4 مطاعم تبيع لحم خيول| كيف اكتشف الأهالي.. والطب البيطري يوضح الحقيقة
تاريخ النشر: 1st, May 2024 GMT
تمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالقليوبية، بالتنسيق مع مباحث التموين، الطب البيطري، ضبط كميات كبيرة من لحوم خيول داخل 4 مطاعم بمدينة قها، خلال حملات للتفتيش على المطاعم والثلاجات، وأماكن تخزين وبيع اللحوم، تنفيذاً لتعليمات وتوجيهات اللواء عبد الحميد الهجان محافظ القليوبية، ومنال إحسان وكيل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالقليوبية، وتم التحفظ على المضبوطات.
لبداية عندما اكتشف الأهالي بوجود خيول مذبوحة بجوار الطريق الزراعي بجوار محطه كهرباء قها، و بورود بلاغاً لإدارة وحدة مباحث شرطة التموين والتجارة الداخلية بالقليوبية، تم على الفور تشكيل حملة بإدارة تموين قها، ومجلس مدينة قها، وحماية المستهلك، والطب البيطرى، وتم ضبط كميات من هياكل خيول، وتم عمل محضر إثبات حاله بالواقعة، ومحضر دفن لبواقي الخيول الموجودة بالمكان بواسطة الطب البيطري.
بيع لحوم الخيول للبشروفي هذا الإطار تم استكمال الحملة لأعمالها للتوصل إلى لحوم الخيول بالمحلات و المطاعم، والثلاجات، وأماكن تخزين وبيع اللحوم التي تقوم باستخدام اللحوم المفرومة، وأسفرت عن ضبط كميات من اللحوم المفرومة مجهولة
المصدر وبدون أي بيانات تدل على مصدرها متواجدة في عدد 4 مطاعم بمدينة قها، وقد تم سحب عينات منها للتأكد من وجود لحوم من الفصيلة الخيلية، وذلك بمعرفة الطب البيطري.
وجرى التحفظ على المضبوطات، وتحررت المحاضر اللازمة ضد المخالفين، وأخطرت النيابة العامة لإتخاذ الإجراءات القانونية حيالهم.
كما يسبب تناول لحوم الخيول والحمير ظهور حبوب صديدية صغيرة ومُدببة الرأس خلف الأذن وإمكانيّة تحسسها باستخدام أطراف الأصابع، إذا تم استهلاك الكثير منها، كما تسبب خلل في الغدة الغونفية اللادهنية، وهيَ المسؤولة عن الشعور ببعد المكان والزمان، بحيث يُصبح الشخص قادرًا على العودة للبيت بدون أي حاجة لتذكُّر الطُرق، وقد تصل للزهايمر.
وأضافت الدكتورة سماح نوح أن تناول لحوم الخيول والحمير يسبب ايضا الشعور بالتعب عند الوقوف المتواصل وذلِك بسبب احتواء لحم الحمير على مادّة الليكتوين التّي تؤثّر في العظام وسائل الفورين بشكلٍ كبير، وتسبب تحوّل لون البُراز إلى اللون الأزرق الباهت أو الأخضر المُصفر.
وأشارت إلى أن أضرار تناول لحم الحمير كثيرة كما إنَّ بيع لحم الحمير والمُتاجرة فيه ممنوعٌ ومُخالفٌ في الكثير من الدول لذلِكَ يلجأ بعضُ التُجّار إلى قتل الحمير وتنظيفها في أماكن مُلوّثة ولا تخضع للرقابة مِمّا يجعل اللحم يتعرّض للجراثيم والمُلوّثات بالإضافة إلى أنّهُ لا يتم نقله في المُبرِّدات الكبيرة مِمّا يجعلهُ عُرضةً للحرارة العالية وبالتالي إصابته بالعفن والفساد.
واختتمت أنه عندَ تناول الإنسان لهذا اللحم يُصيبهُ التسمم الغذائيّ والكيميائيّ والذّي تتمثّل أعراضهُ بالإسهال والقيء الذّي يؤدّي بالنهاية للإصابة بالجفاف وبالإضافة إلى ذلِك فإنَّ التلوُّث الناتج من تناول لحم الحمير قد يصل للكبد والكلى ويسبب أضرار قد تؤدي إلى الوفاة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: لحوم الخيول الخيول الحمير لحم الحمیر
إقرأ أيضاً:
ترند المشروبات .. اكتشف حقيقة فوائد الماتشا وعلاقتها بالسرطان
شاي الماتشا مشروب شهير انتشر بشكل واسع في الفترة الأخيرة خاصة بين الشباب .. فما هو ومما يصنع؟!
وهو يُصنع من أوراق الشاي الأخضر الصغيرة ( كاميليا سينينسيس)، و تُطحن أوراق الشاي هذه لتصبح مسحوقًا ناعمًا يُستخدم بعد ذلك في تحضير الشاي أو يُضاف إلى وصفات أخرى.
ووفقا لما ذكره موقع يحتوي شاي الماتشا على تركيز أعلى من الكافيين والثيانين والكلوروفيل مقارنة بالشاي الاخضر العادى .
واليكم اهم الفوائد الصحية التي يحصل عليها الجسم عند تناول شاي الماتشا
فقدان الوزنشاي الماتشا يُساعد على إنقاص الوزن بفضل غناه بالكافيين وهذه المادة لها تأثير حراري، يُحفز عملية الأيض ويزيد من حرق الدهون.
يمكن للكافيين الموجود في شاي الماتشا أن يساعد في التحكم بالجوع مؤقتًا، مما قد يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية وبالتالي فقدان الوزن ويجب دمج الماتشا في نمط حياة صحي ونشط.
تقوية جهاز المناعةنظرًا لأنها غنية بالابيجالوكيتشين، وهي مركبات نشطة بيولوجيًا ذات تأثير مناعي ومضاد للالتهابات، فإن شاي الماتشا يقوي جهاز المناعة ويمكن أن يساعد في مكافحة البكتيريا والفيروسات والفطريات.
تحسين المزاجيساعد شاي الماتشا على تحسين الحالة المزاجية والذاكرة لأنه غني بالثيانين، وهو حمض أميني يعزز الاسترخاء ويقلل التوتر.
يحتوي هذا المشروب على الكافيين، وهي مادة تحفز إطلاق السيروتونين، وهو ناقل عصبي ينظم القلق ويعزز السعادة.
صحة الكبديساعد شاي الماتشا في الحفاظ على صحة الكبد لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تنظم إنزيمات الكبد وتساعد على حماية خلايا الكبد من أضرار الجذور الحرة والأدوية والسموم الأخرى.
تحسين التركيز
بفضل احتوائه على نسبة عالية من الكافيين، يزيد شاي الماتشا من إفراز الأدرينالين والنورادرينالين والدوبامين والسيروتونين في الجسم. هذه النواقل العصبية تقلل النعاس وتزيد التركيز واليقظة.
منع الشيخوخة المبكرةشاي الماتشا غني بمضادات الأكسدة، مثل الكاتيكين والكافيين والثيانين، التي تحمي خلايا الجلد السليمة من التلف الناتج عن الجذور الحرة وهذا يساعد على منع التجاعيد والترهل والشيخوخة المبكرة.
منع أمراض القلببفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة، يمنع شاي الماتشا أكسدة الخلايا الدهنية ويعزز مستويات الكوليسترول الضار في الدم. هذا يُسهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين والنوبات القلبية.
يخفض شاي الماتشا من خطر الإصابة بالسرطان لغناه بمضادات الأكسدة (مثل الفلافونويدات والكافيين) التي تمنع تلف الحمض النووي وهذا يمنع تكوين الخلايا السرطانية وتكاثرها.
ولا تزال الفوائد الأخرى لشاي الماتشا قيد الدراسة، ومع ذلك، فقد أثبتت العديد من الاختبارات أن هذا النبات يحتوي على العديد من الفوائد للجسم، وأنه يجب إدراجه كجزء من نظام غذائي متوازن كل يوم.
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية