طريقة عمل الرنجة بالزيت والليمون داخل المنزل.. احتفلوا بـ شم النسيم في أمان
تاريخ النشر: 27th, April 2024 GMT
طريقة عمل الرنجة بالزيت والليمون.. تعتبر الرنجة من الوجبات التي يعشقها الكثيرون، ومع اقتراب موعد شم النسيم، ازدادت معدلات البحث عن طرق تحضيرها داخل المنزل.
الرنجة بالزيت والليمونويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة عمل الرنجة بالزيت والليمون داخل المنزل، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــــا.
- كيلو رنجة مدخنة.
- ربع كوب من الزيت.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- بصل أخضر.
- جرجير وخس.
- نضع الرنجة في وعاء داخل الميكروويف لمدة 10 دقائق.
- نخلي الشوك والجلد ونقطع الرنجة إلى مربعات.
- نضع الرنجة في طبق ونضيف إليها عصير الليمون، وأيضا الزيت، والطحينة.
- نقدم معها طبق البصل الأخضر والعيش الطازج، والخس والجرجير.
- ربع كيلو رنجة مخلية.
- نصف كوب من البصل مقطع شرائح.
- كوب من الطماطم مقطع مكعبات.
- نصف كوب من الفلفل الرومي مقطع مكعبات.
- 3 معالق من الزيت النباتي.
- نسخن الزيت في المقلاة على النار المتوسطة.
- نضع البصل في الزيت ونقلبه باستمرار حتى يصبح لونه أصفر.
- نضيف الطماطم والبصل والفلفل الرومي، ونترك الخليط لمدة 10 دقائق حتى يتسبك.
- نضع الرنجة المخلية مع خليط البصل والطماطم، ونقلب لمدة 5 دقائق.
- نرفع الرنجة من على النار ونتركها حتى تبرد ثم نقدمها لأفراد الأسرة.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
طريقة عمل الزبادي بالليمون.. فوائده سحرية في إنقاص الوزن
طريقة عمل الملوخية الخضراء زي المطاعم.. السر في الخلطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل سلطة الرنجة طريقة عمل الرنجة طريقة الرنجة عمل الرنجة کوب من
إقرأ أيضاً:
قبل شم النسيم.. تعرف على طريقة تلوين البيض
مع اقتراب شمس النسيم تحضر اغلب النساء الى تلوين البيض مع أطفالهم، لذا نقدم لك فى هذا التقرير طريقة تلوين البيض لشم النسيم على طريقة الشيف سالى فؤاد.
المقادير لتحضير تلوين البيض:-بيض مسلوق
- ألوان الطعام
- مناشف المطبخ الورقية
- أساتيك صغيرة (تويست)
- زجاجة رذاذ الماء (بخاخة أو رشاش ماء)..
طريقة التحضير لتلوين البيض:المكونات المستخدمة..
-افردي قطعة من مناشف المطبخ الورقية على سطح العمل ثم ضعي البيضة المسلوقة في منتصفها.
-اجمعي أطراف الورقة بحيث أن تُغلف البيضة بشكل جيد ثم اربطيه باستخدام الأستيك (حلقات مطاطية صغيرة).
-وزعي بضع قطرات من اللون الأزرق على المنديل، كرري ذلك باستخدام ألوان الطعام المختلفة، يُفضل إرتداءقفازات بلاستيكية حتى لا تتصبغ يديكِ.
-رشي الماء على كافة جوانب البيض.
-اضغطي على المناشف الورقية قليلاً لتتخلص من الماء
-الزائد وتثبيت الألوان على قشرة البيض، كما هو موضح بالصورة.
-كرري ذلك في الكمية المتبقية ثم رصي البيض في صينية، واتركيهم جانباً حتى تجف المناشف الورقية تماماً، حوالي 3 – 4 دقائق.
-أزيلي الحلقات المطاطية.
-افتحي المناشف واخرجي البيض، سوف تلاحظي تداخل الألوان بشكل جميل وجذاب، كما هو موضح بالصورة.
-قدمي البيض الملون في شم النسيم.