سر البورسعيدية.. طريقة عمل السمك السنجاري
تاريخ النشر: 28th, April 2024 GMT
اذا كنت من محبي أكلات الأسماك نقدم لكي اليوم طريقة عمل السمك السنجاري بالطريقة البورسعيدية
: المكونات:
كيلو سمك بلطى
جزر مبشور
ثوم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
فلفل ألوان مفروم ناعم
ملح وتوابل سمك
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة زيت
ورق ألمونيوم
طريقة تحضير السمك السنجاري:
فى البداية يجب تنظيف السمك بطريقة جيدة عن طريق فتحه من الظهر على عكس تنظيف السمك للقلى ويصفى جيدًا من الماء ونتركه جانبًا فى وعاء ثم نقوم بإضافة الجزر والبقدونس والبصل والثوم والفلفل مع الخل والزيت والملح والتوابل ونقلب جيدا يجب تحضير صاج كبير ونقوم بوضع ورق الألمونيوم فى الصاج ودهنه بقليل من الزيت نضع السمك على ورق الألمونيوم ونضيف التتبيلة للسمك ونقوم بإدخاله فرن ساخن لمدة 20 دقيقة يقدم السمك مع الأرز الأبيض أو أرز بالشعرية وسلطه الطحينة والسلطة الخضراء.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اكلات الأسماك السمك السنجاري تنظيف السمك طريقة عمل السمك
إقرأ أيضاً:
أسعار السمك اليوم للمستهلك.. البلطي أسواني يسجل 85 جنيها
شهدت أسعار السمك اليوم للمستهلك السبت 1-2-2025، استقرارا في جميع الأنواع، وعلى رأسها البلطي والبوري والجمبري، فيما اختلفت الأسعار بشكل نسبي بحسب المناطق المباع فيها.
وسجلت أسعار السمك اليوم للمستهلك، بحسب آخر تحديث معلن من قبل بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء، ما يلي:
أسعار السمك اليوم للمستهلكسعر كيلو البلطي أسواني 85 جنيها.
سعر كيلو البلطي الممتاز 92 جنيها.
كيلو البلطي الصغير 68 جنيها.
سعر كيلو الماكريل 88 جنيها.
سعر الجمبري وسط الكيلو 325 جنيها.
سعر الجمبري صغير الكيلو 263 جنيها.
سجل سعر الجمبري جامبو الكيلو 502 جنيه.
سجل سعر كيلو السويسي الكيلو 112 جنيها.
السردين المجمد الكيلو بـ78 جنيها.
الشعور الكيلو بـ202 جنيها.
كيلو الحدادي بـ67 جنيها.
الفيلية البلطي سجل الكيلو 127 جنيها.
قشر بياض الكيلو بـ250 جنيها.
سعر كيلو البياض الممتاز 152 جنيها.
سعر كيلو السبيط 316 جنيها.
سمك المرجان الوسط 134 جنيها.
المعولي يرعى افتتاح مهرجان "سناو مقصدنا"