حلوى سورية.. طريقة عمل مبروشة المربى
تاريخ النشر: 27th, April 2024 GMT
تعتبر طريقة عمل مبروشة المربى، هي واحدة من ألذ أنواع الحلويات الشامية، وهي عبارة عن طبقة من العجين تُحشى بالمربى وتزيّن بطبقة من العجين المبشور ثم تخبز بالفرن، وهي من وصفات الحلويات التي سوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
حلوى شامية.. طريقة عمل كاسات الكنافة بالقشطة خطوة بخطوة وصفة مكسيكية شهية.. طريقة عمل سلطة الذرة بالمايونيز
قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل مبروشة المربي، وهي من وصفات المطبخ السوري، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل.
طريقة عمل مبروشة المربى
طريقة عمل مبروشة المربى
مقادير طريقة عمل مبروشة المربى :
2 بيض
½ كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب زيت نباتي
دقيق منخول حسب الحاجة
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
300 جرام مربى فراولة
طريقة عمل مبروشة المربى :
_ نضع في بولة كبيرة كل من: البيض، السكر، الفانيليا، الزيت النباتي.
_ نخّفق المكوّنات السابقة معّا جيّدًا بالمضّرب اليدوي حتى تتجانس.
_ يضاف إلى مزيج البيض: 3 أكواب من الدقيق المنّخول، والبيكنج باودر.
_ نعّجن جميع المكوّنات بيديكِ حتى تحّصلي على عجينة طريّة لا تلّتصق.
_ تقّسم العجينة إلى قسّمين، قسم حوالي ثلث والقسم الآخر ثلّثين.
_ تفّرد ثلّثين العجينة بيديكِ بشكل متساوي في صينية حجّمها 20*30.
_ نوزّع مربى الفراولة على العجينة المفّرودة بالصّينية بشكل متساوي.
_ نضع ثلّث العجينة المُتبقي في بولة ويضاف إليها 4 ملاعق كبيرة دقيق.
_ نعجن العجينة مع الدقيق حتى تتكوّن معك عجينة رمّلية مفتّتة.
_ نوزّع العجينة المفتّتة على طبقة مربى الفراولة بشكل متساوي.
_ ندّخل الصينية إلى الفرن على 180 درجة مئوية لمدّة 30 دقيقة.
_ نخّرج الصينية ونترك حلى المبروشة بالمربي حتى تبرد ثم نقطّعها ونقدّمها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المطبخ السوري
إقرأ أيضاً:
المنسق المقيم للأمم المتحدة يطلق الخطة الأممية لاستراتيجية التعافي المبكر في سورية
دمشق-سانا
أعلن المنسق المقيم للأمم المتحدة ومنسق الشؤون الإنسانية في سورية آدم عبد المولى إطلاق الخطة الأممية لاستراتيجية التعافي المبكر في سورية للأعوام 2024 و2028 وذلك خلال مؤتمر صحفي عقد اليوم في فندق فورسيزن بدمشق.
وتأتي أهمية هذه الاستراتيجية وفق عبد المولى من تمكين الإنسان السوري من النهوض ليكسب عيشه بنفسه وإعادة بناء حياته، بالتالي تعود سورية لاستعادة مكانتها وخاصة بالتعليم والصحة حيث كانت تنتج 97 بالمئة من حاجاتها الدوائية وتصدر الدواء إلى 50 دولة أخرى، ولم يكن لديها ديون خارجية، إضافة إلى اكتفائها الذاتي من الغذاء وكل ذلك يأتي من الطاقات التي يمتلكها الإنسان السوري وقدرته على الإنتاج وسياسة الدولة قبل بدء الأزمة في سورية.
وأوضح عبد المولى أن الاستراتيجية حُددت في عدة مجالات متكاملة يعزز بعضها البعض وستعطى الأولوية للصحة والتغذية، ومن ثم التعليم لبناء رأس المال البشري وتعزيز التماسك الاجتماعي، وتحسين خدمات المياه والصرف الصحي والنظافة العامة والحد من انتشار الأمراض، ودعم فرص سبل كسب العيش المستدامة ما يساعد في بناء الاقتصاد، إضافة إلى المساعدة في الحصول على الكهرباء لكونها الأساس في كل الجهود للوصول إلى التعافي المبكر والمستدام سواء عن طريق إصلاح الشبكة الوطنية أو عن طريق الطاقة الشمسية.
وستبدأ الاستراتيجية بحسب عبد المولى بإنشاء صندوق مخصص يمكّن الأمم المتحدة والجهات الفاعلة في المجال الإنساني من تقديم المنح والمساعدات للتعافي المبكر على المدى المتوسط، ليتكامل مع غيره من الصناديق المشتركة القائمة على البلدان ويتآزر معها كصندوق التمويل الإنساني لسورية، مشيراً إلى أن أهمية إنشاء الصندوق تأتي من توجيه مصادر التمويل نحو قطاعات محددة تخدم الاستراتيجية المرجوة من إقامته وإحداث تأثير نوعي وملحوظ.
ولفت عبد المولى إلى أن الصندوق بحاجة إلى تسجيل لدى المكتب المختص لتسجيل الصناديق في نيويورك ليتم بعد ذلك التعاقد المباشر مع المانحين لتقديم التبرعات والمساهمات وهذا من الجهة الخارجية، أما محلياً فينحصر دورنا بإنشاء البرامج التي تبدأ صياغتها من اليوم وكل ما وجدت الحاجة للتمويل يتم الإرسال إلى نيويورك لتقوم بدورها بتقديم الأموال للجهة المنفذة.
وأشار عبد المولى إلى أن هذه البرامج ستنفذ بجميع المحافظات السورية من خلال تدخلات ذات أولوية متكاملة في مناطق مختارة واستناداً إلى تقييمات للاحتياجات بشكل إنساني وحيادية دون تحيز، وتعزيز استدامة الموارد وحشدها من خلال التشاركية وتعزيز التعاون مع أصحاب المصلحة.
ريم حشمه
2024-11-04manhalسابق عباس: المجتمع الدولي مطالب بمحاسبة الاحتلال ومعاقبته على جرائمه انظر ايضاً عباس: المجتمع الدولي مطالب بمحاسبة الاحتلال ومعاقبته على جرائمهالقاهرة-سانا دعا الرئيس الفلسطيني محمود عباس المجتمع الدولي إلى محاسبة الاحتلال الإسرائيلي ومعاقبته بشكل عاجل
آخر الأخبار 2024-11-04المنسق المقيم للأمم المتحدة يطلق الخطة الأممية لاستراتيجية التعافي المبكر في سورية 2024-11-04عباس: المجتمع الدولي مطالب بمحاسبة الاحتلال ومعاقبته على جرائمه 2024-11-04الخارجية الفلسطينية: على المجتمع الدولي اتخاذ خطوات فعالة لمواجهة الحملة الممنهجة التي يشنها الاحتلال ضد “الأونروا” 2024-11-0415 شهيداً وعشرات الجرحى والمفقودين جراء مجزرة جديدة للاحتلال في بيت لاهيا 2024-11-04سورية تجدد مطالبتها الدول الأعضاء في الأمم المتحدة بإجراءات حازمة لوقف الاعتداءات الإسرائيلية 2024-11-04السباعي والقادري: مطالبات العمال ستجد المعالجة الصحيحة من خلال عمل حقيقي قريباً 2024-11-04ماليزيا تعد مشروع قرار لطرد “إسرائيل” من الأمم المتحدة 2024-11-04الخارجية الصينية: على دول العالم الوقوف في الجانب الصحيح من التاريخ واحترام مبدأ “صين واحدة” 2024-11-04الحرس الثوري الإيراني: أجهزة استخبارات معادية وراء الأعمال الإرهابية جنوب شرق البلاد 2024-11-04المكتب الإعلامي في غزة: حظر الاحتلال عمل الأونروا يشكل مساساً مباشراً بالشرعية الدولية
مراسيم وقوانين الرئيس الأسد يصدر مرسوماً بتنفيذ عقوبة العزل بحق قاضية في النياية العامة التمييزية 2024-11-02 مرسوم بتحديد الـ 7 من كانون الأول القادم موعداً لإجراء انتخابات تشريعية لمقعدين شاغرين في دائرتي حلب وطرطوس 2024-11-02 الرئيس الأسد يصدر مَراسيم بتعيين محافظين جدد لخمس محافظات 2024-10-17الأحداث على حقيقتها تدمير عشر طائرات مسيرة للتنظيمات الإرهابية بريفي حلب وإدلب- فيديو 2024-10-30 خروج محطة كهرباء مدينة عامودا عن الخدمة جراء عدوان تركي 2024-10-24صور من سورية منوعات مركبة الفضاء الصينية “شنتشو 19” تلتحم بنجاح بمجموعة المحطة الفضائية 2024-10-30 الصين تستعد لإطلاق سفينة الفضاء المأهولة شنتشو-19 2024-10-29فرص عمل التعليم العالي تسمح للجامعات الخاصة فتح التسجيل المباشر لملء الشواغر في كلياتها 2024-11-04 الخارجية تعلن أسماء المقبولين للاشتراك في المرحلة الثالثة في مسابقتها لتعيين عاملين دبلوماسيين 2024-11-03الصحافة “إسرائيل” وسياسات الإرهاب والأرض المحروقة.. بقلم : جمال ظريفة 2024-10-30 ما الهدف؟ بقلم: أ. د.بثينة شعبان 2024-10-28حدث في مثل هذا اليوم 2024-11-044 تشرين الثاني 1922 – الباحث الإنكليزي في علم المصريات هوارد كارتر يكتشف قبر توت عنخ آمون 2024-11-033 تشرين الثاني1956- العمال العرب ينسفون أنابيب البترول في كل من سورية وليبيا والبحرين والسعودية أثناء العدوان الثلاثي على مصر 2024-11-022 من تشرين الثاني 1917- إطلاق وعد بلفور المشؤوم 2024-11-01الأول من تشرين الثاني 1945 – تأسيس منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة – يونسكو 2024-10-3131 تشرين الأول 1956 – فرنسا والمملكة المتحدة تبدأان حملة قصف على مصر لإرغامها على فتح قناة السويس 2024-10-3030 تشرين الأول 1991.. انعقاد مؤتمر مدريد للسلام في الشرق الأوسط
مواقع صديقة | أسعار العملات | رسائل سانا | هيئة التحرير | اتصل بنا | للإعلان على موقعنا |