منوعات، من غير ما تتفتت اعمل الكبة المقلية في البيت من دون مكينة وبمقادير مضبوطة،تعتبر الكبة المقلية من المقبلات الحاضرة في السفرة العربية غالبا، ولكن العديد منا لا .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر من غير ما تتفتت.. اعمل الكبة المقلية في البيت من دون مكينة وبمقادير مضبوطة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.

من غير ما تتفتت.. اعمل الكبة المقلية في البيت من دون...

تعتبر الكبة المقلية من المقبلات الحاضرة في السفرة العربية غالبا، ولكن العديد منا لا يمتلك ماكينة لتجهيز عجينة الكبة سنقدم لك في هذا المقال طريقة عمل الكبة بدون استخدام الماكينة المخصصة بأسهل الطرق المضمونة والمجربة.

العجينة:

1– كوب برغل ( ناعم )

2ـ كوب ونصف الكوب ماء مغلي

3ـ كوب طحين

4ـ نصف كوب زيت نباتي

5-نصف ملعقة بودره بصل

6-ملح حسب الرغبة

7-نصف ملعقة صغيرة كمون

8-رشه كاري

*الحشو:

1-وقية لحم مفروم

2-بصلة مقطعة ناعم

3-ملعقة زيت نباتي

4-ملح وبهارات حسب الرغبة

5-ملعقة سماق.

*للقلي:

1-زيت غزير حسب الحاجة

*طريقة التحضير:

العجينة:

أولا نضيف الماء المغلي للبرغل ونغطيه ونتركه لمدة ساعه كاملة بعد الساعة نضيف الطحين والتوابل ونعجنها باليد ثم نضيف الزيت ونستمر بالعجن حتى تتجانس تماما

ثم نغطيها بالنايلون ونتركها بالثلاجة حتى تبرد تماماً.

*الحشو:

نقلي البصل بالزيت قليلاً ثم نضيف اللحم المفروم والملح والبهارات ونقلبها جيداً

ثم نقفل الطنجرة ونتركها تنضج على نار هادئة حتى تنضج تماماً.

بعد إطفاء النار نضيف السماق حسب الرغبة ثم تكون جاهزة للاستخدام.

*التطبيق:

في البداية نقطع عجينة الكبة إلى كرات صغيرة ونحفرها من الوسط بالأصبع ونحشوها بملعقة من حشوة اللحم المجهزة مسبقاً وباردة .

ثم نقفل كرات الكبة مع ترتيب شكلها كما شكل الكبة المعروفة ونرصها في صينية ونغطيها حتى لا تجف.

*القلي:

أولا نجهز طنجرة فيها زيت غزير ومحمى مسبقاً ونقلي حبات الكبة فيها على نار هادئة حتى يشقر لونها.

ثم نستخرج حبات الكبة من الزيت ونضعها على ورق المطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد فيها ونضع فوجاً آخراً من الكبة في الزيت وهكذا حتى انتهاء الكمية.

185.208.78.254



اقرأ على الموقع الرسمي


وفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل من غير ما تتفتت.. اعمل الكبة المقلية في البيت من دون مكينة وبمقادير مضبوطة وتم نقلها من مساحة نت نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .

علما ان فريق التحرير في صحافة العرب بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس

إقرأ أيضاً:

عاجل| البيت الأبيض: بلدنا خسر ملايين الوظائف الصناعية ذات الأجور العالية

البيت الأبيض:

بلدنا خسر ملايين الوظائف الصناعية ذات الأجور العالية. هناك عجز تجاري مزمن يدمر قدراتنا التصنيعية ويسرق وظائفنا. الوضع الحالي بشأن العجز التجاري لا يطاق ولم يعد بإمكاننا تحمل هذا. سجلنا نهاية العام الماضي عجزا تجاريا في السلع بلغ 1.2 تريليون دولار وهو أعلى مستوى بتاريخ العالم. قاعدتنا الصناعية أفرغت من محتواها والرئيس محق بشأن ذلك

مقالات مشابهة

  • تفاصيل نظام الإنقاذ.. وجبات يومية بدون حرمان
  • وصفة للغذاء .. طريقة عمل الحواوشي البلدي للشيف نادية السيد
  • على الطريقة التركية.. وصفة مختلفة لعمل البيض المقلي
  • طريقة عمل صوص البيج تيستى
  • وصفات توريد الشفايف بشكل طبيعي
  • 4 عصائر صحية لرفع المناعة وغنية بـ فيتامين C.. أسهل طرق لتحضيرها
  • عاجل| البيت الأبيض: بلدنا خسر ملايين الوظائف الصناعية ذات الأجور العالية
  • البيت الابيض: إيلون ماسك سيترك الحكومة بعد إنجاز مهمته
  • طريقة عمل كيك فادج شوكولاته
  • بسبب جيميل .. فضيحة أخرى داخل البيت الأبيض