أسهل طريقة لتحضير الديك الرومي في المنزل.. «وجبة لذيذة تجمع الأسرة»
تاريخ النشر: 27th, April 2024 GMT
الديك الرومي واحد من الأطباق الرئيسية على مائدة المصريين في كثير من المناسبات السعيدة، لاعتباره وجبة دسمة لها مذاق رائع وتكون سببًا في لمَّة الأسرة وقضاء وقت سعيد؛ لذا يُقبلون على تحضيره وتناوله في أوقات مختلفة، ولأن البعض يجد صعوبة في تحضيره، نستعرض في السطور التالية أسهل طريقة لتحضير الديك الرومي في المنزل.
ويحتاج تحضير الديك الرومي في المنزل إلى توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي:
وبعد توفير المكونات السابقة بالمقادير المحددة، فإن أسهل طريقة لتحضير الديك الرومي في المنزل تتمثل في اتباع الخطوات التالية، حسب تقرير عرضته قناة «CBC سفرة»:
غسل الديك الرومي جيدًا من الداخل والخارج، والتأكد من إزالة أي زوائد أو شحوم زائدة. خلط زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبهارات المفضلة في وعاء كبير. إضافة البصل والثوم وعصير البرتقال أو الليمون. وضع الديك الرومي في المزيج، والتأكد من تغطيته تمامًا. تغطية الوعاء وتركه في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل، أو يُفضل ليلة كاملة. إخراج الديك الرومي من الثلاجة وتركه بدرجة حرارة الغرفة لمدة ساعة. رفع درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية. وضع الديك الرومي في صينية فرن كبيرة. إضافة الماء إلى قاع الصينية بكمية قليلة. تغطية الصينية بورق الألمنيوم. إدخال الصينية إلى الفرن وترك الديك الرومي يُطهى لمدة من 2-3 ساعات حسب حجمه. إزالة ورق الألمنيوم بعد ساعة ونصف وترك الديك الرومي يتحمّر من جميع الجهات. إدخال مقياس حرارة اللحوم في أسمك جزء من الفخذ لمعرفة ما إذا كان الديك الرومي قد نضج. إذا كانت درجة الحرارة الداخلية 74 درجة مئوية، فهذا يعني أنه نضج. إخراج الديك الرومي من الفرن وتركه يرتاح لمدة 15-20 دقيقة قبل التقديم.وللحصول على ديك رومي مطهي جيدًا وبمذاق شهي يلبي مختلف الأذواق، فهناك بعض النصائح التي يمكن اتباعها حسب الرغبة في أثناء التحضير، منها:
إمكانية حشو الديك الرومي بحشوة مفضلة قبل الشواء، مثل الأرز المحمّر بالخضار أو اللحم المفروم. إمكانية إضافة المزيد من النكهات إلى الديك الرومي عن طريق دهنه بزبدة الأعشاب أو خلطة من العسل والخردل قبل الشواء. التأكد من ريّ الديك الرومي بمرق الدجاج في أثناء الشواء للحفاظ على رطوبته. إمكانية تقديم الديك الرومي مع الأرز أو المكرونة أو البطاطا المهروسة أو أي طبق جانبي حسب الرغبة.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الديك الرومي ديك رومي طريقة عمل
إقرأ أيضاً:
الخارجية الروسية: هناك إمكانية لاستئناف الحوار مع واشنطن بعد تنصيب ترامب
أكد نائب وزير الخارجية الروسي سيرغي ريابكوف، أن روسيا تنظر في سيناريوهات مختلفة لما بعد تولي الرئيس الأمريكي المنتخب دونالد ترامب مقاليد السلطة في بلاده.
وأشار ريابكوف خلال مقابلة مع صحيفة "كوميرسانت" الروسية، إلى أن روسيا لا تستبعد، من ضمن السيناريوهات المحتملة، إمكانية استئناف الحوار حول الاستقرار الاستراتيجي، بحيث تتخلى واشنطن عن مسارها الهادف إلى تقويض أمن روسيا.
وأضاف نائب وزير الخارجية الروسي، أنهم (الخارجية الروسية) لا يقومون حاليا في صياغة توقعات لما قد يحدث بعد تغيير الإدارة في البيت الأبيض، إلا أن هناك، بالطبع، عمل تحليلي وتنبؤات معينة، مبنية على فترة رئاسة ترامب الأولى، مشيرا إلى أنه بالنظر إلى ذلك "لدينا الكثير من الشكوك" مردفا: "دعونا نسمي الأشياء بمسمياتها"، كما عاد وشدد على أننا "مستعدون لتطور الأحداث في مختلف الاتجاهات".
كما لفت ريابكوف إلى أن موسكو تحدثت مرارا، عن الشروط التي يجب توافرها لاستئناف الحوار الاستراتيجي مع الولايات المتحدة، مشيرا إلى أنه أولا وقبل كل شيء، هو ترك واشنطن لمسار تقويض الأمن الروسي ومحاولة إلحاق هزيمة استراتيجية بروسيا، بالإضافة إلى استعداد الولايات المتحدة للعمل بشكل شامل لتقويض احتمالات الصراع، مع الأخذ بعين الاعتبار جميع العوامل الهامة للاستقرار الاستراتيجي والتركيز على القضاء على الأسباب الجذرية التي خلقها الغرب بنفسه للتناقضات الأساسية في مجال الأمن، حسب قوله.
واختتم نائب وزير الخارجية الروسي قائلا: هذه التوقعات والافتراضات ممكنة، إلا في حال استبعد الجانب الأمريكي الحوار في المجال الاستراتيجي فلن يكون لها معنى، ولكن يجب أن نرى أولا التغيير في مسارهم لنحدد آلية العمل لحوار استراتيجي، أما الآن فكل هذه الأحاديث تبقى تخمينا وتنظيرا".
مقاتلات إسرائيلية تهاجم 7 معابر حدودية بين سوريا ولبنان لوقف تهريب الأسلحة إلى حزب الله
قصفت مقاتلات إسرائيلية، اليوم ، ان 7 نقاط عبور على طول الحدود السورية اللبنانية بهدف قطع تدفق الأسلحة إلى حزب الله في جنوب لبنان.
وقال الجيش الإسرائيلي إن القوات الإسرائيلية صادرت أيضا شاحنة مزودة بقاذفة صواريخ تحتوي على 40 فوهة إطلاق في جنوب لبنان ضمن مصادرات من مناطق مختلفة شملت متفجرات وقاذفات قنابل صاروخية وبنادق كلاشنيكوف.
وأفاد قائد سلاح الجو الإسرائيلي اللواء تومر بار في بيان، بأن "حزب الله يحاول تهريب الأسلحة إلى لبنان لاختبار قدرة إسرائيل على وقفه"، مضيفا أنه "لا يمكن التسامح في هذا".
وبموجب شروط اتفاق وقف إطلاق النار الذي تم التوصل إليه في 27 نوفمبر، من المفترض أن تسحب إسرائيل قواتها من جنوب لبنان على مراحل في حين يتم تفكيك المرافق العسكرية غير المصرح بها لحزب الله جنوبي نهر الليطاني، لكن الجانبين يتبادلان الاتهامات بانتهاك الاتفاق الذي استهدف إنهاء القتال الذي استمر لأكثر من عام في أعقاب عملية "طوفان الأقصى" في السابع من أكتوبر 2023.
ودعت قوات حفظ السلام التابعة للأمم المتحدة في لبنان يوم الخميس القوات الإسرائيلية إلى الانسحاب مستندة إلى ما وصفته بانتهاكات متكررة للاتفاق.
وتقول إسرائيل التي دمرت أجزاء كبيرة من مخزونات صواريخ حزب الله في أسابيع من العمليات في جنوب لبنان، إنها لن تسمح بتهريب الأسلحة إلى حزب الله عبر سوريا.
حكم فرض الحكومة وغيرها مبالغ كبيرة لشراء كراسة العطاء