دبي: عهود النقبي
وجّهت مؤسسة «الإمارات للخدمات الصحية»، بعض التوجيهات والإرشادات الواجب على الجمهور اتباعها أثناء المنخفض الجوي، حيث أكدت أهمية متابعة النشرات الجوية، عبر وسائل الإعلام المحلية، ومواقع التواصل التابعة للجهات الرسمية. أما بالنسبة للمرضى وأصحاب الهمم، فيلزمهم التأكد من وجود خطة علاجية بديلة، والمحافظة على الهدوء، والاتصال بالشرطة وتزويدهم بالمعلومات المناسبة للمساعدة.

كما شددت على تجنّب اللعب أو السباحة في المياه المتجمّعة من الأمطار، فقد تحتوي على ملوّثات وبكتيريا، قد تشكل خطراً على الصحة، حيث إنها قد تحتوي على مواد كيميائية، وفضلات الحيوانات، أو مواد ضارّة تسبب أمراضاً جلدية ومعوية. كما أوصت باستقاء المعلومات من المصادر الرسمية، وعدم تداول أو نقل معلومات مجهولة المصدر، فضلاً عن متابعة مواقع التواصل الخاصة بالمؤسسة، لمتابعة آخر المستجدات والتحديثات على مواعيد عمل مراكز الرعاية الصحية الأولية.

المصدر: صحيفة الخليج

كلمات دلالية: فيديوهات الإمارات مؤسسة الإمارات للخدمات الصحية

إقرأ أيضاً:

لتجنب التسمم الغذائي.. إرشادات ضرورية لتخزين الأطعمة المطبوخة بالثلاجة

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

كشف الدكتور يفغيني بيلاوسوف، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، عن أفضل النصائح لتخرين الأطعمة بشكل صحى وآمن لمنع تلفها وإبقائها صالحة للاستهلاك لعدة أيام، وفقا لما نشرته مجلة إزفيستيا.

ويقول الطبيب: يضع الجميع الطعام المطبوخ في الثلاجة لفترة طويلة مع أنه لا يمكن تخزين الأطعمة لفترة غير محدودة تجنبا لتلفها وتحولها إلى أطعمة فاسدة سامة.

وأضاف: من الأفضل وضع الأطعمة المحضرة في الثلاجة بعد مرور ساعتين على تحضيرها، أو عندما تكون في درجة حرارة الغرفة، كما من المهم ألا تزيد درجة الحرارة داخل الثلاجة عن أربع درجات لأن الميكروبات تنمو بشكل أكثر نشاطا في هذا النطاق من درجات الحرارة.  

كما يمكن تخزين السلطات مع الصلصات وخاصة تلك التي تحتوي على المايونيز لمدة لا تزيد على 12 ساعة، لأن مثل هذه السلطات غالبا ما تصبح مصدرا للبكتيريا إذا تركت في درجات حرارة أعلى من أربع درجات لفترة طويلة.

أما السلطات المصنوعة من الخضار المخللة أو المخمرة يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 36 ساعة، كما يجب ألا تبقى الأسماك المقلية أو المسلوقة في الثلاجة أكثر من 12 ساعة لأنها تفقد جودتها بسرعة وقد تصبح ضارة بالصحة. 

أما بالنسبة لمختلف أنواع اللحوم فيجب ألا تخزن فترة طويلة في الثلاجة خاصة إذا كانت مقلية، أي يجب في غضون 1-2 يوم تناولها وهذا يشمل اللحوم المسلوقة أيضا.

ويمكن تخزين سلطات الخضار الطازجة أو المطبوخة غير المتبلة مع اللحوم الأسماك لمدة تصل إلى 18 ساعة ولكن في حاويات محكمة الإغلاق لتقليل تعرضها للأكسجين وإبطاء نمو البكتيريا، وللحفاظ على الطعام طازجا لأطول فترة ممكنة يجب تجنب إعادة تسخين أو تبريد نفس الطعام بشكل متكرر لأن هذا يعزز نمو الميكروبات.

ويقول: يعتمد التخزين الجيد للأطعمة على درجة الحرارة والوقت المناسبين وعند أخذ هذه العوامل في الاعتبار فمن الممكن منع تلف الأغذية وإبقائها صالحة للاستهلاك لعدة أيام.

مقالات مشابهة

  • سفيرة إستونيا: نسعى لتعزيز التعاون مع الإمارات في الرعاية الصحية الرقمية
  • «التغير المناخي والبيئة» تؤكد خلو أسواق الدولة من منتجات كوكاكولا تحتوي على مستويات غير اعتيادية من الكلورات
  • مقتل سلوان موميكا حارق القرآن في منزله أثناء بث مباشر
  • مدير الرعاية الصحية بالأقصر فى زيارة مفاجئة لمركز الكلى التابع للمجمع الطبي الدولي
  • «آرب هيلث» يستشرف مستقبل الخدمات الصحية بالذكاء الاصطناعي
  • أمانة المتابعة بـ"مستقبل وطن" تعقد أولى اجتماعاتها مع أمنائها في المحافظات
  • محمد بن راشد: الإمارات ملتزمة ببناء نموذج رائد للرعاية الصحية المتقدمة
  • الإمارات للخدمات الصحية تستعرض مشاريع نوعية في "أراب هيلث"
  • محامي القرضاوي يطلب من حكومة لبنان متابعة التعهدات الإماراتية بشأنه
  • لتجنب التسمم الغذائي.. إرشادات ضرورية لتخزين الأطعمة المطبوخة بالثلاجة