على الطريقة السورية.. طريقة تحضير مناقيش بالجبنة الرومي بالعجينة السليمة
تاريخ النشر: 29th, April 2024 GMT
تعتبر المناقيش من الوجبات المحبوبة في الشرق الأوسط حيث تجمع بين عجينة رقيقة وحشوة لذيذة، ومن بين النكهات الرائعة المتاحة يبرز طعم المناقيش بالجبنة الرومي بشكل خاص، وفي هذا المقال سنستعرض مقادير وخطوات تحضير هذه الوجبة الشهية بالإضافة إلى بعض النصائح لضمان تحقيق أفضل النتائج.
مكونات مناقيش بالجبنة الرومي
المناقيش هي أحد أشهر أنواع المعجنات في الشرق الأوسط، وهي عبارة عن عجين رقيق محشو بالجبن أو بالزعتر أو باللحمة أو بالخضروات وتتميز المناقيش بطعمها الشهي وسهولة تحضيرها، وهي من الأطباق المفضلة لكثير من الناس خاصة في وجبة الإفطار، فيما يلي مقادير عمل مناقيش بالجبنة الرومي:
3 أكواب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
ربع كوب زيت نباتي
نصف كوب زبادي
كوب جبنة رومي مبشورة
طريقة عمل مناقيش بالجبنة الرومي
فيما يلي طريقة تحضير مناقيش بالجبنة الرومي بطعم مميز:
في وعاء عميق اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح.
أضيفي الزيت والزبادي، واعجني المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة متماسكة.
غطّي العجينة واتركيها تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى تتضاعف حجمها.
بعد أن تختمر العجينة افرديها باستخدام النشابة إلى شرائح رقيقة.
ضعي ملعقة من الجبنة الرومي المبشورة في وسط كل شريحة.
أغلقي العجينة على شكل مثلث أو مربع أو دائرة.
رصّي المناقيش في صينية خبز مدهونة بالزيت.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، واخبزي المناقيش لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
قدمي المناقيش ساخنة أو باردة.
نصائح لتحضير مناقيش بالجبنة الرومي
استخدمي دقيقًا جيد النوعية للحصول على مناقيش هشة وخفيفة.
احرصي على أن تكون الجبنة مبشورة بدرجة مناسبة، بحيث لا تكون خشنة ولا ناعمة جدًا.
لا تبالغي في خبز المناقيش حتى لا تجف أو تحترق.
يمكنك إضافة أي نوع من الجبن إلى المناقيش مثل الجبنة البيضاء أو الجبنة الفيتا أو الجبنة الموزاريلا، ويمكنك أيضًا
إضافة أي نوع من الحشوات إلى المناقيش وذلك مثل الزعتر أو الزيتون أو اللحمة المفرومة أو الخضروات.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: مناقيش المناقيش على الطريقة السورية الجبنة الرومی
إقرأ أيضاً:
DMC تواصل الترويج لـ «رقم سري» بهذه الطريقة | صور
تواصل الصفحة الرسمية لـشاشة dmc، الترويج عبر حسابها الرسمي بموقع تداول الصور والفيديوهات «إنستجرام» لعرض مسلسل رقم سري من بطولة النجمة ياسمين رئيس خلال الفترة المقبلة، والذي يعد النسخة الثانية من مسلسل صوت وصورة.
وشاركت dmc، البوستر التشويقي لمسلسل رقم سري عبر حسابها على «إنستجرام»، معلقة عليه قائلة: «قضية جديدة وأسرار وثيقة عن Ai تذكرتها ياسمين رئيسة في رقم سري انتظرونا على dmc».
View this post on InstagramA post shared by dmc TV (@dmctv.eg)
ومن المقرر أن يتم عرض أولى حلقات مسلسل رقم سري، يوم الأحد الموافق 9 من نوفمبر الجاري، عبر شاشة dmc، ضمن موسم مسلسلات «الأوف سيزون».
أحداث مسلسل رقم سريمسلسل رقم سري، تدور أحداثه حول "ندى عشماوي" فتاة في منتصف الثلاثينات، شخصية قيادية وطموحة، حيث أصبحت أصغر مديرة بنك في سنها وهي غير محبوبة في عملها، ويتم العثور على جثتها في العمل ويتولى الضابط "حسين محمود" التحقيق وتتشابك الاتهامات في موظفيها وأقاربها مع الكشف عن مخطط لسرقة أموال أحد المودعين عن طريق منظومة البنك الإلكترونية لتتكشف عبر مسار التحقيق المزيد من المفاجآت.
أبطال مسلسل رقم سرييشارك في بطولة مسلسل رقم سري، عدد من نجوم الفن أبرزهم: ياسمين رئيس وصدقي صخر وناردين فرج وعمرو وهبة ونادين وأحمد الرافعي ورامي الطمباري، وأحمد الشامي ومن إخراج محمود عبد التواب “توبة”، وتأليف محمد سليمان عبد المالك.ومن إنتاج أروما استديوز للمنتج تامر مرتضى، ومقرر عرضه قريبًا على شاشات المتحدة للخدمات الإعلامية.
اقرأ أيضاًمواعيد عرض مسلسل رقم سري والقناة الناقلة
قبل عرضه.. watch it تروج لمسلسل «رقم سري» بطولة ياسمين رئيس (فيديو)
عرض مسلسل «رقم سري» لـ ياسمين رئيس في هذا الموعد