الدونات المقلية هشة وقطنية بحشوات مختلفة لذيذة وشهية اخبار اليوم
تاريخ النشر: 31st, July 2023 GMT
تعد الدونات المقلية واحدة من الحلويات الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين إذا كنت من عشاق الدونات وتود تجربة صنعها في المنزل، فإن هذا المقال سيقدم لك طريقة بسيطة وسهلة لتحضير الدونات المقلية في لعملها في المنزل فتابع معنا الخطوات لتقوم بتحضيرها واستمتع بتناول دونات طازجة ولذيذة.
مكونات الدونات المقلية كوبان من الدقيق الأبيض ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية نصف ملعقة صغيرة من الملح ربع كوب من السكر ربع كوب من الحليب بيضة واحدة ملعقة صغيرة من الفانيليا ملعقة كبيرة من الزبدة زيت للقلي طريقة تحضير الدونات المقلية في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق الأبيض، الخميرة الفورية، الملح والسكر معا.أضف الحليب، البيضة والفانيليا إلى الوعاء واخلطها جيدا حتى تتكون عجينة. أضف الزبدة إلى العجينة واستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات تماما. اعجن العجينة جيدا لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح ملساء ومطاطية. ضع العجينة في وعاء نظيف وقم بتغطيتها بمنشفة نظيفة واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر العجينة وتتضاعف حجمها. بعد مضي ساعة، قم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى يكون سمكها حوالي 1 سم. استخدم قالب دائري أو كأس لتشكيل الدونات من العجينة. قم بقطع دوائر صغيرة بواسطة القالب. سخن الزيت في قدر عميق على نار متوسطة. انقل الدونات إلى الزيت الساخن بحذر باستخدام ملعقة كبيرة. قم بقلب الدونات على الجانب الآخر بعد حوالي دقيقة لتحمر بالتساوي. بمجرد أن تتحول الدونات إلى لون ذهبي، قم بنقلها إلى صحن مبطن بورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد. اترك الدونات لتبرد قليلا ثم قم برشها بالسكر البودرة أو يمكنك تزيينها بالشوكولاتة أو الجلي. قدم الدونات المقلية اللذيذة والطازجة مع فنجان من القهوة أو الشاي. حشوات الدونات حشوة الشوكولاتة: يمكنك استخدام شرائح الشوكولاتة اللذيذة كحشوة داخلية أو صوص الشوكولاتة. حشوة الكريمة: يمكنك استخدام كريمة الفانيليا أو كريمة الشوكولاتة كحشوة للدونات. حشوة الفراولة: يمكنك استخدام قطع الفراولة الطازجة كحشوة لتضيف نكهة منعشة وأيضا صوص الفراولة والكريمة. حشوة صوص الكراميل اللذيذة.
استمتع بصنع الدونات المقلية في المنزل وتجربة مختلف الحشوات والتزيينات لتحصل على نتيجة لذيذة تسعد بها عائلتك وأصدقائك.
لعشاق الكرة تردد قناة أبو ظبي الرياضية... اضبط الآن تردد جميع قناة ابوظبي الرياضية الجديد 2023 على النايل سات بجوده عاليه35.90.111.163
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
أكلات رمضان 2025.. طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة
أكلات رمضان 2025.. لم يعد يفصلنا سوى أسبوع عن حلول شهر رمضان الكريم 2025، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة، حيث يعد الرقاق من أهم الوصفات التي يتم تقديمها على مائدة العزومات في رمضان.
الرقاق باللحمة المفرومةوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة، خلال السطور التالية:
المقادير:
- 10 شرائح رقاق.
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة معصجة.
- لتر شوربة.
- لتر لبن.
- مكعب مرقة.
- 3 ملاعق كبيرة قشطة.
- 1/2 كوب زبدة ذائبة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة حبهان
- رشة قرفة
- نصف كيلو بصل مفروم
- ملح
- فلفل أسود
طريقة تحضير الرقاق باللحمة المفرومة
- ضعي في طاسة عميقة ملعقتان كبيرتان سمنة على النار حتى تقدح جيدا.
- ثم شوحي فيها بصل مفروم ونضيف له البهارات وفلفل أسود ورشة حبهان ورشة قرفة.
- ثم استمري في التقليب حتى يذبل البصل ويأخذ اللون الذهبي.
- ثم ضعي اللحمة المفرومة وقلبيها جيدا وعندما تصبح معصجة ضعي الملح والفلفل الأسود.
- بعدها ضيفي اللبن مع الشوربة في صينية على النار ثم أضيفي ملعقة بيكنج بودر للزبدة السائلة وقلبيها جيدا.
- ثم مكعب المرقة والملح والفلفل الأسود ويمكن إضافة ملعقة من السمن إليها ثم انتظري حتى الغليان.
- اسكبي القليل من الشوربة على الرقاق ثم ضعي الواحدة تلو الأخرى في صينية مدهونة بالسمنة.
ثم ادهني كل شريحة من الرقاق بالزبدة المضاف لها البيكنيج بودر وضيفي اللحمة بعد وضع نصف شرائح الرقاق في الصينية من الأسفل.
- وكرري نفس الخطوات مع الشرائح المتبقية من الرقاق الناشف.
- ثم ضعي شرائح الرقاق العلوية وضيفي 2 كبشة من الشوربة الدافئة على الرقاق وادهني الوجه بملعقتين من القشطة.
- وأخيرً، ادخليها فرن بـ 200 درجة في الرف الأوسط، حتى تأخذ اللون الذهبي ثم اخرجيها من الفرن وتقطع وتقدم ساخنة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل بطاطس الحلة في المنزل
صحية ومفيدة.. طريقة عمل شوربة الخضار في المنزل
جددي سفرتك.. طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي خطوة بخطوة
واشنطن: "اتفاق المعادن" مع أوكرانيا لا يشمل ضمانات أمنية