مدير الطب البيطري بالشرقية يُناقش متابعة شوادر بيع اللحوم والأسماك
تاريخ النشر: 29th, April 2024 GMT
عقد الدكتور إبراهيم محمد متولي هاشم وكيل الوزارة مدير مدير الطب البيطري بالشرقية، اجتماعاً مع مديري الإدارات البيطرية لمتابعة كافة أعمال الحملة القومية للتحصين ضد مرضي الحمى القلاعية وحمى الوادي المتصدع وتكثيف الترقيم والتسجيل بجميع مراكز وقري المحافظة وتوفير كافة سبل الدعم الفني ومراجعة وتدقيق أعمال حصر الخاصة بالثروة الحيوانية طبقا لتعليمات المهندس مصطفي الصياد نائب وزير الزراعة واستصلاح الاراضي.
هذا وكلف وكيل الوزارة مديري الإدارات بتكثيف الحملات التفتيشية و الرقابية على المعارض وشوادر بيع اللحوم و محلات الجزارة و المطاعم ومحلات بيع الأسماك والاسماك المدخنة والمملحة والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية و البيئية تزامنا مع الاعياد القومية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة و سلامة المواطنين، مشدداً على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
وأشار وكيل الوزارة بأن المديرية تبذل قصارى جهدها للنهوض بالثروة الحيوانية والداجنة والحفاظ علي صحة وسلامة المواطنين وتثمن جهود الطبيب البيطري الذي يعُد خط الدفاع الأول في الرقابة على صحة وسلامة الغذاء والإشراف الصحي على الأغذية ذات الاصل الحيواني.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: محافظة الشرقية الحمى القلاعية الطب البيطرى
إقرأ أيضاً:
ضبط لحوم ودواجن فاسدة بمطاعم الفيوم
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.
يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين.
جاء ذلك تحت إشراف المهندس سامح شبل عبد الرازق وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور مصطفى رمضان مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية.
ضبط لحوم ودواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالفيوموقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط 31 كيلو لحوم وكبده وقطع دواجن بعدد من المطاعم والأسواق، وبتوقيع الكشف الظاهري عليه تبين أن اللحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك بمعرفة أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري المرافقين للحملة، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة ضد المطاعم والجزارين لعرضهم لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي بناء على تقرير أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري والمرافقين للحملة التموينية بمدينة الفيوم، وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير العديد من المحاضر التموينية ضد المخالفين من الجزارين والمطاعم وثلاجات حفظ اللحوم ومحلات الجزارة بنطاق الإدارة التموينية.
وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة، ومنها عدم الإعلان عن الأسعار والمواصفات وعدم وجود شهادات صحية للعاملين ببعض المطاعم، وبيع سجائر بأزيد من الأسعار الرسمية، واخطرت النيابة التى تولت التحقيق.
وأشار مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، إلى أنه تم تشكيل لجان للمرور على محلات الجزارة وبيع اللحوم والدواجن المجمدة والحية، بنطاق قرى ومراكز المحافظة المختلفة، ضمت ممثلين عن مديريات الطب البيطري، والتموين والتجارة الداخلية، والصحة، وسلامة الغذاء، والمتابعة الميدانية، بالتعاون مع مباحث التموين والوحدات المحلية، وتم تنظيم عدد من الحملات المكبرة المشتركة، للتأكد من الاشتراطات الصحية للحوم المعروضة، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين، كما تم المرور على منافذ بيع اللحوم التى تنظمها المحافظة بالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم ويتم بها بيع اللحوم بأسعار مخفضة.
أطفالهم لا يتحدثون العربية.. سوريون عائدون من تركيا يواجهون معضلة اللغة