تراجع كبير في سعر كيلو اللحم البقري قائم اليوم بأسواق الماشية
تاريخ النشر: 29th, April 2024 GMT
سجل سعر كيلو اللحم البقري قائم اليوم الاثنين 29-4-2024 في أسواق الماشية، تراجعا مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، حيث بلغ سعرالكيلو قائم نحو 160 جنيها، بينما وصل سعر كيلو اللحم الضاني نحو 200 جنيه، وفقا لعصام عبد الجليل أحد الجزارين وعضو شعبة القصابين.
سعر كيلو اللحم البقري قائم اليوموأكد عصام عبدالجليل، في تصريح لـ«الوطن»، أن سعر كيلو اللحم البقري قائم شهد تراجعا خلال الفترة الأخيرة بعد انخفاض أسعار الأعلاف نتيجة الإفراجات الجمركية التي قامت بها الحكومة في الفترة الأخيرة وإطلاق العديد من المبادرات لخفض الأسعار تنفيذا لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي، متوقعا تراجع جديد في أسعار اللحوم والماشية قبل عيد الأضحى.
وشهدت أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المحلية، تراجعا ملحوظا اقترب من 55 جنيها؛ ليسجل متوسط سعر كيلو اللحم البتلو بعظم نحو 364 جنيها، وفق بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
سعر اللحوم اليوم في الأسواقتراجع سعر كيلو اللحم البتلو اليوم في الأسواق بنحو 20.5 جنيه، ليسجل متوسط سعر الكيلو نحو 390 جنيها.
انخفض سعر كيلو اللحم الضأن بعظم اليوم في الأسواق بنحو 32 جنيها، ليسجل متوسط سعر الكيلو نحو 377 جنيها.
سجل سعر كيلو اللحم البتلو بعظم تراجعا اليوم في الأسواق بنحو 53 جنيها ليسجل متوسط سعر الكيلو نحو 364 جنيها.
أسعار اللحوم اليومشهد سعر كيلو اللحم الكندوز كبير، استقرارا في الأسواق، ليسجل متوسط سعر الكيلو نحو 343 جنيها.
سجل متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 388 جنيها.
استقر سعر كيلو اللحم الضأن اليوم في الأسواق، وسجل متوسط سعر الكيلو نحو 416 جنيها.
وبلغ سعر كيلو اللحم الكندوز صغير اليوم في الأسواق نحو 373 جنيها.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: أسعار اللحوم اليوم سعر كيلو اللحم البتلو لیسجل متوسط سعر الکیلو نحو الیوم فی الأسواق أسعار اللحوم اللحوم الیوم
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الجمعة 17-1-2025 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
رئيس المحطات المائية لتوليد الكهرباء: 19 محول جديد لرفع قدرة وكفاءة ؤ