أرخص من الجاهز .. طريقة عمل كب كيك شيكولاتة
تاريخ النشر: 29th, April 2024 GMT
يعد الكب كيك من الحلويات المفضلة للكبار والصغار وتمنح الشعور بالشبع سريعا ويمكن تناولها فى أى وقت من اليوم، كما أن شكلها جذاب ولكن أسعارها مرتفعة.
نعرض طريقة عمل الكب كيك بالشيكولاتة زى المحلات للشيف نجلاء الشرشابى.
. طريقة عمل قرص بالسمسم في البيت
مقادير الكب كيك بالشيكولاتة
2 كوب دقيق
2 بيض
نصف كوب زبدة
نصف كوب لبن
نصف كوب سكر بودرة
بيكنج بودر
فانيليا
مكونات صوص الشيكولاتة:
نصف كوب كاكاو
ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة لبن
طريقة عمل الكب كيك بالشيكولاتة
* اخفقى كل مكونات الكب كيك بالمضرب الكهربائي جيدا ثم ضعي الخليط في قوالب وتدخل الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 20 دقيق.
* جهزي صوص الشيكولاتة بخفق الكاكاو مع الزبدة و السكر واللبن على البارد ثم ضعيهم على النار حتى الغليان
* تركي أكواب الكب كيك تبرد ثم ضعي عليها مزيج الشيكولاتة ويمكن تزينها بأى شئ مثل الوايت شوكليت شيبس أو قطع فواكه أو مكسرات وتقدم .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكب كيك كب كيك الشعور بالشبع الحلويات طريقة عمل كب كيك طريقة عمل الكب كيك نجلاء الشرشابي الکب کیک
إقرأ أيضاً:
قبل العيد ..طريقة عمل السابليه الناعم مثل المحلات
السابليه..طريقة عمل السابلية الناعم، بسكوت مفضل محبب لدي الكثير كما يشتهر بقوامه الهش الناعم وانه من أشهى أنواع البسكويت الفرنسي، الذى يشتهر تقديمه فى المناسبات العامة ويزين بالمربى أو الشوكولاتة حسب الرغبة لمحبي السابليه، لذلك تجهيزه لعيد الفطر الذي لم يتبق عليه سوى أيام قليلة.
تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل السابليه بطريقة سهلة وبنتيجة مضمونة.
طريقة عمل السابليه الناعم مثل المحلات2 كوب دقيق
½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
½ كوب سكر بودرة
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
مربى أو شوكولاتة مذابة (للتزيين)
طريقة عمل السابليهاخفقي الزبدة مع السكر البودرة فى وعاء حتى يصبح القوام كريمي فاتح اللون.
أضيفي البيضة والفانيليا، واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات.
في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة، وقلّبي برفق حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتجانسة.
قومي بتغليف العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
افردي العجينة بسمك نصف سنتيمتر على سطح مرشوش بالدقيق، ثم قطّعيها باستخدام قطّاعات البسكويت حسب الشكل المطلوب.
رتّبي قطع السابليه على صينية مغطاة بورق زبدة.
اخبزي قطع السابليه في فرن مسخن جيدا على 170 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تأخذ لونًا ذهبيًا فاتحًا.
اتركي السابليه ليبرد تمامًا، ثم زينيه بالمربى أو الشوكولاتة المذابة حسب الرغبة.
قدّميه واستمتعي بمذاقه الرائع مع الشاي أو القهوة .
لمحبي السابليه المقرمش يمكن استبدال نصف كمية الدقيق بنشا الذرة .
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد