قبل العيد.. طريقة واحدة لحجز الأضاحي من منافذ وزارة الزراعة 2024
تاريخ النشر: 30th, April 2024 GMT
أيام قليلة وتفتح وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، باب الحجز للأضاحي العيد من لحوم «بقري- وجاموسي- وضاني»، من مزارع وزارة الزراعة في القاهرة وجميع المحافظات، حيث يستطيع المواطنون الحجز قبل نفاذ الكميات، خاصة في ظل الإقبال الشديد سنويا على شراء الأضاحي من وزارة الزراعة، التي تعرض سعر للحوم القائمة من الأضاحي بأقل بـ30% من أسعار التجار والمزارع الأخرى.
بحسب مصادر بقطاع الإنتاج في وزارة الزراعة، فإن هناك طريقة واحدة لحجز شراء الأضاحي من الأنواع الثلاثة «بقري- وجاموسي- وضاني»، المقرر فتح باب الحجز بها خلال الأيام المقبلة، مع إعلان تفاصيل وطرق الدفع، بداية من المقدم وحتى استلام الأضحية من أحد منافذ وزارة الزراعة، مشيرة إلى أن الحجز يكون داخل مقر قطاع الإنتاج بالدور السادس بهيئة الإصلاح الزراعي بشارع نادي الصيد بالدقي، ومقاراتها في المحافظات المختلفة، خلال ساعات العمل من لـ 9 صباحا وحتى 2 ظهرا.
انخفاض سعر كيلو اللحم البقري القائم قبل عيد الأضحىوفي سياق آخر، أعلنت شعبة القصابين، تراجعا في سعر كيلو اللحم القائم، وذلك قبل أسابيع من موعد عيد الأضحى، إذ بلغ سعر الكيلو للحم البقري نحو 160 جنيها، وسعر كيلو اللحم الضاني القائم نحو 200 جنيه.
وأوضحت الشعبة، أن هذا التراجع جاء نتيجة انخفاض أسعار الأعلاف، بعد الإفراجات الجمركية التي قامت بها الحكومة مؤخرا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: وزارة الزراعة أضاحي العيد منافذ وزارة الزراعة سعر اللحم القائم وزارة الزراعة الأضاحی من
إقرأ أيضاً:
الكبسة المصرية بنكهة مميزة .. طريقة تحضير تجمع بين الأصالة والطعم الشهي
طريقة عمل الكبسة المصرية، تُعد الكبسة من أشهر الأطباق التي تُقدم في المناسبات العائلية والاحتفالات، وهي وجبة تُجسد التناغم بين البهارات الشرقية والنكهات الشهية. لكن هل جربت الكبسة المصرية؟
طريقة عمل الكبسة المصريةهذا الطبق اللذيذ يحمل بصمة مصرية مميزة تُضفي عليه طابعًا خاصًا يناسب جميع أفراد الأسرة، إليكم طريقة عمل الكبسة المصرية للشيف مصطفى العمدة.
الأرز: 2 كوب من الأرز المصري (أو البسمتي حسب الرغبة).
اللحوم أو الدجاج: نصف كيلو من اللحم المقطع أو الدجاج.
الخضروات: حبة بصل كبيرة مفرومة، و2 حبة طماطم مبشورة.
التوابل: ملعقة صغيرة من الكمون، الكركم، الهيل، القرفة، الفلفل الأسود، والملح.
الإضافات: مكسرات محمصة وزبيب للتزيين.
الزيوت: ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمن البلدي.
طريقة عمل الكبسة المصرية
1. في إناء كبير، سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يكتسب اللون الذهبي.
2. أضيفي اللحم أو الدجاج وقلبي جيدًا حتى يتغير لونه ويبدأ في النضج.
3. أضيفي التوابل والطماطم المبشورة، واتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج اللحم أو الدجاج تمامًا.
4. اغسلي الأرز جيدًا وانقعيه لمدة 20 دقيقة، ثم أضيفيه إلى الخليط.
5. أضيفي كمية كافية من الماء الساخن لتغطية الأرز، واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج.
6. زيني الطبق بالمكسرات المحمصة والزبيب، وقدميه ساخنًا مع السلطات والمخللات.
احرصي على اختيار التوابل الطازجة للحصول على نكهة غنية.
يمكن استخدام مرق اللحم أو الدجاج بدلاً من الماء لإضافة مزيد من الطعم.
تقديم الكبسة مع اللبن أو الزبادي يجعلها وجبة متكاملة.
رسالة غير مرئية.. 5 أبراج أكثر عرضة للتفكير المفرط.. كيف يغير مسار حياتهم