فوائد تناول شرائح البصل في التغلب على الحرارة والإرهاق الصيفي والحفاظ على الصحة
تاريخ النشر: 2nd, May 2024 GMT
مع ارتفاع درجات الحرارة وتزايد الإرهاق والجفاف في فصل الصيف، يعد تناول شرائح البصل إضافة مفيدة لسلطاتنا الصيفية ووجباتنا لمواجهة الظروف الحارة.
تشير دراسة نشرتها مجلة "هيلث" إلى أن التعرض المطول لدرجات حرارة مرتفعة ليس فقط يزيد من خطر الإصابة بضربات الشمس، بل قد يؤدي أيضًا إلى إجهاد القلب والأوعية الدموية، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من أمراض قلبية موجودة بالفعل.
يتمتع البصل بخصائص تبريد طبيعية، مما يجعله مناسبًا كإضافة قيمة للأطباق الصيفية. كما يساعد محتواه العالي من الماء في الحفاظ على الترطيب الجيد للجسم.
تحتوي شرائح البصل على كميات جيدة من الصوديوم والبوتاسيوم، وهي غنية بالمعادن والفيتامينات الأساسية، وخاصة فيتامين C، والذي يعزز جهاز المناعة ويساعد في تعزيز الصحة العامة.
كما يحتوي البصل على مركبات مثل الكيرسيتين والكبريت، والتي تعمل على تبريد الجسم وتحفز عملية التعرق وتساعد في فقدان الحرارة عن طريق التبخر.
وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي البصل على مواد نباتية مفيدة مثل الفلافونويد والبوليفينول ومركبات الكبريت، مثل كبريتيد الأليل، والتي تعمل على حماية الجسم من التأكسد الناجم عن الحرارة وتأثيراته الضارة.
تذكر أن الطقس الحار يجعل جسمك يعمل بجهد أكبر للحفاظ على درجة حرارته الطبيعية، مما يزيد الضغط على القلب والرئتين والكلى، وهنا يأتي دور مادة "كبريتيد الأليل" الموجودة في البصل، حيث تعمل على توسيع الأوعية الدموية وتخفيض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية.
بالإضافةإلى ذلك، يعزز البصل إنتاج الإنزيمات الهاضمة، مما يمنع عسر الهضم.
فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبريبايوتكس، التي تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء وتساهم في إنتاج الأحماض الدهنية القصيرة المساعدة على عملية الهضم.
وتساهم الكروم الموجود في البصل في تنظيم مستويات السكر في الدم. كما يعمل البصل على زيادة إنتاج البول، مما يساعد الجسم على التخلص من السموم ومكافحة احتباس السوائل.
بالاعتماد على الفوائد المذكورة، يمكن أن يكون تناول شرائح البصل جزءًا مهمًا من نظامك الغذائي خلال فصل الصيف، حيث يساعدك على التغلب على الحرارة والإرهاق والحفاظ على نضارة وصحة جسمك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البصل الحرارة درجات الحرارة فوائد شرائح البصل شرائح البصل البصل على
إقرأ أيضاً:
عليك اتباعها في آخر أيام رمضان.. 6 عادات غذائية لتنظيف الجهاز التنفسي من السموم
إليك 6 عادات غذائية صحية يمكنك اتباعها في أواخر رمضان لتنظيف الجهاز التنفسي من السموم، وفقا لموقع "health".
تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدةيُنصح بتضمين الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة في النظام الغذائي الرمضاني، مثل الفواكه والخضروات الملونة، مثل التوت والبرتقال والطماطم مصادر ممتازة لمضادات الأكسدة، كما تحتوي على فيتاميني ج وهـ، وهما من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي أنسجة الجهاز التنفسي من التلف الناتج عن الجذور الحرة الضارة.
ترطيب الجسم يساعد الماء على تخفيف المخاط، ما يسهل على الجهاز التنفسي إزالة السموم من الجسم، ونقل الأكسجين بكفاءة في الجسم.
تناول أحماض أوميجا 3 الدهنيةمن المكونات الأخرى التي يجب إضافتها للنظام الغذائي التنفسي حمض أوميغا 3 الدهني، المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات، تساعد هذه الدهون الصحية على تقليل التهاب الشعب الهوائية، ما يعزز وظائف الرئة ويقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل الربو ومرض الانسداد الرئوي المزمن.
تضمين مصادر البروتين الخالية من الدهونالبروتين ضروري للحفاظ على قوة عضلات الجهاز التنفسي ودعم وظيفة المناعة، لذا، عليك تناول مصادر البروتين الخالية من الدهون، مثل الدواجن والأسماك والتوفو ومنتجات الألبان قليلة الدسم على وجبة الإفطار، توفر هذه الأطعمة عناصر غذائية أساسية مثل الزنك، الذي يؤدي دورا في صحة المناعة، والأحماض الأمينية اللازمة لإصلاح العضلات ووظائفها.
الحد من الأطعمة المصنعة والدهون المتحولةالأطعمة المصنعة، وتلك الغنية بالدهون المتحولة، تسبب الالتهابات وتضعف وظائف الجهاز التنفسي، لذلك، تجنب تناول الأطعمة المقلية والوجبات الخفيفة المصنعة والمخبوزات المصنوعة من الزيوت المهدرجة، وبدلا من ذلك، اختر الأطعمة الكاملة قليلة المعالجة لدعم صحة الجهاز التنفسي.
تناول الملح باعتدالالإفراط في تناول الملح يؤدي إلى احتباس السوائل وتفاقم أمراض مثل الربو ومرض الانسداد الرئوي المزمن، وذلك عن طريق التسبب في التهاب وانقباض مجرى الهواء، لذا، عليك التقليل من تناول الأطعمة المصنعة عالية الصوديوم، وحاول استخدام الأعشاب والتوابل والمنكهات الأخرى لتتبيل وجباتك بدلا من الملح.
هيئة البث الأوكراني: وفد كييف في السعودية يلتقي بالفريق الأمريكي في الرياض