غدا.. انطلاق فعاليات أسبوع سلامة الغذاء

تنطلق اليوم فعاليات أسبوع سلامة الغذاء، ويُركّز على مدى أهمية الغذاء في حياة الإنسان، ونشر المعرفة لدى مختلف شرائح المجتمع حول الطرق الصحيحة لتداول ونقل وإعداد وحفظ الأغذية، وكيفية قراءة بطاقة بيانات المنتج الغذائي قراءة سليمة، وتستمر لمدة خمسة أيام.

وأوضح حميد بن سيف البارحي المدير العام المساعد في بلدية الظاهرة بالندب، أنَّ أسبوع سلامة الغذاء يأتي ترجمة فعلية للجهود التي تقوم بها البلدية في مجال سلامة وجودة الأغذية، والحرص الدائم على أهمية حماية صحة وسلامة المستهلك في إيجاد منتجات غذائية بجودة عالية تتوافق مع أعلى المعايير والمواصفات المطلوبة، مؤكّدا ضرورة التركيز على الجانب التوعوي بين مختلف شرائح المجتمع، وتفعيل دور الشراكة المجتمعية في هذا الشأن من خلال إقامة مختلف الفعاليات والبرامج والأنشطة الهادفة في المقام الأول إلى رفع مستوى الوعي الغذائي والتعريف بالقوانين والتشريعات والأنظمة التي تكفل حق المستهلك في سلامة الأغذية.

وأشار أنَّ برنامج أسبوع سلامة الغذاء يتضمن عددا من الأنشطة والبرامج في مختلف ولايات المحافظة أبرزها، ورش تدشين حقيبة المفتّش الصحي، وبرامج توعوية لمختلف المنشآت التجارية مختصة بتقييم المخاطر وإدارة الأزمات الغذائية، ومعارض توعوية متنقلة للتعريف بالاشتراطات الصحية، ومحاضرات توعوية لطلبة المدارس، وحملات تفتيش صحية مشتركة، وزيارات ميدانية لمحلات ومصانع الأغذية ومسالخ البلديات، وتركيب لوائح ولافتات توعوية، بالإضافة إلى تنظيم فعاليات ترفيهية توعوية ومسابقات ثقافية ولقاءات مع الجمهور بمراكز التسوق، وطباعة الكتيبات وتوزيع عدد من المنشورات والمطبوعات للفئات المستهدفة، والاستفادة من قنوات وبرامج التواصل الاجتماعي ببلدية الظاهرة لإيصال رسائل مختلفة خاصة بهذا المجال.

ويُعد أسبوع سلامة الغذاء وسيلة مهمة من أجل الوصول إلى عدد من النتائج أهمها توعية مختلف فئات المجتمع بالقضايا المتعلقة بسلامة الأغذية، وتوضيح أهم الممارسات التي تمس الأغذية، وشرح طرق التعرف على المنتجات الغذائية سواء كانت مصنعة أو مجمدة أو طازجة، وطرح الحلول وطرق تحقيق المزيد في مجال سلامة الأغذية.

المصدر: لجريدة عمان