طريقة عمل الايس كريم بالمنزل دون ماكينة وباسهل طريقة

طريقة عمل الايس كريم بالمنزل دون ماكينة من أهم الموضوعات التي ترغب ربات المنازل في التعرف عليها، وذلك بالتزامن مع قدوم موجات الصيف الحارة ولرغبة الكبار والصغار في تناول المثلجات التي تساعدهم على الاستمتاع في ظل هذه الأجواء الحارة، وفي السطور التالية نعرفكم على أفضل طرق صنع المثلجات في البيت مثل الجاهزة.

طريقة عمل الايس كريم بالمنزل دون ماكينة 

تستطيع كل أم أن تقوم بطريقة عمل الايس كريم في المنزل حتى توفر لأفراد أسرتها مثلجات صحية ولذيذة بمكونات متوفرة وخطوات بسيطة، ونوضح لكم في السطور التالية المكونات والخطوات.

المكونات

 

نصف كوب سكر أبيض.
كوب من الكريمة المخفوقة الثقيلة القوام.
كوبان ونصف من الحليب.
ملعقتين صغيرتين من أي نكهة تفضلها.

خطوات التحضير

في البداية قم بتقليب السكر والقشطة والحليب في قدر على نار هادئة ونستمر بالتقليب حتى يذوب السكر ونستمر في تسخين المزيج حتى تظهر رغوة على حافة القدرة.
وبعد ذلك قم بنقل الخليط إلى وعاء يمكن طيه ثم قم بإضافة النكهة التي تفضلها سواء كانت الشوكولاتة أو الفانيليا أو غيرها، وقم بتقليب الخليط واتركه لمده ساعتين.
بعد ذلك قم بصب المزيج في آلة صنع الآيس كريم وشغل الجهاز طبقًا لتوجيهات الشركة المصنعة له وتستغرق مدة صنعه من 20 دقيقة إلى 25 دقيقة.
وبعد أن يتم تجميد الآيس كريم ويصبح شكله ناعمًا يمكنك تقديمه بشكل فوري.
كما يمكنك أن تضعه في غلاف بلاستيكي مخصص لصنع الآيس كريم وتتركه في الفريزر حتى يتجمد وتستغرق من ساعتين إلى ثلاث ساعات.

طريقة عمل ايس كريم طبيعي

هناك مجموعة من  النصائح الواجب مراعاتها في طريقة عمل الايس كريم في المنزل حتى تكون ناجحة ومفيدة، ومن أهم هذه النصائح ما يلي:

حاولي بقدر المستطاع استخدام منتجات عضوية خلية من أي كيماويات.
يمكنك استخدام العسل للتحلية بدل السكر حيث إنه يعطي قوامًا رائعًا ولا يجعلها تتجمد بشكل مفرط.
يمكنك استبدال الكريمة بالحليب المكثف قليل الدسم.

المصدر: بوابة الفجر