طريقة عمل الايس كريم بالمنزل دون ماكينة وباسهل طريقة
تاريخ النشر: 29th, April 2024 GMT
طريقة عمل الايس كريم بالمنزل دون ماكينة من أهم الموضوعات التي ترغب ربات المنازل في التعرف عليها، وذلك بالتزامن مع قدوم موجات الصيف الحارة ولرغبة الكبار والصغار في تناول المثلجات التي تساعدهم على الاستمتاع في ظل هذه الأجواء الحارة، وفي السطور التالية نعرفكم على أفضل طرق صنع المثلجات في البيت مثل الجاهزة.
تستطيع كل أم أن تقوم بطريقة عمل الايس كريم في المنزل حتى توفر لأفراد أسرتها مثلجات صحية ولذيذة بمكونات متوفرة وخطوات بسيطة، ونوضح لكم في السطور التالية المكونات والخطوات.
المكونات
نصف كوب سكر أبيض.
كوب من الكريمة المخفوقة الثقيلة القوام.
كوبان ونصف من الحليب.
ملعقتين صغيرتين من أي نكهة تفضلها.
خطوات التحضير
في البداية قم بتقليب السكر والقشطة والحليب في قدر على نار هادئة ونستمر بالتقليب حتى يذوب السكر ونستمر في تسخين المزيج حتى تظهر رغوة على حافة القدرة.
وبعد ذلك قم بنقل الخليط إلى وعاء يمكن طيه ثم قم بإضافة النكهة التي تفضلها سواء كانت الشوكولاتة أو الفانيليا أو غيرها، وقم بتقليب الخليط واتركه لمده ساعتين.
بعد ذلك قم بصب المزيج في آلة صنع الآيس كريم وشغل الجهاز طبقًا لتوجيهات الشركة المصنعة له وتستغرق مدة صنعه من 20 دقيقة إلى 25 دقيقة.
وبعد أن يتم تجميد الآيس كريم ويصبح شكله ناعمًا يمكنك تقديمه بشكل فوري.
كما يمكنك أن تضعه في غلاف بلاستيكي مخصص لصنع الآيس كريم وتتركه في الفريزر حتى يتجمد وتستغرق من ساعتين إلى ثلاث ساعات.
طريقة عمل ايس كريم طبيعي
هناك مجموعة من النصائح الواجب مراعاتها في طريقة عمل الايس كريم في المنزل حتى تكون ناجحة ومفيدة، ومن أهم هذه النصائح ما يلي:
حاولي بقدر المستطاع استخدام منتجات عضوية خلية من أي كيماويات.
يمكنك استخدام العسل للتحلية بدل السكر حيث إنه يعطي قوامًا رائعًا ولا يجعلها تتجمد بشكل مفرط.
يمكنك استبدال الكريمة بالحليب المكثف قليل الدسم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: آيس كريم الآيس كريم طریقة عمل الایس کریم
إقرأ أيضاً:
صدمة علمية: بدائل السكر تفسد شهيتك وتمنعك من خسارة الوزن!
شمسان بوست / متابعات:
يمكن أن يزيد الأشخاص الذين يستهلكون بدائل السكر في محاولة لإنقاذ الوزن أو السيطرة عليه، الأمور سوءا، بحسب دراسة نشرت مؤخرا في مجلة نيتشر ميتابوليزم.
وبحسب فريق من العلماء متمركزين في ألمانيا والولايات المتحدة، تبين أن السكرالوز وهو بديل مستخدم على نطاق واسع للسكر، يزيد نشاط منطقة تحت المهاد وهي جزء بالمخ يسهم في إدارة الشهية.
وقال الباحثون من المركز الألماني لأبحاث السكري وجامعة كاليفورنيا الجنوبية إن الاختبارات التي اشتملت على 75 مشاركا أظهرت أن السكرالوز يزيد “الصلات الوظيفية بين تحت المهاد ومناطق بالمخ ضالعة في التحفيز والمعالجة الحسية الجسدية”، وهي النتائج التي تشير إلى أن “المحليات الخالية من السعرات الحرارية يمكن أن تؤثر على آليات رئيسية في تحت المهاد المسؤول عن تنظيم الشهية”
وقالت كاثلين آلانا بيج من كلية كيك للطب بجامعة كاليفورنيا الجنوبية “يربك السكرالوز المخ بتقديم مذاق حلو بدون الطاقة السعرية المتوقعة”.
وتبين أن السكرالوز ليس له تأثير على الهرمونات التي “تخبر المخ أنك استهلكت سعرات حرارية لتقليل الجوع”، بحسب بيدج محذرة من أن هذا التأثير كان أكبر بين الأشخاص البدناء مما يعني أنه من المرجح أنهم سوف يشعرون بالجوع حتى لو لم يكونوا كذلك.
وأضافت “إذا كان جسمك يتوقع سعرا حراريا بسبب المحليات ولكنه لا يحصل على السعر الحراري الذي توقعه، فهذا قد يغير الطريقة المعد بها المخ لاشتهاء تلك المواد مع الوقت”.
إطلاق نار في السويد ومقتل 3 أشخاص