الطريقة الصحيحة للمكرونة بالبشاميل أفضل طريقة لعمل المكرونة كالمطاعم، حيث أن تعتبر المكرونة بالبشاميل من أكثر الأكلات شهرة داخل الوطن العربي أجمع، وتعتبر من أكثر الوصفات المختلفة لعمل المكرونة شعبية، فهي أكلة لديها مذاق مختلف، لذيذة الطعم وسهلة التحضير، وتعتبر أيضا من الوجبات الموفرة، وهذا بالإضافة على إنها تعتبر وجبة كاملة غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، كما تتمكني من تحضير المكرونة بالبشاميل بالحشو الذي ترغبين به سواء كان لحم أو دجاج أو غيرهم، واليوم سوف نقدم طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل باللحمة المعصجة.

الطريقة الصحيحة للمكرونة بالبشاميل أولا البشاميل

تعتبر المكرونة البشاميل وجبة كاملة مليئة بمختلف العناصر الغذائية المختلفة، كما إنها تتميز بتعدد المعادن والعناصر التي تحتوي عليها حيث تضم الفيتامينات والبروتينات وكذلك النشويات، كما يعتبر من أهم ما يميز هذه الوجبة هو سهولة إعدادها في وقت بسيط كما إنها لا تتطلب العديد من المواد من أجل تحضيرها، كما يمكننا عرض الطريقة الصحيحة للمكرونة بالبشاميل كما يلي:

أولاً مقادير البشاميل :

ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق ملعقتين كبيرة من السمن لتر من اللبن اثنين مكعب من مرقة اللحم ملح وفلفل أسود، وورق لورا

طريقة البشاميل :

يتم وضع اللبن على النار حتي يتم الغليان جيدا، ثم نضع معه المكعبين لمرقة اللحم ونضع الملح والفلفل وورق اللورا، ونقلب جيدا. ثم نضع السمن داخل وعاء أخر على النار  وبمجرد أن يسخن نضيف إليه الدقيق، ونستمر بالتقليب جيداً حتي يصبح لونها أصفر وبعد ذلك نضع معهما اللبن الذي تم تحضيره، ويجب الانتباه عند إضافة اللبن لكي لا يتكتل الخليط. ويجب عند وضع اللبن أن يتم الاستمرار في خفق الخليط بواسطة مضرب من السلك، والانتظار حتى يثقل ويصل إلي السمك المرغوب، والأفضل ألا يكون ثقيل جدا ولا خفيف أيضا. ولمذاق أفضل نضع معه كمية من الجبن المبشور الذي تفضلينه، وتركه جانباً. ثانيا طريقة تحضير اللحم المعصج

مقادير اللحم المعصج

نصف كيلو من اللحم المفروم بصلة كبيرة مبشورة حبة طماطم مبشورة حبة فلفل مبشور زعتر، ورزماري، والقليل من الـ7 بهارات، ملح وفلفل أسود ثلاث فصوص ثوم مفروم ناعم

طريقة التحضير:

أولا عليك وضع كمية التوابل الموجودة في المقادير وخلطها جيدا مع اللحم المفروم. ثم يتم تقطع البصلة ووضعها في وعاء على النار، والاستمرار في التقليب حتي تذبل البصلة. ثم نقوم بوضع الثوم المفروم، ونضع أيضا اللحمة المتبلة بالتوابل السابقة. ثم نستمر بالتقليب جيدا. وبعدها نقوم بتركها على نار هادئة حتي تمام النضج. طريقة تحضير المكرونة نحضر المكرونة بالطريقة المعتادة، بسلقها فى مياه مغلية، مع وضع ملعقة من الزيت إلى المياه، ولكن يجب الأخذ بالانتباه أن تكون نصف ناضجة، وليست وصلت لتمام النضج. ثم نضع نصف كمية البشاميل الذى تم تحضيره فوق المكرونة ونقوم بتقليبهم معا جيدا. خطوات تحضير صينية المكرونة بالبشاميل أولا نحضر صينية ونقوم بدهنها بالزيت باستخدام الفرشاة. وبعد ذلك عليك وضع نصف كمية المكرونة، ومن فوقها نضع طبقة من اللحم المعصج ثم بعد ذلك نضع الجبن المبشور، وبعدها نضع النصف الأخر الباقي من المكرونة فوقهم، ثم نضع كمية البشاميل الباقي على الوجه وبعد ذلك يتم تحضير الفرن بتشغيل الرف السفلي من الفرن ثم نضع الصينية بداخله، ونتركها لمدة حتي تمام النضج. ويمكنك تشغيل الشواية قبل خروج الصينية من الفرن حتي تأخذ اللون الذهبي اللذيذ. معجزة الفازلين للتخلص من الشعر الزائد نهائيًا بكل سهولة

185.208.78.254

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس

إقرأ أيضاً:

الضأن بـ440 جنيها.. أسعار اللحوم في مصر اليوم الإثنين 21 أبريل 2025

شهدت أسعار اللحوم البلدي والمستوردة استقرارا نسبيا بالأسواق خلال مستهل تعاملات اليوم الإثنين 21 أبريل 2025، حيث سجل سعر كيلو اللحوم الضأن نحو 440 جنيهًا.

أسعار اللحوم اليوم

ويرصد موقع «الأسبوع»، لمتابعيه آخر تحديث لأسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات.

أسعار اللحوم اليوم أسعار اللحوم اليوم الإثنين 21 أبريل 2025

بلغ سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.

فيما بلغ سعر الكيلو من المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا.

فيما تراوح سعر اللحوم البتلو ما بين 350 و445 جنيهًا.

وسجل سعر كيلو اللحوم الضأن نحو 440 جنيهًا.

ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا.

أما عن سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح ما بين 270 و300 جنيه.

سجل سعر كيلو اللحوم الكندوز نحو 430 جنيهًا.

أسعار اللحوم اليوم أسعار اللحوم في منافذ لحوم وطنية

وصل سعر اللحم وش فخدة إلى 300 جنيه.

كما بلغ سعر الموزة نحو 295 جنيهًا.

وسجل سعر عِرق الفلتو نحو 350 جنيهًا.

فيما بلغ سعر الكيلو من اللحم البقري نحو 280 جنيهًا.

بينما سجل سعر البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا.

كما تراوح سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم اليوم أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة

بلغ سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا.

سجل سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو.

ووصل سعر اللحم المفروم إلى 230 جنيهًا.

فيما سجل سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا للكيلو.

وبلغ سعر الكبدة نحو 250 جنيهًا للكيلو.

ووصل سعر كندوز إلى 350 جنيهًا.

اقرأ أيضاًالمفروم بـ460 جنيهًا.. أسعار اللحوم اليوم الأحد 20 أبريل 2025

أسعار اللحوم اليوم الخميس 17 أبريل 2025

مقالات مشابهة

  • أسهل طريقة لعمل العجة المصرية الصحية
  • أكلات مصرية.. أسهل طريقة لتحضير طاجن البطاطس باللحمة
  • أفضل طريقة تطردي بيها الصراصير والناموس من منزلك في الصيف
  • فمك به 700 نوع بكتيريا.. أفضل طريقة طبيعية لتنظيف الفم والأسنان من البكتيريا
  • زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
  • أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 22 أبريل 2025
  • بعد شم النسيم .. طريقة احترافية لعمل مسقعة الباذنجان
  • أسعار اللحوم البلدي والمستورد اليوم الإثنين.. بشرى للمواطنين
  • طريقة تحضير بطارخ الرنجة بالطحينة والبصل في شم النسيم
  • الضأن بـ440 جنيها.. أسعار اللحوم في مصر اليوم الإثنين 21 أبريل 2025