بعد موجات البرد.. "التوت الحساوي" يتصدر السلال الغذائية
تاريخ النشر: 1st, May 2024 GMT
انتعشت أسواق الخضار والفواكه وبعض المحال في محافظة الأحساء، هذه الأيام، بفاكهة التوت الحساوي بحبيباتها الصغيرة ولونها الأحمر والأسود، وحجمها الشبه الكروي، ويكثر الطلب عليها باعتبارها من أبرز المنتجات والمحاصيل الزراعية، الذي يطول انتظارها، وتُغرس بأعداد كبيرة على أراضي وبساتين الأحساء.
فهذه الثمرة التي تشد النظر بشكلها وتضفي جمالاً بلونها، لا تخلو بعض المنازل من وجودها بداخلها أو تدلي الأغصان خارج أسوارها، حيث وضعت هذه الثمرة لها رقماً في قائمة السلة الغذائية الأحسائية، التي تشتهر بتعدد أنواع وأصناف الفواكه والخضار طوال الموسم، إذ لا تتعدى إنتاج أشجار التوت من الثمر شهراً واحداً أو يزيد قليلاً، وتكون مع نهاية موجات البرد ودخول نسمات الصيف.
أخبار متعلقة محافظ الأحساء يرعى "معرض اللومي الحساوي" في نسخته الأولىالأمير سعود بن طلال يرعى توقيع عقد إنشاء بوابة الأحساءفيديو وصور.. أمطار غزيرة مصحوبة ببرد كثيف على الأحساء .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } التوت الحساوي - واسالتوت الحساويويتميز التوت ـ الذي يجني قطافه وحصاده هذه الأيام، مع أواخر فصل الشتاء وإنتاجه ــ بلونه الأحمر والمائل أحياناً إلى اللون الأزرق أو البنفسجي، وبطيب طعمه ومذاقه الحلو عند نضوجه ويكون حامضاً مع بدايات مراحل نموه وتغير لونه، ورغم ما تتمتع به هذه الشجرة من اهتمام من قبل المزارعين إلا أن هناك من يرى أن كمياته قليلة بالإضافة لإنتاجه؛ أسوة ببعض المنتجات الأخرى.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } التوت الحساوي - واس
وفي جولة لفريق وكالة الأنباء السعودية في سوق الخضار والفواكه في الأحساء تحدث الباعة عن أسعار التوت الذي يتم تقييمه حسب درجة النضوج والحجم حيث يتراوح سعره ما بين 5 إلى 15 ريالاً لنصف الكيلو، مشيرين إلى أن بعض الأشخاص يستخدم فاكهة التوت في الكعك والآيس كريم، أو تزيين بعض المأكولات وغيرها، إضافة إلى تحويله إلى مشروب (عصير)، بينما يقوم بعض محبيه بتخزينه أو حفظه في البراد أو الفريزر، لاستخدامه بعد انتهاء موسم قطافه.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } التوت الحساوي - واسالفواكه الموسميةفيما بين المزارع عبد الوهاب العبادي، أن فاكهة التوت تتضمن عدة أنواع فمنها المصري وهو الأحمر والأسود، والغالب في مزارع ونخيل الأحساء، ويكون مذاقه حلو عندما ينضج، وهناك التوت الطويل وهو الإيراني، وأيضاً التوت السوري، وغيره، مشيراً إلى أهمية التوت وزراعته، حيث يصل سعر الشتلة الواحدة بين 10 إلى 15 ريالاً.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } التوت الحساوي - واس
أما أستاذ علم الفاكهة بجامعة الملك فيصل بالأحساء الدكتور حسام الدين حسين محمود، فأشار إلى أن التوت من الفواكه الموسمية والمرتفعة السعر، وتنتج مزارع الأحساء التوت الأحمر تزامناً مع دخول فصل الصيف والذي لا تتجاوز فترة إنتاجه مدة شهر واحد، وله عدة أنواع كالتوت الأسود الحساوي، والتوت الإيراني، والتوت الكشميري، والتوت الأمريكي، لافتاً إلى أن هناك اجتهادات وأعمال بحثية بكلية الزراعة وعلوم الأغذية بالجامعة سوف تبدأ في توثيق وتوصيف كل سلالات وأصناف أنواع الفاكهة المختلفة بالأحساء، ومنها التوت.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } التوت الحساوي - واس
واستعرض الدكتور محمود، فوائد التوت الكثيرة فهو غني بمضادات الأكسدة، والألياف الغذائية، والفيتامينات والمعادن، ويسهم في تحسين ضبط مستويات السكر في الدم، وتقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، ويحتوي على تراكيز عالية من مركبات الأنثوسيان التي تُعدُّ من مضادات الأكسدة، وتمتلك خصائص مضادة للالتهابات، مّا يقلّل من خطر الإصابة ببعض الأمراض، ويعزّز من عمل جهاز المناعة والجهاز الهضمي، إذ إنَّه يزيد البكتيريا النافعة، واستهلاكه يقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، إضافة إلى خفض نسبة الكولسترول في الدم، ويحافظ على صحة البشرة، وتنظيم ضربات القلب، وإدرار البول، وعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: واس الأحساء الفواكه الموسمية السلال الغذائية موجات البرد article img ratio img object position
إقرأ أيضاً:
الإعصار الأكثر تدميرا في مايوت.. ارتفاع ضحايا "شيدو" إلى 39 قتيلا
ارتفع عدد ضحايا الإعصار شيدو في أرخبيل مايوت الفرنسي في المحيط الهندي إلى 39 قتيلا، وفق أحدث حصيلة أعلنتها السلطات المحلية.
في الأثناء، أعلنت وزارة الداخلية الفرنسية ارتفاع عدد الجرحى إلى 4136، حالة 124 منهم خطيرة.
أخبار متعلقة إعصار شيدو يسبب أضرارًا هائلة في أرخبيل مايوت الفرنسي14 قتيلًا على الأقل جراء إعصار شيدو في أرخبيل مايوت الفرنسيإعصار "شيدو" المدمر.. إعلان الحداد الوطني في فرنسا .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } إقليم مايوت الفرنسي نتيجة الإعصار شيدو- أ ف بالإعصار شيدووقالت سلطات محافظة مايوت إن "عملية تحديد هوية ضحايا الإعصار مستمرة بالتنسيق مع المسؤولين المحليين والجمعيات".
وافتتح في ساعة مبكرة من صباح الثلاثاء مستشفى ميداني مجهز بجناح للولادة وغرفتي عمليات في ملعب بشرق مامودزو، المدينة الرئيسية في الأرخبيل. وجرى تصميم المنشأة لاستقبال 100 شخص يوميا للفحص.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } الإعصار شيدو دمر عددًا كبيرًا من المنازل في مايوت - euromedia24الإعصار الأكثر تدميراتسبب الإعصار الأكثر تدميرا في مايوت منذ 90 عاما في أضرار جسيمة عندما ضرب أفقر مقاطعة في فرنسا في 14
ديسمبر، ويكافح عمال الإغاثة مذاك لإعادة الخدمات الأساسية مثل شبكات المياه والكهرباء والاتصالات.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } ضرب الإعصار شيدو إقليم مايوت الفرنسي - ا ف ب
وقالت سلطات المحافظة إنه يتم الآن توزيع 100 ألف لتر من المياه يوميا.
وبات بالإمكان استعمال الجسر الجوي الذي تم إنشاؤه بين مايوت وجزيرة لاريونيون والبر الرئيسي الفرنسي لنقل أكثر من 100 طن من المعدات يوميا.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } إزالة الحطام في إقليم مايوت الفرنسي بعد الإعصار شيدو- أ ف ب