تعتبر طريقة عمل سلطة المانجو بالمكسرات والبصل، هي من انواع السلطات العالمية، والتي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة، وتنال إعجاب هذه الوصفة الأطفال والكبار.

 

وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور وصفة مكسيكية شهية.. طريقة عمل سلطة الذرة بالمايونيز

 

قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل سلطة المانجو بالمكسرات والبصل، وهي وصفة مقتبسة من المطبخ العالمي، والتي يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص.

وإليكم الوصفة بالتفضيل في السطور التالية.

 

طريقة عمل سلطة المانجو بالمكسرات والبصل

 

طريقة عمل سلطة المانجو بالمكسرات والبصل

 

مقادير طريقة عمل سلطة المانجو بالمكسرات والبصل:

1 كوب مانجو مقطع مكعبات

1 كوب بصل شرائح

1 كوب مكسرات

حزمة جرجير

1 أفوكادو مقطع مكعبات

1 ملعقة ملح

3 فص ثوم مفروم

2 ملعقة عصير ليمون

1 ملعقة خل

3 ملاعق زيت زيتون

 

طريقة عمل سلطة المانجو بالمكسرات والبصل : 

_ نحضر وعاء ونضع الجرجير، المانجو ، الأفوكادو، البصل والمكسرات ونقلب جيداً.
_ نخلط عصير الليمون مع الملح، الثوم المفروم، الخل وزيت الزيتون.
_ نتبّل سلطة المانجو بالمكسرات والبصل بالخلطة السابقة ثم تقدم.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: المانجو سلطة المانجو المطبخ العالمي السلطات العالمية

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة

طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي، إذا كنتِ تبحثين عن طريقة مضمونة لعمل لانشون دجاج منزلي شهي وصحي بدون مواد حافظة وبشكل أفضل لأفراد أسرتك، إليك هذه الوصفة المجربة بمكونات بسيطة وطريقة تحضير واضحة خطوة بخطوة للشيف سارة الحافظ.

المكونات المطلوبة لتحضير لانشون الدجاج البيتي

¼ كيلو صدور دجاج مفروم حوالي 3 شرائح رقيقة

2 قطعة جبنة مثلثات اختياري حسب الرغبة

3 بيضات كبيرة الحجم.

نصف كوب زيت نباتي.

نصف كوب دقيق مع استبدال ملعقة كبيرة منه بنشا

ملعقة صغيرة ملح.

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

نصف ملعقة صغيرة بابريكا.

ملعقة كبيرة بصل بودرة.

ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

ملعقة صغيرة ثوم مفروم طازج.

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.

مكعب مرقة دجاج.

رشة من بهارات الفراخ.

خطوات تحضير لانشون الدجاج في المنزل:

 طريقة عمل لانشون الدجاج فى المنزل 

افرمي صدور الدجاج جيدًا وضعيها جانبًا.

في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض مع مكعب مرقة الدجاج والبهارات حتى تمتزج المكونات تمامًا.

أضيفي صدور الدجاج المفروم واستمري في الخلط حتى تحصلي على مزيج متجانس.

إضافة المكونات الجافة والسائلة:

أضيفي خليط الدقيق والنشا تدريجيًا أثناء تشغيل الخلاط.

 صبي الزيت على هيئة خيط رفيع مع استمرار الخلط دون توقف، حتى يصبح الخليط ناعمًا وكثيف القوام.

طريقة عمل لانشون الفراخ بالعدستشكيل اللانشون

افردي ورقة استرتش بلاستيك على سطح نظيف، ثم صبي فوقها خليط الدجاج.

لفي الخليط بإحكام على هيئة رول، وأغلقي الجانبين جيدًا.

أعيدي لف الرول مرة أخرى بطبقة ثانية من الاسترتش لمزيد من الأمان.

في النهاية، غلفي الرول بالكامل بورق فويل محكم لمنع تسرب الماء أثناء الطهي.

طريقة عمل لانشون الدجاجطريقة عمل لانشون الدجاج فى المنزل 

ضعي قدرًا عميقًا على النار به كمية وفيرة من الماء المغلي، مع إضافة القليل من الملح وورق اللورا وحبات الحبهان.

عندما يغلي الماء، ضعي رول اللانشون المغلف برفق داخله.

غطي القدر واتركي اللانشون يُطهى على نار متوسطة لمدة ساعة وربع، مع إضافة ماء مغلي عند الحاجة لضمان بقاء اللانشون مغطى طوال فترة الطهي.

طريقة عمل لانشون الدجاج

التبريد والتقديم:

أخرجي اللانشون بحذر من الماء الساخن.

انزعي ورق الفويل واتركي اللانشون يبرد قليلًا لمدة 15 دقيقة قبل إزالة الاسترتش.

ضعي اللانشون في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك جيدًا.

بعد ذلك، يصبح اللانشون جاهزًا للتقطيع والتقديم.

طريقة عمل لانشون الدجاج


ملاحظة 
يمكنك إضافة نكهات إضافية حسب الرغبة مثل الزيتون المفروم أو الفلفل الملون لعمل لانشون دجاج بنكهات متعددة.

طباعة شارك لانشون لانشون الدجاج عمل لانشون الدجاج طريقة عمل لانشون الدجاج المقادير لطريقة عمل لانشون الدجاج

مقالات مشابهة

  • قدميها مع الأكلات.. طريقة عمل بابا غنوج بخطوات سهلة في البيت
  • 3 سلطات شهية للمرأة العاملة
  • طريقة عمل كيكة الليمون والعنب الأحمر
  • طريقة عمل أرز أصفر بالبسلة والجزر.. وصفة نجلاء الشرشابي
  • طريقة عمل الكوكيز بأقل التكاليف
  • طريقة عمل الشيش طاووق في 10 دقائق
  • 5 وصفات بالتفصيل.. طريقة عمل البسبوسة الناجحة
  • طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
  • طريقة عمل سلطة الذرة والأفوكادو
  • وصفة اقتصادية.. طريقة عمل عجة بيض بالبطاطس