بوابة الفجر:
2025-03-04@06:31:03 GMT

هل يمكن للشاي الأخضر المحمص أن يحسن أداء الدماغ؟

تاريخ النشر: 28th, April 2024 GMT

لقد تم الاحتفال بالشاي الأخضر منذ فترة طويلة لفوائده الصحية، ولكن هل يمكن أن يكون الشاي الأخضر المحمص هو المفتاح لتعزيز قوة الدماغ؟ 

سلطت دراسة حديثة نشرت في مجلة Scientific Reports الضوء على الفوائد المعرفية المحتملة لهذا المشروب اللذيذ. 

وإليك كل ما تحتاج لمعرفته حول البحث ومعرفة ما إذا كان الشاي الأخضر المحمص يمكن أن يكون سلاحك السري الجديد لتحسين أداء الدماغ.

ماذا تقول الدراسة؟

أجرى الباحثون دراسة لمعرفة تأثير الشاي الأخضر واستهلاك الشاي الأخضر المحمص على الأداء العقلي. 

وشملت الدراسة 20 رجلًا بالغًا يتمتعون بصحة جيدة، تتراوح أعمارهم بين 18 و30 عامًا، وطُلب منهم إكمال مهمة حسابية ذهنية مدتها 5 دقائق.

وتم تقسيم المشاركين إلى جلستين، أجريت كل منهما في أيام منفصلة وفي إحدى الجلسات، تناولوا الماء الساخن قبل المهمة، بينما في الجلسة الأخرى، شربوا إما الشاي الأخضر أو ​​الشاي الأخضر المحمص. 

وتكررت هذه العملية في اليوم الثاني، مع تبديل نوع الشاي المستهلك لضمان تجربة كل مشارك لكلا النوعين.

وكشفت الدراسة عن بعض النتائج المثيرة للاهتمام

تحسين أداء المهام: أظهر المشاركون أداء أفضل بكثير في المهام بعد تناول الشاي الأخضر والشاي الأخضر المحمص مقارنة بشرب الماء العادي. 

وعلى وجه التحديد، أدى استهلاك الشاي الأخضر المحمص إلى معدلات استجابة أعلى واستجابات صحيحة أثناء مهمة الحساب الذهني.

انخفاض التعب: في حين أن مستويات التعب زادت بعد المهمة في جميع الظروف التجريبية، إلا أن المشاركين شعروا بتعب أقل بعد تناول الشاي الأخضر المحمص، خاصة خلال النصف الثاني من الجلسة.

الاستجابات الفسيولوجية: أدى شرب الشاي الأخضر أو ​​الشاي الأخضر المحمص أثناء المهام إلى انخفاض كبير في حجم الدم في الأنسجة، وتدفق الدم في الأنسجة، واستجابات التحليل الطيفي للأشعة تحت الحمراء القريبة مقارنة باستهلاك الماء الساخن. 

وتشير هذه الاستجابات الفسيولوجية إلى أن كلا النوعين من الشاي قد يساعدان في تخفيف استجابات التوتر أثناء المهام العقلية.

ما هي الفوائد المعرفية للشاي الأخضر المحمص؟

تشير نتائج الدراسة إلى أنه حتى الوجبات اليومية الصغيرة من الشاي الأخضر أو ​​الشاي الأخضر المحمص يمكن أن تحسن بشكل كبير أداء المهام والصحة العقلية. 

ولعبت المركبات العطرية الموجودة في الشاي الأخضر، والمعروفة بتأثيراتها على الاسترخاء، دورًا هامًا في هذه النتائج الإيجابية. 

وقد يحمل الشاي الأخضر المحمص، بنكهته المدخنة الفريدة ولونه البني الداكن، المفتاح لتحسين وظائف المخ والصحة العقلية.

المصدر: بوابة الفجر

إقرأ أيضاً:

دراسة صادمة.. الكرش قد يعزز الذاكرة ويحمي الدماغ

أميرة خالد

يحاول الكثيرون التخلص من دهون البطن الحشوية، المعروفة بـ الكرش، نظرًا لتأثيرها السلبي على المظهر والصحة ولكن اكتشف الأطباء مؤخرًا فائدة مهمة لهذه الدهون .

ووفقًا لصحيفة «GeroScience»، فإن باحثين من جامعة توهو اليابانية أجروا دراسة حول العلاقة بين دهون البطن والدماغ، ووجدوا أنها تفرز بروتينًا يُعرف باسم CX3CL1، والذي يساعد في الحفاظ على مستويات صحية من BDNF، وهو بروتين أساسي يدعم الذاكرة والتعلم وتنظيم المزاج.

ورغم هذه الفائدة، يحذر الخبراء من أن تراكم الدهون الحشوية بشكل مفرط لا يزال يشكل خطرًا على الصحة، حيث يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب والسكري.

لذا، يشدد الأطباء على أن الاعتدال هو المفتاح، لتحقيق التوازن بين الفوائد المحتملة للدماغ والمخاطر الصحية الأخرى.

مقالات مشابهة

  • صدى البلدقبل ۳ ساعة
  • الدماغ البشري يتفوّق على الذكاء الاصطناعي في حالات عدّة
  •  لا شك أن أنظمة الذكاء الاصطناعي قد حققت إنجازات مذهلة، بدءًا من إتقان الألعاب وكتابة النصوص وصولًا إلى توليد الصور ومقاطع الفيديو المقنعة. وقد دفع ذلك البعض إلى الحديث عن إمكانية أن نكون على أعتاب الذكاء الاصطناعي العام (AGI)، وهو نظام ذكاء اصطناعي يمتلك قدرات معرفية شاملة تشبه قدرات الإنسان.في حين أن بعض هذا الحديث ما هو إلا ضجة إعلامية، إلا أن عددًا كافيًا من الخبراء في هذا المجال يأخذون الفكرة على محمل الجد، مما يستدعي إلقاء نظرة فاحصة عليها.تحديات تعريف الذكاء الاصطناعي العامتدور العديد من النقاشات حول مسألة كيفية تعريف...
  • موقع النیلینقبل ۳ ساعة
  • وجود كيكل في الصينية أثناء الاشتباكات كان خطأً فادحًا، لا يمكن تبريره
  • لقد أسدينا النصح إلى كيكل مرارًا، لكنه مصرٌّ على المضيّ في طريقه. وجوده اليوم في الصينية أثناء الاشتباكات كان خطأً فادحًا، لا يمكن تبريره. أخبرني صديق من أبطال الدرع أن كيكل يستمع إليك ولا يصغي لغيرك، وأن عليّ أن أحاول نصحه.لكن ماذا عسانا أن نفعل وقد نصحناه مرارًا؟ المقتولة لا تسمع الصائحة. كيكل يسير نحو مصيره المحتوم، وما دمنا عاجزين عن إيقافه، فذلك قدره. لكن برحيله، ستتفكك قوته، وسيتضرر أهله، وسيحقق تحالف جوبا—أو كما أسميه أنا تحالف موسى—ما يريد.بهذا التهور، يخدم كيكل أعداءه والمتربصين به أكثر مما يضرهم. لكن، على...
  • صدى البلدقبل ۱۱ ساعة
  • لن تتوقعها.. فوائد شرب الشاي الأخضر لكبار السن
  • كشفت دراسة حديثة أن شرب الشاي الأخضر لكبار السن يجعل لديهم عددا أقل من البروتينات المرتبطة بالخرف في المادة البيضاء بالمخ، مقارنة بشرب القهوة بالكميات ذاتها، إذ أثبتت الدراسات أن للشاي الأخضر تأثيرات مهمة جدًّا. وأوضحت الدارسة التي أجراها علماء يابانيون، ونشرتها صحيفة “تلجراف” البريطانية، أن القهوة لا تحتوي على التأثير الإيجابي نفسه للشاي الأخضر على المدى الطويل.اقرأ أيضًا:كيف تتخلص من صداع التوقف عن القهوة والشاي في رمضانقدميها مع الشاي.. طريقة عمل حلوى السميد للشيف نجلاء الشرشابيلعشاق الشاي والقهوة| خطوات فعالة لصيام رمضان دون صداع أو إرهاق!أضرار خلط الشاي مع القهوة.....
  • ترکیا الآنقبل ۱ یوم
  • اندلاع حريق أثناء صلاة التراويح في تركيا
  • اندلع حريق في لوحة الكهرباء داخل مسجد في مدينة باتمان خلال أداء صلاة التراويح، مما أدى إلى امتلاء المسجد بالدخان وتوقف الصلاة. وتمكن المصلون من إخماد الحريق بأنفسهم، بينما استمر بعضهم في أداء الصلاة رغم الدخان الكثيف. اقرأ أيضا أعلى الطرق تكلفة في البلاد.. تركيا تقترب من إنهاء أحد أهم… الإثنين 03 مارس 2025الحريق يقطع صلاة التراويح بحسب المعلومات الواردة، اندلع الحريق مساءً في مسجد “باهتشلي إيفلر” الواقع في حي باهتشلي إيفلر أثناء أداء المصلين لصلاة التراويح. ونتج عن ذلك تصاعد كثيف للدخان، ما أدى إلى توقف الصلاة.مصلون يؤدون...
  • الثورة نتقبل ۱ یوم
  • رمضان الفوائد وليس الموائد!
  •   فلندع السياسة وغثاءها جانباً، ولنرحل قليلاً في روحانية الشهر الكريم وما يحمله من فوائد جمة للإنسان المسلم، وعلى مختلف المستويات الصحية والذهنية والاجتماعية والنفسية، وقبل هذا وذاك الجانب الروحي الذي يحتاج من الغذاء الخاص به، ما لا يقل عن احتياجات الجسد من الأكل والشرب وإشباع الغرائز. -يقول الأطباء والمختصون أن عبادة الصيام -ومن وجهة نظر علمية بحتة- تعد من أهم الوسائل الفعالة جدا لإعادة شحن الدماغ، وتعزيز نمو وتطور خلايا دماغية جديدة، وشحذ القدرة على الاستجابة للمعلومات من العالم المحيط.. وأثبتت الدراسات العلمية، أن الصيام يجعل الدماغ أكثر قدرة...
  • الثورة نتقبل ۱ یوم
  • العدو الصهيوني يقتحم الأقصى خلال أداء صلاتي العشاء والتراويح
  • الثورة نت/.. اقتحمت قوات العدو الصهيونية الليلة المسجد الأقصى المبارك أثناء أداء صلاتي العشاء والتراويح. أفادت مصادر مقدسية وفقا لوكالة فلسطين اليوم، مساء اليوم الأحد، بأن قوات العدو الصهيوني داهمت المسجد الأقصى المبارك أثناء أداء صلاتي العشاء والتراويح. وقدّرت دائرة الأوقاف الإسلامية في القدس أن “أكثر من 75 ألف مصل أدوا صلاتي العشاء والتراويح في رحاب المسجد الأقصى”، غالبيتهم من أبناء المدينة المقدسة أو من داخل أراضي عام 1948. وقاالت الأوقاف إن ذلك يأتي في ظل الإجراءات العسكرية المشددة التي تفرضها سلطات الاحتلال الإسرائيلي على الوصول إلى المسجد، إذ تحرم...
  • صحیفة صدىقبل ۲ یوم
  • دراسة صادمة.. الكرش قد يعزز الذاكرة ويحمي الدماغ
  • أميرة خالد يحاول الكثيرون التخلص من دهون البطن الحشوية، المعروفة بـ الكرش، نظرًا لتأثيرها السلبي على المظهر والصحة ولكن اكتشف الأطباء مؤخرًا فائدة مهمة لهذه الدهون . ووفقًا لصحيفة «GeroScience»، فإن باحثين من جامعة توهو اليابانية أجروا دراسة حول العلاقة بين دهون البطن والدماغ، ووجدوا أنها تفرز بروتينًا يُعرف باسم CX3CL1، والذي يساعد في الحفاظ على مستويات صحية من BDNF، وهو بروتين أساسي يدعم الذاكرة والتعلم وتنظيم المزاج. ورغم هذه الفائدة، يحذر الخبراء من أن تراكم الدهون الحشوية بشكل مفرط لا يزال يشكل خطرًا على الصحة، حيث يزيد من فرص...
  • صحیفة المناطق السعودیةقبل ۳ یوم
  • دراسة: هل لدهون البطن دور إيجابي في صحة الدماغ؟
  • المناطق_متابعاترغم ارتباط دهون البطن بآثار سلبية، تكشف دراسة حديثة عن دور محتمل للدهون الحشوية التي تحيط بالأعضاء الداخلية في دعم صحة الدماغ بشكل معتدل.أجرى باحثون من جامعة توهو اليابانية دراسة نشرتها مجلة GeroScience، كشفت أن الدهون الحشوية تفرز بروتين CX3CL1، الذي يساعد في الحفاظ على توازن مستويات BDNF، وهو بروتين أساسي في عمليات التعلم والذاكرة وتنظيم المزاج.أخبار قد تهمك بشرى سارة لأصحاب “الكرش”: قد يحسّن صحة الدماغ! 1 مارس 2025 - 11:55 صباحًا كيف تؤثر بكتيريا الأمعاء على صحة الدماغ؟ 14 يناير 2023 - 8:58 صباحًاالعلاقة بين البروتين وصحة الدماغيُعد...
  • CNN Arabicقبل ۳ یوم
  • فوائد تخمير الشاي.. يساعد أيضًا على تصفية المعادن الثقيلة؟
  • دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- تم ربط شرب الشاي بفوائد صحية مختلفة، بينها تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، ودرجة الالتهاب في الجسم. لكن دراسة جديدة وضعها باحثون من جامعة نورث وسترن تشير إلى ميزة أخرى مثيرة للدهشة خاصة بالمشروب: قد تساعد عملية التخمير على تنقية المياه.فتخمير الشاي بشكل طبيعي يمتصّ المعادن الثقيلة مثل الرصاص والكادميوم، وفقًا للدراسة التي نشرت في مجلة ACS Food Science & Technology، الإثنين. ويشير مصطلح الامتصاص إلى قدرة المادة الصلبة على الاحتفاظ بجزيئات، غاز أو سائل أو مادة مذابة، كطبقة رقيقة على سطحها الخارجي أو...
  • صحیفة المناطق السعودیةقبل ۳ یوم
  • 7 أطعمة تقهر النسيان.. تقوي الدماغ وتنشط الذاكرة
  • يشكل النسيان المتكرر آفة يعاني منها أغلب الناس، فيما يواجه كبار السن هذه المشكلة بشكل أكبر، وصولاً إلى الإصابة بأمراض الخرف والدماغ بما في ذلك الزهايمر الذي يعتبر الأكثر شيوعاً بين الكهول في مختلف أنحاء العالم.ويُعتبر النسيان العرضي أمراً طبيعياً، لكن الأبحاث تشير إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة التي تمنع فقدان الذاكرة يمكن أن يحدث فرقاً كبيراً، حيث إن العناصر الغذائية الصحيحة لا تحمي دماغك فحسب، بل تعمل أيضاً على تعزيز الصحة الإدراكية على المدى الطويل والاحتفاظ بالذاكرة.وتُظهر الدراسات أن الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة (مثل التوت) تساعد في...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار