بشري سارة.. انخفاض أسعار الألبان |اعرف السعر وصل كام؟
تاريخ النشر: 1st, May 2024 GMT
أكد الدكتور حسام سلام عضو لجنة الدعم الفني والمتابعة بوزارة الزراعة ، أن أسعار السلع فى الاتجاه بالفعل نحو الانخفاض ، ويتراوح الانخفاض من 20 ل30% بسبب المبادرات الحكومية الهائلة لتنمية جميع القطاعات وضبط الأسعار والأسواق .
انخفاض أسعار الألبان
وأضاف "سلام" خلال تصريحات ل"صدي البلد " ، أن من أهم السلع والمنتجات التي انخفضت مؤخرا هو الألبان ومنتجاتها ، حيث وصل سعر الكيلو بالمزرعة البقري يتراوح من 12 ل 15 جنيهًا، بعدما كان سعره 22 جنيها منذ أيام قليلة.
أسعار اللبن السائب
ولفت " عضو لجنة الدعم الفني والمتابعة بوزارة الزراعة" إلي أنه يصل سعر كيلو اللبن الجاموسي من 18 ل 22 جنيها، بأقل 10 أو 12 جنيهًا عن الأيام القليلة الماضية.
و بسؤاله عن أسعار الألبان بالأسواق ، ولماذا لم يشعر المواطن بهذا الانخفاض فى الألبان قال :"هناك بعض التجار مازال يرفع السعر حتى يعوض خسارته فى فترة من الفترات ، أيضا لانستطيع إنكار جشع وطمع الحلقات الوسيطة ورغبتهم فى زيادة الأرباح على حساب المواطن " .
اكتفاء ذاتى من الألبان
وقال الدكتور حسام سلام، عضو لجنة الدعم الفني والمتابعة بوزارة الزراعة، إن مصر لديها إكتفاء ذاتي من الألبان، وذلك بنسب إنتاج تتجاوز 8.5 مليون طن، مؤكداً أن إكتفاء ذاتي بنسبة 100% في ألبان "الشرب".
وأضاف حسام سلام، أنه قبل إطلاق مشروع تجميع الألبان كان يتم العمل في المراكز بعيدا عن رقابة وزارة الزراعة إلى أن صدر القرار الوزاري بإصدار تراخيص تشغيل لمراكز تشغيل الألبان بإشراف وزارة الزراعة متمثلة في قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة والهيئة العامة لخدمات البيطرية بشكل مباشر على مراكز تجميع.
وأشار إلى أن الحصر الميداني أسفر عن وجود 826 مركزا لتجميع الألبان في 14 محافظة، مشيرا إلى أن بداية الخطة للمشروع القومي لتطوير وإنشاء مراكز تجميع الألبان، كمرحلة أولى تطوير وإنشاء 205 مركز على مستوى الجمهورية، حتى بلغ عدد المراكز حتى الوقت الحالي 282 مركزا على مستوى الجمهورية.
ولاحظت الأسواق تراجعاً في أسعار منتجات الألبان مؤخراً، وذلك بالتزامن مع زيادة المعروض المحلي من المواشي وزيادة الطاقة الإنتاجية. وفقاً لبيانات من بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء ، فقد تراجعت أسعار الجبنة البيضاء بنحو 29 جنيهاً لتصل إلى متوسط سعر 107 جنيهات للكيلو في الأسواق.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الألبان اللبن مشروع تجميع الألبان سعر كيلو اللبن أسعار الجبنة تجمیع الألبان
إقرأ أيضاً:
الواحدة بـ 250 جنيها| أسباب ارتفاع أسعار البطيخ.. وهذا موعد الانخفاض
ارتفعت أسعار البطيخ بالأسواق حتى وصل سعر الواحدة منها إلى 250 جنيها مما أثار دهشة المواطنين خاصًة وأننا نشهد ارتفاع درجات الحرارة وقدوم فصل الصيف .
سعر كيلو البطيخومن جانبه ، كشف حسين أبوصدام نقيب الفلاحين ، عن أسباب ارتفاع أسعار البطيخ بالأسواق ، حيثُ يتراوح سعر الكيلو من 20 لـ 25 جنيها ، قائلًأ :" أننا مازالنا فى مرحلة البشائر يادوب ابتدا يظهر فمن الطبيعى أن يرتفع سعره نظرا لقلة المعروض منه ".
وأضاف “أبوصدام” خلال تصريحات لـ “صدى البلد” ، أنه سيبدأ انخفاض تدريجى فى أسعار البطيخ خلال الشهر الجاري لينخفض سعر الكيلو بعد شهر من الآن إلى 10 جنيه للكيلو .
أسباب ارتفاع أسعار البطيخونصح “نقيب الفلاحين” بالانتظار فى شراء البطيخ أو الفاكهة بشكل عام فى مرحلة البشاير ليكون كامل النضج وبالتالى سيكون مذاقه أفضل .
كما أكد أن التغيرات المناخية أثرت على المحاصيل والبطيخ منها أيضا لذا اختلف توقيت ظهور ، حيثُ أنه فى هذا التوقيت من كل عام كان يكتسح الأسواق بأسعار مناسبة .
وأوضح أن تراجع مساحات زراعة البطيخ هذا الموسم أدت إلى قلة فى الانتاج وبالتالى قلة فى المعروض وارتفاع أسعاره ، لافتا إلى أن ارتفاع أسعار قل البطيخ سبب رئيسي فى زيادة أسعاره .
سعر البطيخةوبسؤاله عن وصول سعر البطيخىة لـ 250 و300 جنيه ، قال إن البطيخ الكبير “10 كيلو ” سيكون سعره فى هذا المستوى لذا من الممكن شراء البطيخ الأصغر “3 كيلو أو 4 كيلو” والتى يتراوح سعرها من 70 لـ 100 جنيه .
علامات نضج البطيخوأشار عبد الرحمن أبو صدام إلى أن علامات نضج البطيخة تتلخص في سماع صوت مكتوم عند الطرق علي الثمرة مع صعوبة خدش جلد الثمرة من الخارج بالأظافر وزيادة اصفرار البقعة الصفراء علي البطيخة أن وجدت وانتفاخ عروق علي سطح ثمرة البطيخة في بعض الأنواع مع دقة عنق البطيخة الواصل بالعرش وجفاف المحلاق المقابل لعنق الثمرة.
وأضاف أبوصدام أن نبات البطيخ له جذور وعروش حساسة جدا شديد التأثر بالملوحةوالحرارة وزيادة المياه ويزرع غالبا في شهري مارس وأبريل بالوجه البحري وينتج في يوليو وأغسطس ويزرع تحت الأغطية البلاستكية في شهر ديسمبر بالصعيد ليظهر إنتاجه في أبريل ومايو ويزرع في أغسطس وسبتمبر في الأقصر وقنا لنتج في ديسمبر ويزرع في فبراير في محافظة الإسماعيلية والشرقية ومع وجود الصوب الزراعية والأغطية البلاستكية فإن البطيخ يمكن زراعته في أي وقت من العام ويطرح البطيخ وتجني ثماره في مدة من ثلاثة شهور إلى أربعة شهور حسب النوع ومكان وتوقيت زراعته.
سعر الدولار مقابل الجنيه المصري في مستهل تعاملات اليوم الأحد 27 أبريل 2025