اخبار aljaras أعراض وأسباب التسمم الغذائي
تاريخ النشر: 31st, July 2023 GMT
اخبار aljaras، أعراض وأسباب التسمم الغذائي،التسمم الغذائي هو حالة تحدث عندما يتم تناول طعام أو شراب ملوث بالبكتيريا الضارة، .،عبر صحافة لبنان، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر أعراض وأسباب التسمم الغذائي، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
التسمم الغذائي هو حالة تحدث عندما يتم تناول طعام أو شراب ملوث بالبكتيريا الضارة، الفيروسات، الطفيليات، أو السموم الطبيعية. عند تناول هذه الأطعمة الملوثة، تصبح البكتيريا أو الفيروسات قادرة على إفراز السموم التي تسبب الأعراض السيئة. يمكن أن تظهر أعراض التسمم الغذائي في غضون ساعات إلى أيام بعد تناول الطعام الملوث، وتشمل الغثيان، القيء، الإسهال، الآلام البطنية، والحمى. تختلف شدة الأعراض اعتمادًا على نوع الملوث وحالة الصحة العامة للفرد.
للوقاية من التسمم الغذائي، يجب تجنب تناول الأطعمة غير المطبوخة بشكل جيد، وتجنب تناول الأطعمة الملوثة، والحفاظ على نظافة اليدين ومساحات إعداد الطعام. في حالة ظهور أعراض التسمم الغذائي، يجب استشارة الطبيب للحصول على التشخيص الدقيق والعلاج المناسب.
أعراضه؟
إليك بعض الأعراض الشائعة للتسمم الغذائي:
1. الغثيان والقيء: قد تشعر برغبة قوية في التقيؤ، وقد يكون التقيؤ مكررًا للتخلص من المواد الملوثة في الجسم.
2. الإسهال: يمكن أن يكون الإسهال شديدًا ومؤلمًا، وقد يحتوي على بقايا طعام غير هضمه.
3. آلام البطن: قد تعاني من آلام حادة في منطقة البطن بسبب تهيج المعدة والأمعاء.
4. الحمى: في بعض الحالات، يمكن أن ترتفع درجة حرارة الجسم بسبب التسمم الغذائي.
5. الصداع: قد تعاني من ألم في الرأس وصعوبة في التركيز والشعور بالإرهاق.
6. الشعور بالضعف والتعب: قد تشعر بالضعف العام والإجهاد بسبب تأثير المسبب الملوث على جهازك المناعي ونظامك الهضمي.
تذكر أن شدة هذه الأعراض تختلف باختلاف نوع الميكروب أو السموم المسببة وكمية الملوثات التي تم تناولها، وتتطلب حالات التسمم الغذائي الشديدة العناية الطبية الفورية. إذا كنت تشك في أنك تعاني من التسمم الغذائي، من الأفضل استشارة الطبيب للحصول على التشخيص والعلاج اللازم.
اسبابه؟
التسمم الغذائي يمكن أن يحدث نتيجة تناول طعام أو مشروب ملوث بالميكروبات الضارة أو السموم. وفيما يلي بعض الأسباب الشائعة للتسمم الغذائي:
1. البكتيريا الضارة: مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية والليستيريا والكامبيلوباكتر والشيغيلا، والتي تمكث في الطعام الملوث نتيجة لسوء التخزين أو النقل أو التحضير.
2. الفيروسات: مثل فيروس النورو والفيروسات الهضمية، والتي يمكن أن تنتقل عن طريق الأطعمة الملوثة أو الأيدي غير المغسولة.
3. الطفيليات: مثل الطفيليات المسببة للأمراض مثل الإشستيا والطفيليات الأميبية.
4. العفن والسموم الفطرية: بعض أنواع العفن قد تنتج سمومًا تسمى الأفلاتوكسينات وتكون موجودة في الأطعمة الملوثة بالعفن.
5. التلوث الكيميائي: قد يحدث التلوث الكيميائي نتيجة استخدام مواد كيميائية ضارة في عمليات الزراعة أو المعالجة أو التخزين.
6. العوامل البيئية: قد تكون بعض الأطعمة معرضة للتلوث بسبب الظروف البيئية السيئة، مثل عدم الحفاظ على النظافة الصحية أثناء التحضير والتخزين.
يجب الاهتمام بالسلامة الغذائية واتباع الممارسات الصحية في تحضير وتخزين الطعام للوقاية من التسمم الغذائي. إذا كنت تشتبه في تعرضك للتسمم الغذائي، يجب عليك الاتصال بالطبيب لتقييم الحالة وتلقي العلاج المناسب.
54.218.103.240
اقرأ على الموقع الرسمي
وفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل أعراض وأسباب التسمم الغذائي وتم نقلها من الجرس نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
علما ان فريق التحرير في صحافة العرب بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس یمکن أن
إقرأ أيضاً:
هل تريد تقوية جهاز المناعة لديك خلال فترة الأعياد؟ اتبع هذه العادات الصحية
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- قد يكون موسم الأعياد مرهقا، إذ يسافر الأشخاص ويستضيفون العائلة والأصدقاء ويشاركون في الاحتفالات، كل ذلك مع الحفاظ على مسؤوليات أخرى تتعلق بالعمل ورعاية الآخرين.
وسط كل تلك الأنشطة يجدر بالذكر أهمية الحفاظ على صحة جهاز المناعة لدينا. فما هي بعض العادات التي يجب على الجميع اتباعها؟ وهل هناك عادات يجب على الناس التفكير في التوقّف عنها بسبب تأثيراتها السلبية على جهاز المناعة؟ وهل هناك نصائح أمان يجب على الناس أخذها في الاعتبار لتقليل فرص الإصابة بالأمراض خلال فترة الأعياد؟
تجيب على هذه الأسئلة الدكتورة لينا وين، الخبيرة الطبية لدى CNN. ووين هي طبيبة طوارئ، وأستاذة السياسة الصحية والإدارة بكلية معهد ميلكن للصحة العامة في جامعة جورج واشنطن. وشغلت سابقًا منصب مفوضة الصحة في بالتيمور.
CNN: لماذا من المهم بشكل خاص الحفاظ على صحة جهاز المناعة لدينا؟د. لينا وين: أنظمتنا المناعية تعد بمثابة دفاع أجسامنا الطبيعي ضد الفيروسات والبكتيريا ومسببات الأمراض المحتملة الأخرى. وتقلل أنظمة المناعة القوية والصحية من خطر الإصابة بالأمراض المعدية والإصابة بأمراض خطيرة.
وتتأثر المناعة بالعديد من العوامل، بعضها تحت سيطرتنا. وعلى سبيل المثال، يساعد الحصول على اللقاحات الموصى بها في بناء المناعة ضد أمراض معينة. إلى جانب اللقاحات، هناك العديد من عوامل نمط الحياة التي أظهرت الأبحاث أنها تعزز أيضًا وظيفة المناعة في أجسامنا.
CNN: ما هي العادات التي يجب على الناس تبنّيها إذا كانوا يريدون تعزيز وظائف المناعة لديهم؟وين: هناك ثلاث عادات مهمة يجب على الناس مراعاتها. أولاً، حافظ على ممارسة النشاط البدني. إضافة إلى تقليل فرص الإصابة بأمراض مزمنة مثل مرض السكري والسرطان وأمراض القلب، فإن ممارسة الرياضة تحفّز جهاز المناعة.
وقد يقلل النشاط البدني من فرص الوفاة بسبب الأنفلونزا أو الالتهاب الرئوي، وفقًا للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها.
ثانيًا، قلل من تناول الأطعمة فائقة المعالجة. وتحتوي هذه "الأطعمة غير الصحية" على كميات عالية من المواد الكيميائية مثل المواد الحافظة والمستحلبات والألوان الصناعية والأصباغ. وقد يؤدي تناول كميات أكبر من الأطعمة فائقة المعالجة إلى تقصير العمر بنسبة تزيد عن 10%. وقد ارتبطت هذه الأطعمة بالالتهابات.
ويرتبط نقص النشاط البدني وزيادة استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة بالسمنة، التي ترتبط بضعف وظائف المناعة. وينبغي على الأشخاص أن يهدفوا إلى ممارسة ما لا يقل عن 150 دقيقة أسبوعياً من التمارين الرياضية المتوسطة إلى عالية الكثافة، وينبغي لهم أن يحاولوا اتباع نظام غذائي يركّز على الأطعمة الكاملة مثل الخضروات، واللحوم الخالية من الدهون، والفاصوليا، والحبوب الكاملة، والمكسّرات.
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023