شركة مشروبات أمريكية شهيرة تسحب منتجها من السوق|الغذاء والدواء توضح
تاريخ النشر: 1st, May 2024 GMT
قررت شركة "مارتينيلي" الأمريكية سحب عبوات عصير تفاحها الشهير بسبب احتمالية ارتفاع مستويات الزرنيخ فيه، وفقاً للإدارة الأمريكية للغذاء والدواء.
يشير التحذير إلى خطر الزرنيخ غير العضوي على الصحة، بما في ذلك السرطان والعيوب الخلقية، وهو متوفرًا في متاجر التجزئة مثل كروجر وبوبليكس وتارجت.
السحب الطوعي جاء بعد اكتشاف عينات من العصير في ولاية ميريلاند تحتوي على مستويات زرنيخ غير عضوي فوق المعدلات المسموح بها.
حتى الآن، لم ترد تقارير عن أمراض ناتجة عن تناول هذا العصير.
وقد صرحت الشركة، المقرّها في كاليفورنيا، بأن السحب يعود لدفعة معيّنة صنعت في مارس 2023، حيث كانت نسبة الزرنيخ الغير عضوي فيها أعلى من الحدود المسموح بها.
في يونيو 2023، أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأميركية توجيهات لتخفيض مستويات الزرنيخ غير العضوي في عصير التفاح، وذلك لتوافقها مع المعايير الجديدة للمياه، حيث تم تحديد الحد الأقصى المسموح به عند 10 جزء في المليار.
على صعيد آخر، وجدت الدراسات أن الإفطار الصحي لمرضى السكر يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ويخفض متوسط هذه المستويات خلال اليوم، مما يجعل تخطي الإفطار يؤثر سلباً على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار.
يوصي الأطباء بتناول وجبة إفطار تحتوي على كمية كبيرة من الدهون وكمية معتدلة من البروتين بدلاً من تناول أي شيء آخر، حيث تظهر الأبحاث أن هذا النوع من الإفطار قليل الكربوهيدرات يعتبر أفضل لمرضى السكر.
بالإضافة إلى العوامل الجسمية والوراثية، يلعب النظام الغذائي الصحي دوراً كبيراً في تنظيم مستويات السكر في الدم، لذا يُنصح بتناول وجبة الإفطار بعناية خاصة.
وفقاً لتوصيات الاطباء، يجب أن تحتوي وجبة الإفطار لمرضى السكر على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون الصحية والألياف والبروتين، مما يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم وتوفير الطاقة خلال اليوم.
يُشير الاطباء إلى أن تناول وجبة فطور صحية يمكن أن يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم ويساهم في منع ارتفاعها لاحقاً في اليوم، ما يؤكد أهمية الإفطار في تحكم السكر لدى مرضى السكر.
من جهة أخرى، يحذر الأطباء من تأثير تجاهل وجبة الإفطار على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار، لذا ينبغي على مرضى السكر التركيز على تناول وجبة إفطار غنية بالدهون ومعتدلة البروتين للحفاظ على صحتهم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: شركة مارتينيلي الزرنيخ السرطان مستویات السکر فی الدم تناول وجبة
إقرأ أيضاً:
هذه الخضراوات تساعد على خفض الضغط المرتفع
شمسان بوست / متابعات:
وجدت دراسة جديدة أن تناول نظام غذائي مليء بالبروكلي والملفوف (الكرنب) والقرنبيط، ساعد في خفض ضغط الدم أكثر من اتباع نظام غذائي غني بالخضراوات الجذرية، مثل البطاطا والجزر.
وبحسب “مجلة هيلث”، اقترح الباحثون زيادة تناول الخضراوات وخفض استهلاك الصوديوم، كوسيلة للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم.
وأجريت الدراسة في جامعة إديث كوان، وشارك في تجربة الدراسة 18 امرأة ورجلاً، تم تقسيمهم إلى مجموعتين
وخلال الأسابيع الـ 4 للتجربة، تناول المشاركون في المجموعة النشطة 4 حصص (حوالي 300 غرام) من الحساء الذي يحتوي على 40% بروكلي، و25% قرنبيط، و25% ملفوف، و10% من خضراوات ورقية أخرى. وتم تناول حصتين في الغداء، وتم تناول الحصتين الأخريين في العشاء.
وفي الوقت نفسه، استهلك أعضاء المجموعة الضابطة نفس الكمية من الحساء الذي يحتوي على 40% بطاطس، و30% قرع، و20% جزر، و10% بطاطا حلوة في نفس الوقت من اليوم مثل المجموعة الأخرى.
وارتدى أفراد المجموعتين أجهزة مراقبة ضغط الدم المتنقلة، مع فحص المستويات في بداية ونهاية كل فترة، والتي تكونت من أسبوعين.
ووجد الباحثون أن تناول الخضراوات الورقية مثل البروكلي والملفوف أدى إلى انخفاض كبير في ضغط الدم الانقباضي مقارنة بالخضراوات الجذرية والقرع.
وترجم الباحثون معدل الانخفاض في الضغط إلى انخفاض في خطر أمراض القلب بنسبة 5%.
وقال الباحثون إنه يجب أيضاً السعي للحصول على 7 إلى 9 ساعات من النوم يومياً، والحصول على وقت نوم ثابت، والحد من وقت الشاشة، وتجنب الكافيين في وقت متأخر من اليوم للمساعدة على خفض الضغط.
بعد محاولة اغتياله .. شرطة الاحتلال تعتقل 3 مشتبهين بإلقاء قنابل على منزل نتنياهو في مدينة قيساريا شمالي اسرائيل