجمعة، مرجعا السبب لعطلة نهاية الأسبوع وان تناول السمك له طبيعة خاصة.

تضيف اميرة محمود، أنها تحرص كل جمعة علي الذهاب لشراء السمك مع زوجها قبل الصلاة واختيار بنفسها الأنواع التي ترغب في تحضيرها علي سفرة الجمعة، خاصة وأنها عطلة الاولاد من المدارس والالتزامات المختلفة.

ويرجع علي محمود، بائع سمك، ارتفاع سعر السمك، بسبب احتفالات شم النسيم وإقبال المواطنين علي شراء الفسيخ، لافتا إلي أن تجار الجملة وأصحاب المزارع السبب في ذلك.

IMG_20240503_130757 IMG_20240503_130744 IMG_20240503_130721 Screenshot_2024-05-03-13-03-55-01_99c04817c0de5652397fc8b56c3b3817

المصدر: صدى البلد

إقرأ أيضاً:

فوائد متعددة لتناول شاي الزنجبيل والكركم يومياً

أميرة خالد

ويدرك الكثيرون أن شرب كوب من شاي الزنجبيل والكركم يوميًا مفيدًا جدًا للصحة العامة، وخاصة في علاج الالتهابات، إلا أن القليلين يدركون الفوائد الإضافية لهذا المزيج القوي.

ووفقًا لما نشرته صحيفة Times of India، يعد الشاي الذهبي مفيدًا للهضم أو المناعة، ويمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في الحياة اليومية، ومن تلك الفوائد:

موازنة مستويات السكر في الدم
تشير الدراسات إلى أن الزنجبيل والكركم يساعدان في تحسين حساسية الأنسولين، مما يجعل من السهل على الجسم تنظيم نسبة السكر في الدم.

تقليل تصلب المفاصل
يتمتع شاي الزنجبيل والكركم بخصائص طبيعية لتسكين الآلام، والتي يمكن أن تساعد في تقليل تصلب الصباح، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل أو أولئك الذين يمارسون الرياضة بانتظام.

إزالة السموم من الكبد
يمكن أن يساعد شاي الزنجبيل والكركم في عملية إزالة السموم الطبيعية، ويزيد الكركم من تكوين الصفراء، للمساعدة في هضم الدهون، كما يساعد الزنجبيل في الهضم ويقلل من التهاب الكبد.

دعم صحة الدماغ
يعرف الكثيرون أن الكركم مفيد للالتهابات، ولكن الجديد هو أنه تم ربط الكركمين، المركب النشط في الكركم، بتحسين الذاكرة والتركيز، عند دمجه مع الزنجبيل، الذي يعزز الدورة الدموية في الدماغ، يمكن لشاي الكركم والزنجبيل أن يعزز الوضوح الذهني، مما يساعد على البقاء متيقظًا طوال اليوم.

صحة أفضل للأمعاء
يشرب العديد من الأشخاص شاي الزنجبيل للهضم، ولكن عند دمجه مع الكركم، فإنه يرفع صحة الأمعاء إلى مستوى آخر، كما يساعد هذا الشاي على موازنة بكتيريا الأمعاء، ويقلل الانتفاخ، بل يدعم امتصاصًا أفضل للعناصر الغذائية.

بشرة متوهجة وشيخوخة بطيئة
شاي الكركم والزنجبيل مليء بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، وتقلل من علامات الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد والبهتان، كما أنه يساعد على تحسين الدورة الدموية، مما يمنح البشرة توهجًا طبيعيًا. إن تناوله باستمرار يمكن أن يؤدي إلى بشرة أكثر صحة وإشراقًا بمرور الوقت.

مقالات مشابهة

  • شاهد.. تبادل أطباق رمضان عادة اجتماعية في #تعز من بيت لآخر
  • هيساعد بنت أخوه المتوفي.. محمد رمضان يهدي بائع ذرة مشوي 100 ألف جنيه
  • علماء يحذرون من أخطار كبيرة لهذا العلاج.. قد تؤدي للموت
  • اتساع رقعة المقاطعة الأوروبية للمنتجات الامريكية
  • إسرائيل تشدد قيودها على وصول الفلسطينيين للأقصى في ثاني جمعة برمضان
  • دعاء ثاني جمعة في رمضان.. مكتوب ومستجاب للصائم
  • أدعية ثاني جمعة من رمضان 2025 - 1446
  • دعاء لأبي المتوفي في ثاني جمعة من رمضان
  • دعاء ثاني جمعة من رمضان
  • فوائد متعددة لتناول شاي الزنجبيل والكركم يومياً