باحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية تكشف عن أهم الأخطاء في تخزين الطعام
تاريخ النشر: 27th, April 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أوضحت الدكتورة منال عز الدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية التابع لوزارة الزراعة، إن جميع الخضروات والفاكهة يمكن تخزينها في الفريزر لفترة زمنية بشرط أن يكون التخزين بطريقة صحيحة، وذلك عبر مداخلة هاتفية ببرنامج “الستات مايعرفوش يكدبوا”، المذاع عبر فضائية “سي بي سي”.
وأكدت الدكتورة منال عز الدين، أن صلاحية التخزين في المجمد “الفريزر” مدتها تصل لأربع أشهر، وأن تخزين العيش في المجمد يلزمه التغليف الجيد مع أن يتم استخدامه بعد شهرين من التخزين وليس أكثر من ذلك.
وتابعت: "الأكياس البلاستيك هي أفضل شيء يمكن أن يُستخدم في تغليف الفواكه والخضراوات في الفريزر".
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: اكياس البلاستيك الخضروات والفاكهة الفواكهة تخزين الطعام تكنولوجيا الأغذية مداخلة هاتفية معهد تكنولوجيا الأغذية وزارة الزراعة
إقرأ أيضاً:
سلطان يعتمد تعيين الدكتورة بولين تايلور مديرة لأكاديمية الشارقة للتعليم
الشارقة: «الخليج»
باعتماد صاحب السموّ الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى حاكم إمارة الشارقة، أعلن مجلس أمناء «أكاديمية الشارقة للتعليم»، تعيين الدكتورة بولين تايلور-جاي، مديرة للأكاديمية.
الدكتورة تايلور-جاي، إحدى القامات الرائدة في البحث والسياسات التربوية والقيادة التعليمية، حيث تتمتع بخبرة واسعة وتأثير عالمي يمتد عبر قارات متعددة.
وستقود الدكتورة تايلور-جاي، الأكاديمية نحو الارتقاء بجودة التعليم، وتعزيز الابتكار، ودعم التطوير المهني للمعلمين في دولة الإمارات وخارجها.
أكاديمية الشارقة للتعليم
صرح يعكس ثقافة التحسن المستمر بآفاقها غير المحدودة وأصبحت الشارقة عنواناً لها، ويهدف إلى دعم جهود جميع المؤسسات التعليمية الرّامية وعلى الدّوام إلى الارتقاء بالعملية التعليمية في جميع مراحلها، كما ترمي إلى بناء قدرات المعلمين والقياديين في منظومة التعليم محلياً وعالمياّ بما يتناغم مع رؤى صاحب السموّ الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، في التعليم المتميز وهو الأداة الفاعلة، والرّكيزة الأساس التّي تضمن رقي المجتمعات في المجالات المختلفة. وتحرص على الحصول على الاعتماد الأكاديمي لبرامجها وتكوين الشراكات المحلية والعالمية مع أرقى المؤسسات، حيث تمكّن الميدان التربوي من الريادة في قطاع التعليم، وتتطرق إلى تطوير برامج مهنية تؤهل المعلّمين والقيادات المدرسية بشكل يتلاءم مع التغييرات المتسارعة وبصورة ترصد الجودة وتضمن بذلك أفضل المخرجات التعليمية على جميع المستويات.
الفاخري: نرفض العقوبات الأمريكية على جنوب أفريقيا