طبيبة تكشف عن الفسيخ غير الصالح للاستخدام الآدمي المنتشر بالأسواق
تاريخ النشر: 3rd, May 2024 GMT
إذا كنت من محبي الرنجة والفسيخ لابد من الإنتباه عند شراء الأسماك المملحة.
وقدمت سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري ما لا يصلح للاستهلاك الآدمي في موسم شم النسيم.
علامات الفسيخ الفاسد والغير صالح للاستهلاك الآدمي :
*العين شديدة العكارة
* الجلد متجعدا ومهترئ وبه تشققات وزنخ
*اللحم يكون متهتكاً غير متماسك وبه لزوجة
*تتبدل الرائحة المميزة للفسيخ برائحة عفونة منفرة
*عند قطع السمكة بشكل طولى نجد اللحم ذو اللون بني محمر أو أحمر مزرق كما أن الرائحة زنخة والقوام طري لزج سهل التفكك.
*قد يوجد انتفاخ في السمكة
*الشوك ينزع من جسم السمكة بسهولة
*عند الضغط على لحم السمكة يترك الإصبع مكانا غائرا جدا وينفذ لجسم السمكة بسهولة
*وضع الاسماك المملحة في الماء
فإذا استقر الفسيخ أو الرنجة في القاع إذا الفسيخ صالح ، أما إذا طفي الفسيخ أو الرنجة علي السطح فهى فاسدة.
علامات فساد الرنجة :
*أولا التأكد من البيانات الأساسية مثل اسم الشركة المنتجة وتاريخ الانتاج والانتهاء المدون على صندوق الرنجة
*جسم السمكة مهترئ ولحمها غير متماسك
*لون السمكة لا يكون ذهبي بل يميل الى البني ولحمها لونه يتراوح من الأصفر إلى البني الغامق كما ان جلد السمكة يوجد به تشققات او فتحات .
* عند الضغط بالاصبع على جسم السمكة ينفذ الإصبع الى جسم السمكة بسهولة .
وطبعا
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
«بتستسلم بسهولة».. 3 أبراج ترفع الراية البيضاء من أول تحدٍ
أصحاب بعض الأبراج لا يثقون في قدراتهم، ويميلون إلى الاستسلام بسهولة من أول تحدٍ، ما يجعلهم غير قادرين على المواصلة بنفس المجهود، فهم يرون أنه لا داعي لذلك، وأن الأفضل عدم الاستمرار.
ويمكن معرفة أصحاب هذه الأبراج، وصفاتهم وسماتهم الشخصية، وكيفية تعاملهم في المواقف المختلفة، وفقًا لموقع «yourtango» في التقرير التالي.
برج الحمليعتبر مواليد برج الحمل على الرغم من تمتعتهم بإصرار ومسئولية كبيرة، إلا أنهم في بعض الأحيان يميلون إلى الاستسلام ولا يجدون رغبة في المواصلة، خاصة إذ تعلق الأمر بحياتهم المهنية، وهذا ما يجعلهم غير قادرين على إنجاز المهام كما اعتادوا.
برج الحوتيرى أصحاب برج الحوت أن العمل دون جدوى، واحدة من الأمور التي تستنفد طاقتهم، وتجعلهم دومًا تحت الضغط، وهذا ما يدفعهم إلى عدم الاستمرارية لأن ذلك يشكل عبئًا كبيرًا عليهم، ولا يدفعهم إلى إنجاز المهام بصورة مبتكرة ومبدعة.
برج السرطانالحس المرهف والقدرة على الإبداع أمور يمتاز بها أصحاب برج السرطان، وهذا ما ينعكس تماما عند شعورهم بعدم التقدير، لأنهم يجدون أنفسهم لا يرغبون في مواصلة حماسهم ونشاطهم، فهم يرون أن الأفضل هو رفع الراية البيضاء والاستسلام، حتى تعود الأمور إلى مجراها الصحيح.
«BMI» التابعة لـ فيتش تتوقع نموا إيجابيا في قطاع السياحة بمصر خلال 2025