إذا كنتي تحاولين تقديم أصناف غير مكلفة في المنزل نقدم لكي اليوم طريقة عمل القراقيش بالشمر و اليانسون والسمسم
المقادير 
3 أكواب دقيق
رشة ملح
2 ملعقة يا نسون وملعقة شمر وملعقتين سمسم
كوب زيت نباتى
كوب ماء دافىء
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة سكر
الطريقة
يتم إذابة السكر مع الخميرة فى ربع كوب ماء دافىء وتترك 10 دقائق
فى اناء او فى الميكسر يتم اضافة الدقيق والملح والزيت والشمر والسمسم والينسون ويقلب جيدا حتى يتشرب الدقيق الزيت كله
ثم يضاف باقى كمية كوب الماء ونضيف الخميرة المذوبة بالماء ونعجن كويس اوى وتترك لتختمر ساعة فى مكان دافىء
تقسم الى قطع او دوائر وتفرد بالفرادة وتقطع أصابع 
ترص فى صوانى وتترك لتختمر حتى ترتفع من ساعة الى ساعتين
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ويخبز القراقيش فى الرف الاوسط لمدة من 20 دقيقة الى نصف ساعة حسب الفرن  علي نار هادئة حتي يتم عملية  النضج جيدا من الداخل و تكون مقرمشة.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: القراقيش بدون بيض طريقة عمل القراقيش طريقة عمل قراقيش قراقيش

إقرأ أيضاً:

ضبط 15 طن دقيق مدعم قبل بيعها بالسوق السوداء

واصل قطاع الأمن العام والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة بالتنسيق مع مديريات الأمن، حملاتها التموينية المكبرة لضبط الجرائم التموينية أسفرت عن ضبط عدد من القضايا فى مجال المخابز السياحية الحرة والمدعمة خلال 24 ساعة ضُبط خلالها حوالى (15) طن دقيق (أبيض، بلدى مدعم).

 







مشاركة

مقالات مشابهة

  • في حملات على المخابز.. مباحث التموين تضبط 15 طن دقيق مدعم خلال 24 ساعة
  • شاوشي: “ندرك جيدا ما ينتظرنا في تيزي وزو”
  • ضبط 15 طن دقيق مدعم قبل تهريبها إلى السوق السوداء
  • بسام راضي من إيطاليا: يجب الانتباه جيداً لرسائل الرئيس السيسي بليلة عيد الميلاد
  • وجبة تُنهي حياة مُمرضة مصرية وتترك أبنائها في حالة خطرة
  • ضبط 15 طنا من الدقيق الأبيض والبلدي المدعم في حملات تموينية خلال 24 ساعة
  • ضبط 15 طن دقيق مدعم قبل بيعها بالسوق السوداء
  • في حملات تموينية.. الداخلية تضبط 15 طن دقيق مدعم آخر 24 ساعة
  • بدون مواد حافظة.. طريقة عمل الكاتشب فى البيت
  • في حملات على المخابز.. مباحث التموين تضبط 5 أطنان دقيق مدعم آخر 24 ساعة