يمكنك تحضير طبق من البطاطس المقيلة لتناولها في أي وقت بجانب الوجبات الرئيسية أو كنوع من السناكس ومن أسهل طرق تحضير البطاطس هو أن تقومي بإعدادها بطريقة القلي والتي على الرغم من كونها ليست من الطرق الصحية بشكل كامل ولكن تحضيرها في المنزل سيجنبنا الكثير من مخاطرها إذا ما تم شراءها من المطاعم لذلك نتعرف من خلال هذا التقرير على طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة التي يمكن تناولها كوجبة مع طبق من السلطة وأي أنواع من الصوصات والتي تعتبر من الوجبات المفضلة للأطفال.

طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة

حضري طبق مميز من البطاطس المقلية المقرمشة بطعم ونكهة مميزة من خلال اتباع خطوات بسيطة تحضير تلك الوجبة السريعة المحببة للكثيرين بالمكونات الآتية:

مكونات عمل البطاطس المقلية

كيلو من البطاطس. ملعقة خل. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة صودا الخبز. ملعقة من توابل البطاطس. ملعقة صغيرة من البابريكا. رشة من جوزة الطيب. ملعقة صغيرة فلفل أسود. زيت غزير للقلي. طاسة عميقة. ماء بارد لنقع البطاطس. طريقة تحضير البطاطس المقلية

عليك القيام بالآتي لعمل طبق من البطاطس المقلية

قومي بغسل ثمار البطاطس بالكامل وتقشيره ومن ثم نقعه في الماء البارد. بعد تقطيع البطاطس ونقعها في الماء يوضع الخل مع صودا الخبز مع القليل من الملح. لا بد من نقع كمية البطاطس المطلوب قليها على الأقل نصف ساعة قبل التحمير. بعد تقطيع وتجهيز البطاطس ونقعها، تتم تصفيته حتى يتم تحميرها في كمية من الزيت ويجب أن يكون ساخن وغزير. من المفضل تسوية البطاطس على حرارة تكون عالية حتى تتم تسويتها من الداخل والخارج، وتتكون طبقة خارجية وغلاف مقرمش على البطاطس من الخارج. يمكنك بعد التسوية للبطاطس أن تضعيها في مصفاة أو من الممكن أن توضع على مناديل المطبخ، حتى تتخلص البطاطس من الزيت.

بعد ذلك يمكنك أن تستخدمي التوابل التي تتوفر لديك حيث يمكن تحضير بولة ونضع فيها توابل البطاطس مع الملح والبابريكا ورشة من جوزة الطيب وخلط كل المكونات حتى نحصل على تتبيلة مميزة للبطاطس تتم إضافتها وتقليب البطاطس جيدا.

عروض أسواق العثيم وتخفيضات رائعة على البقالة والمنتجات الغذائية

185.208.78.254

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس ملعقة صغیرة من البطاطس

إقرأ أيضاً:

سهلة ولذيذة.. طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم في الفرن

إذا كنتِ تحاولين تقديم أكلات سهلة ولذيذة، نقدم لكِ طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم في الفرن.


المكونات:
كيلو صدور دجاج مخلية.
2 فصوص ثوم مهروس.
1 بصلة كبيرة مفرومة.
1 كوب مرقة دجاج.
2 ليمونة
أعواد روزماري طازجة.
1/2 ملعقة ملح 1/2 ملعقة فلفل أسود 1/2 ملعقة بابريكا 1/2 ملعقة ريحان 1/2 ملعقة زنجبيل.
طريقة تحضير : 
تبّلي صدور الدجاج جيدا ، امزجي الملح والفلفل مع البابريكا والريحان والزنجبيل وملعقة من زيت الزيتون وعصير الليمون.

اتركي صدور الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين أو أكثر، ثُم ضعيها في الفرن لتكون نصف ناضجة.

شوحي البصل والثوم ثُم ضيفي مرقة الدجاج 'الشوربة' واتركيها تغلي 10 دقائق.

أضيفي عصير الليمون على المرقة.

أخرجي صينية الدجاج من الفرن، اسكبي عليها المرقة، واضيفي شرائح الليمون وأعواد الروزماري الطازجة، وادخليها الفرن مرة أخرى لتُكمل نضجها.

مقالات مشابهة

  • أكلة يعشقها المصريون.. طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة
  • خطوة بخطوة.. طريقة عمل طعمية البطاطس للشيف نجلاء الشرشابي
  • طريقة عمل البيتزا الإيطالية في المنزل
  • أسهل طريقة لتحضير حمص الشام في البيت
  • خطوة خطوة.. طريقة عمل البسبوسة في البيت
  • فوائد بذور الشيا للرجال..طاقة طبيعية وصحة متكاملة في ملعقة صغيرة
  • زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
  • سهلة ولذيذة.. طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم في الفرن
  • طريقة عمل بسبوسة جوز الهند بدون فرن
  • طريقة تحضير بطارخ الرنجة بالطحينة والبصل في شم النسيم