قبل شم النسيم.. ضبط وإعدام 800 كيلو فسيخ وسردين ورنجة فاسدة في البحيرة

أسفرت حملة مكبرة شنتها مراقبة الأغذية بمديرية الصحية بالبحيرة برئاسة الدكتور هاني جميعة، وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، وبإشراف الدكتور أحمد حراز، مدير وحدة مراقبة الأغذية بالمديرية، ومحمد خميس بركات، مراقب عام الأغذية بالمديرية.

وبالتعاون والتنسيق مع مكتب مراقبة الأغذية بالإدارات الصحية التابعة للمديرية، عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من الأسماك المملحة: «فسيخ وسردين ورنجة» فاسدة.

جاءت الحملة ضمن تكثيف الحملات الرقابية على أماكن تصنيع وعرض وبيع الأسماك المملحة والمدخنة، تنفيذا لتوجيهات الدكتورة نهال بلبع، نائب محافظ البحيرة، بإحكام الرقابة علي الأسواق، وتكثيف الرقابة علي الباعة الجائلين، واتخاذ ما يلزم حيالهم، وذلك بمناسبة قرب شم النسيم.

وأسفرت عن ضبط 500 كيلو من أصناف الفسيخ والرنجة والسردين مملح، فاسدة ومنتهية الصلاحية ومتغيرة في خواصها الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير محاضر ضبط وتم العرض على جهات التحقيق.

كما تم إعدام 300 كيلو جرام من أصناف سردين وفسيخ ورنجة مجهولة المصدر وغير محتفظة بخواصها الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.

كما أسفرت عن سحب (64) عينة من: سردين مملح وفسيخ ورنجة، وتم إرسالها إلى المعمل الاقليمى المشترك بدمنهور للفحص لمعرفة مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وكذا تحرير (94) محضرًا جنح صحية شملت محاضر للمنشآت غير المستوفاة للإشتراطات الصحية وللعمال غير الحاملين لشهادات صحية وكذلك الباعة الجائلون.

كما تمت مخاطبة الجهات المختصة والتوصية بغلق (6) منشآت صحية تدار دون ترخيص.

المصدر: الأسبوع