سر البورسعيدية.. طريقة عمل السمك السنجاري
تاريخ النشر: 28th, April 2024 GMT
اذا كنت من محبي أكلات الأسماك نقدم لكي اليوم طريقة عمل السمك السنجاري بالطريقة البورسعيدية
: المكونات:
كيلو سمك بلطى
جزر مبشور
ثوم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
فلفل ألوان مفروم ناعم
ملح وتوابل سمك
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة زيت
ورق ألمونيوم
طريقة تحضير السمك السنجاري:
فى البداية يجب تنظيف السمك بطريقة جيدة عن طريق فتحه من الظهر على عكس تنظيف السمك للقلى ويصفى جيدًا من الماء ونتركه جانبًا فى وعاء ثم نقوم بإضافة الجزر والبقدونس والبصل والثوم والفلفل مع الخل والزيت والملح والتوابل ونقلب جيدا يجب تحضير صاج كبير ونقوم بوضع ورق الألمونيوم فى الصاج ودهنه بقليل من الزيت نضع السمك على ورق الألمونيوم ونضيف التتبيلة للسمك ونقوم بإدخاله فرن ساخن لمدة 20 دقيقة يقدم السمك مع الأرز الأبيض أو أرز بالشعرية وسلطه الطحينة والسلطة الخضراء.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اكلات الأسماك السمك السنجاري تنظيف السمك طريقة عمل السمك
إقرأ أيضاً:
تركيا.. “عدو اللاجئين” في ورطة كبيرة
كشفت لائحة الاتهام التي أعدّها مكتب المدعي العام في إسطنبول بحق زعيم حزب “الظفر” التركي، أوميت أوزداغ، “المعروف بعدائه للاجئين” عن المطالبة بعقوبة سجنه لمدة تصل إلى 7 سنوات و10 أشهر و15 يوماً.
وأشارت اللائحة إلى أن منشورات أوزداغ على وسائل التواصل الاجتماعي تضمنت عبارات تحريضية تدفع نحو الكراهية والتمييز ضد اللاجئين، وخاصة السوريين.
اقرأ أيضاتركيا.. زيادة جديدة في أسعار سيارات الأجرة
الأربعاء 09 أبريل 2025وتضمنت اللائحة إفادات رامين سعيدي، المعتقل في تحقيقات مماثلة، والذي قال إأنه تطوع لإنتاج الفيديوهات التي تُنشر عبر حساب تابع لأوزداغ، مؤكداً أنه لا يقرر مضمون المحتوى بل ينفذ ما يُطلب منه فقط.