من غير ما تتفتت.. اعمل الكبة المقلية في البيت من دون مكينة وبمقادير مضبوطة منوعات
تاريخ النشر: 31st, July 2023 GMT
منوعات، من غير ما تتفتت اعمل الكبة المقلية في البيت من دون مكينة وبمقادير مضبوطة،تعتبر الكبة المقلية من المقبلات الحاضرة في السفرة العربية غالبا، ولكن العديد منا لا .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر من غير ما تتفتت.. اعمل الكبة المقلية في البيت من دون مكينة وبمقادير مضبوطة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
تعتبر الكبة المقلية من المقبلات الحاضرة في السفرة العربية غالبا، ولكن العديد منا لا يمتلك ماكينة لتجهيز عجينة الكبة سنقدم لك في هذا المقال طريقة عمل الكبة بدون استخدام الماكينة المخصصة بأسهل الطرق المضمونة والمجربة.
العجينة:
1– كوب برغل ( ناعم )
2ـ كوب ونصف الكوب ماء مغلي
3ـ كوب طحين
4ـ نصف كوب زيت نباتي
5-نصف ملعقة بودره بصل
6-ملح حسب الرغبة
7-نصف ملعقة صغيرة كمون
8-رشه كاري
*الحشو:
1-وقية لحم مفروم
2-بصلة مقطعة ناعم
3-ملعقة زيت نباتي
4-ملح وبهارات حسب الرغبة
5-ملعقة سماق.
*للقلي:
1-زيت غزير حسب الحاجة
*طريقة التحضير:
العجينة:
أولا نضيف الماء المغلي للبرغل ونغطيه ونتركه لمدة ساعه كاملة بعد الساعة نضيف الطحين والتوابل ونعجنها باليد ثم نضيف الزيت ونستمر بالعجن حتى تتجانس تماما
ثم نغطيها بالنايلون ونتركها بالثلاجة حتى تبرد تماماً.
*الحشو:
نقلي البصل بالزيت قليلاً ثم نضيف اللحم المفروم والملح والبهارات ونقلبها جيداً
ثم نقفل الطنجرة ونتركها تنضج على نار هادئة حتى تنضج تماماً.
بعد إطفاء النار نضيف السماق حسب الرغبة ثم تكون جاهزة للاستخدام.
*التطبيق:
في البداية نقطع عجينة الكبة إلى كرات صغيرة ونحفرها من الوسط بالأصبع ونحشوها بملعقة من حشوة اللحم المجهزة مسبقاً وباردة .
ثم نقفل كرات الكبة مع ترتيب شكلها كما شكل الكبة المعروفة ونرصها في صينية ونغطيها حتى لا تجف.
*القلي:
أولا نجهز طنجرة فيها زيت غزير ومحمى مسبقاً ونقلي حبات الكبة فيها على نار هادئة حتى يشقر لونها.
ثم نستخرج حبات الكبة من الزيت ونضعها على ورق المطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد فيها ونضع فوجاً آخراً من الكبة في الزيت وهكذا حتى انتهاء الكمية.
185.208.78.254
اقرأ على الموقع الرسمي
وفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل من غير ما تتفتت.. اعمل الكبة المقلية في البيت من دون مكينة وبمقادير مضبوطة وتم نقلها من مساحة نت نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
علما ان فريق التحرير في صحافة العرب بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
أسرع وصفة لتحضير الديك الرومي المشوي
البوابة - تعتبر وصفة الديك الرومي المشوي هذه هي أسرع طريقة وأكثرها مضمونة لعمل ديك رومي ليوم الشكر سيحبه الجميع. لا داعي للبحث أكثر! هذه هي الوصفة الأكثر طراوة وفعالية على الإطلاق. ستتمتع بالثقة الكافية لإعداد ديك رومي مثالي في كل مرة. سيكون هذا الديك الرومي المتبل اللذيذ نجم وجبة عيد الشكر الخاصة بك!
أسرع وصفة لتحضير الديك الرومي المشويالمكونات:
1 ديك رومي واحد (12-20 رطلاً) مذاب
الحشو:
بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى أرباع
3 فصوص ثوم، مقشرة
تفاحة كبيرة، مقطعة إلى أرباع
ليمونة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
غصنان من إكليل الجبل
غصنان من الزعتر
زبدة الأعشاب
½ كوب زبدة طرية
1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف
1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف
1 ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المجفف
1 ملعقة كبيرة من الميرامية المجففة
1 ملعقة صغيرة من الملح
½ ملعقة صغيرة من الفلفل
التعليمات:
قم بإذابة الديك الرومي قبل 3-7 أيام في الثلاجة! اتبع نصائح إذابة الديك الرومي المذكورة في المنشور.سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. لتحضير الديك الرومي، أزيلي الرقبة والأحشاء والقفص البلاستيكي. جفف الديك الرومي باستخدام المناشف الورقية ثم ضع الأجنحة تحت الديك الرومي.احشي الديك بالبصل والثوم والتفاح والليمون وإكليل الجبل والزعتر.في وعاء صغير، امزجي الزبدة والزعتر والريحان وإكليل الجبل والميرامية والملح والفلفل.افركي زبدة الأعشاب بالتساوي على الديك الرومي بالكامل.فكي الجلد ووزعي زبدة الأعشاب تحت الجلد.اربطي الأرجل معًا باستخدام خيط المطبخ.ضعي الديك في مقلاة تحميص كبيرة بحيث يكون الصدر لأعلى.أزيلي مقياس الحرارة المنبثق وأدخلي مقياس حرارة آمن للاستخدام في الفرن في الجزء الأكثر سمكًا من الصدر، بعمق حوالي 2 بوصة. احرصي على عدم ضرب العظم!اطهي لمدة 15 دقيقة لكل رطل أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت. اتركي الديك يرتاح لمدة 20 دقيقة قبل التقطيع.كيفية تخزين البقايا:
هذه الوصفة هي أفضل ما تبقى! يمكنك إضافة البقايا الى الحساء أو السلطة.
في الثلاجة: بمجرد أن يبرد الديك، ضعيه في وعاء محكم الغلق وقومي بتبريده لمدة 3 إلى 5 أيام.
في الفريزر: ضعي البقايا في كيس تجميد بشكل مسطح ثم قم بإغلاقه أو شفط كل الهواء. ضع ملصقًا على الكيس بالتاريخ، وقم بتخزينه لمدة تصل إلى شهر واحد في الفريزر. عندما تكون جاهزًا لإعادة التسخين، ضعه في الثلاجة طوال الليل ليذوب.
لإعادة التسخين: لإعادة التسخين في الفرن، ضعه في طبق خبز على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح دافئًا. عند إعادة التسخين في الميكروويف، قم بالتسخين لمدة 1 إلى 2 دقيقة حتى يصبح دافئًا. حاول ألا تفرط في تسخينه، لأن هذا سيجعل البقايا جافة وصلبة.
المصدر: therecipecritic.com/
اقرأ أيضاً:
كعكة الشاي الشهية بالتفاح والفراولة
ستيك سالزبوري سهل التحضير في المنزل
كلمات دالة:الديك الروميعيد الشكريوم الشكروصفات سريعةوصفات الديك الروميمطبخ البوابة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)
لانا فيصل عزت مترجمة ومحررةبدأت العمل في موقع البوابة الإخباري عام 2005 كمترجمة من اللغة الإنجليزية الى العربية، ثم انتقلت إلى ترجمة وتحرير المقالات المتعلقة بالصحة والجمال في قسم "صحتك وجمالك". ساهمت في تطوير المحتوى، وإضافة مقالات جديدة أصيلة مترجمة من اللغة الإنجليزية إلى العربية، حتى يكون الموقع سباقا في نقل المعلومة والخبر المفيد إلى القارئ العربي بشكل فوري. وبالإضافة الى ذلك، تقوم بتحرير الأخبار المتعلقة بقسم "أدب...
الأحدثترند أسرع وصفة لتحضير الديك الرومي المشوي حظك اليوم الثلاثاء 19 نوفمبر/ تشرين الثاني 2024 دوري الأمم: فرنسا تهزم إيطاليا في عقر دارها وإنجلترا تكتسح آيرلندا إعلام سوري: سماع دوي انفجارات في محيط العاصمة دمشق مقتل ضابط وجندي إسرائيليين خلال معارك في شمال غزة Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا فريقنا حل مشكلة فنية اعمل معنا الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTubeاشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter