إفطار يحمي من مرض خطير.. طريقة عمل أومليت البيض بالسبانخ
تاريخ النشر: 27th, April 2024 GMT
تعتبر طريقة عمل أومليت البيض بالسبانخ، من وصفات المطبخ اليوناني، وهي وصفة شهية وصحية للغاية، ومكوناتها تحمي من مرض السرطان، ويمكن تحضيرها على الإفطار بسرعة وسهولة، وسوف تنال إعجاب الكبار والأطفال.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل أومليت البيض بالسبانخ، وهي من الأكلات اليونانية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 إلى 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية:
طريقة عمل أومليت البيض بالسبانخ
مقادير طريقة عمل أومليت البيض بالسبانخ :
4 حبات بيض
1 كوب حليب سائل
¾ كوب صوص الحبق
رشة ملح
رشة بهار أسود
½2 كوب سبانخ طازجة مفرومة
1 حبة جزر مبروش
4 حبات بطاطس مسلوقة ومبروشة
100 جرام جبنة فيتا
طريقة عمل أومليت البيض بالسبانخ:
- في صحن نضع البيض، الحليب، صوص الحبق، ملح، بهار أسود، ثم نقوم بالخفق بالمضرب اليدوي.
- تضاف السبانخ، الجزر، البطاطس المسلوقة، والجبن الفيتا مع التقليب.
- نضع المزيج في صينية مبطنة بورق الزبدة لمدة 30 دقيقة.
- عند انتهاء الوقت يتم تقطيع أومليت البيض بالسبانخ مربعات وتقديمها، وهي ساخنة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أومليت أومليت البيض المطبخ اليوناني
إقرأ أيضاً:
برلماني يطالب الحكومة بتوضيح سبب ارتفاع أسعار البيض والدواجن
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تقدم النائب هشام حسين، أمين سر لجنة الاقتراحات والشكاوى بمجلس النواب، بطلب إحاطة إلى المستشار الدكتور حنفي جبالي النواب، موجه إلى كل من وزير التموين ووزير الزراعة واستصلاح الأراضي، مشيرا إلى أن الفترة الماضية شهدت ارتفاعا ملحوظا في أسعار الدواجن وبيض المائدة، لا سيما في شهر رمضان.
وأضاف: “يأتى ذلك في ظل استقرار أسعار الصرف، وتوفير الأعلاف للمزارع، الأمر الذى يشير إلي وجود أسباب أخرى وراء ارتفاع أسعار الدواجن وكذلك طبق البيض الذى تعدى سعره ١٧٠ جنيها، مما يشكل عبئا اقتصاديا كبيرا على كاهل الأسر المصرية”.
وطالب النائب هشام حسين، الحكومة بتوضيح أسباب تلك الزيادة في أسعار الدواجن والبيض، وكذلك إعلان خطواتها للسيطرة علي تلك الزيادة، مثلما قامت من قبل بالتدخل باستيراد كميات كبيرة من بيض المائدة من الخارج، مما أدى إلى تحقيق التوازن في السوق المصرية ونزول سعر طبق البيض إلى ١٥٠ جنيها.
وتابع أمين سر لجنة الاقتراحات والشكاوى بمجلس النواب، كما أدعو الحكومة للبدء في إعادة استيراد البيض والدواجن المجمدة من الخارج لتوفير كميات مناسبة لحجم الاستهلاك.